[發明專利]一種桑葚飲品及制作工藝

在審

• 申請號: 201811179918.1
• 申請日: 2018-10-10
• 公開（公告）號: CN109007481A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 姜凱
• 申請（專利權）人: 貴州開陽永紅豐順農業發展有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 劉楠

本發明公開了一種桑葚飲品及制作工藝，其成分及重量份數為：桑葚50?60份、提子15?20份、蜂蜜20?30份、雪菊5?10份。本發明桑葚飲品及制作工藝營養豐富、富含多種礦物有效成分，味道鮮美，適應人群廣，是廣受歡迎一種休閑娛樂飲品。

技術領域

本發明涉及桑葚深加工領域，具體為一種桑葚飲品及制作工藝。

背景技術

桑葚桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。

近些年來，隨著新興飲品及制作工藝如奶茶、可樂、雪碧等的崛起，較富有植物原有營養成分的植物飲品及制作工藝逐漸淡出人們視線。眾所周知，奶茶、可樂、雪碧等其營養價值不高甚至沒有，它們只是憑借著獨特的口味吸引著廣大的年輕消費群體。而原生態的植物飲品及制作工藝仍然不為飲品及制作工藝愛好者所青睞。究其原因，絕大多數是因為植物飲品及制作工藝制作方法單一，所含成分單一致使的味道單一。

為解決上述問題，本發明采用新型的植物飲品及制作工藝加工工藝，混合多種食材，制得一種新型桑葚飲品及制作工藝。

發明內容

本發明的目的在于提供一種桑葚飲品及制作工藝，上述目的通過以下方案實現：

一種桑葚飲品及制作工藝，其成分及重量份數為：桑葚50-60份、提子15-20份、蜂蜜20-30份、雪菊5-10份。

進一步地，其特征在于：其成分及重量份數為：所述桑葚50份、提子20份、蜂蜜20份、雪菊10份。

進一步地，其特征在于：其成分及重量份數為：所述桑葚55份、提子15份、蜂蜜25份、雪菊5份。

進一步地，其特征在于：所述桑葚60份、提子20份、蜂蜜30份、雪菊10份。

進一步地，其特征在于：其制作流程如下：

（1）桑葚清洗：選取新鮮、飽滿、汁濃且成熟桑葚，用20℃清水清洗。

（2）桑葚汁的制備：將上述清洗好的桑葚按照一定比例放入榨汁機中，用篩板孔徑為0.3-1.8 mm的打漿機打汁。然后用孔徑為10-15μm的紗布過濾，得到桑葚汁，備用。

（3）提子汁的制備：將新鮮提子洗凈，去掉外皮和籽粒，同樣放入榨汁機中榨汁，得到提子汁。

（4）桑葚飲品及制作工藝的制備：將桑葚汁、提子汁按一定比例混合，高溫加熱2-3h，按比例加入蜂蜜和雪菊，繼續加熱20-30min，即制得桑葚飲品及制作工藝。

本發明的有益效果為：

本發明桑葚飲品及制作工藝營養豐富、富含多種礦物有效成分，味道鮮美，適應人群廣，是廣受歡迎一種休閑娛樂飲品。

具體實施方式

為使本發明實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面結合本發明實施例對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

一種桑葚飲品及制作工藝，其成分及重量份數為：桑葚50-60份、提子15-20份、蜂蜜20-30份、雪菊5-10份?；蛘呱］?0份、提子20份、蜂蜜20份、雪菊10份?；蛘呱］?5份、提子15份、蜂蜜25份、雪菊5份。亦或者桑葚60份、提子20份、蜂蜜30份、雪菊10份。

其制作流程如下：

（1）桑葚清洗：選取新鮮、飽滿、汁濃且成熟桑葚，用20℃清水清洗。