[發明專利]一種甘蔗渣豬飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201811162565.4
• 申請日: 2018-09-30
• 公開（公告）號: CN109170137A
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發明（設計）人: 徐高驍
• 申請（專利權）人: 南寧學院
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/38;A23K20/189;A23K50/30
• 代理公司: 貴陽睿騰知識產權代理有限公司 52114
• 代理人: 谷慶紅

本發明涉及家畜養殖技術領域，尤其涉及一種甘蔗渣豬飼料及其制備方法。本發明的方法以甘蔗渣、豆粕、芭蕉芋渣為主要原料，使用由淀粉酶、纖維素酶、木聚糖酶、果膠酶、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、巴斯德畢赤酵母復合成的發酵劑進行處理，使其有發酵甘蔗渣的優勢，如提高禽畜的免疫力，但酒味、酸味較淡，具有良好的適口性，然后按比例加入由辣木葉、枳殼、砂仁、蝦殼、葡萄酒糟、蕁麻、七葉樹、穗花牡荊、貫葉金絲桃復配得到的輔料使使飼料中的蛋白和淀粉等營養物質含量更加均衡。最終得到了一種以甘蔗渣為主的，酒味、酸味較淡，具有良好的適口性，生豬喜歡采食，蛋白和淀粉等營養物質含量均衡的甘蔗渣豬飼料。

技術領域

本發明涉及家畜養殖技術領域，尤其是一種甘蔗渣豬飼料及其制備方法。

背景技術

甘蔗渣是制糖工業的主要副產品，是一種重要的可再生生物質資源。中國是僅次于巴西和印度的第三甘蔗種植大國，南方蔗區甘蔗總產量7000多萬噸，蔗渣的產量達到700萬噸。甘蔗渣的成分以纖維素，半纖維素以及木質素為主，蛋白、淀粉和可溶性糖含量較少。甘蔗渣一般含干物質90％-92％，粗蛋白質2.0％，粗纖維44％-46％，粗脂肪0.7％，無氮浸出物42％，粗灰分2％-3％。與作物秸稈相比，甘蔗渣的農藥殘留量很低，但其木質化程度高。利用庶糖生產過程所產生的甘蔗渣經發酵生產甘蔗渣飼料，是甘庶糖業綜合利用的一個重要步驟。

經過發酵的甘蔗渣可以產生低聚木糖，其具有加強禽畜機體免疫力功能。因此，甘蔗渣發酵飼料可充分提高禽畜的免疫力，減少用藥，為綠色養殖提供飼料保證。但是甘蔗渣發酵后酒味、酸味重，豬不喜采食，因此無法以甘蔗渣作為豬飼料的主料，無法大規模應用，僅能以甘蔗渣作為輔料。

因此，尋找一種以甘蔗渣為主的，酒味、酸味較淡，具有良好的適口性，生豬喜歡采食，蛋白和淀粉等營養物質含量均衡的甘蔗渣豬飼料是當務之急。

發明內容

為了解決現有技術中存在的上述技術問題，本發明提供一種甘蔗渣豬飼料，具體是通過以下技術方案得以實現的：

一種甘蔗渣豬飼料的制備方法，包括如下步驟：

(1)稱取甘蔗渣、豆粕、芭蕉芋渣，粉碎后攪拌均勻，加水，使混合物含水量為35-40％，加入1.5-2.5％的發酵劑，攪拌均勻，反應7-10d，然后滅菌、滅酶活，所述發酵劑是由淀粉酶、纖維素酶、木聚糖酶、果膠酶、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、巴斯德畢赤酵母復配得到；

(2)將辣木葉、枳殼、砂仁、蝦殼、葡萄酒糟、蕁麻、七葉樹、穗花牡荊、貫葉金絲桃混合后打成漿液，與步驟(1)中滅酶活后的混合物按照混合漿液：酶活后的混合物＝1：(7-13)的重量比混合均勻；

(3)向步驟(2)混合得到的混合物中加入1-2％的氯化鈉，混合均勻，烘干，造粒，即得。

優選的，所述甘蔗渣、豆粕、芭蕉芋渣的重量比為(100-160)：(12-18)(18-22)。此比例下蛋白質、淀粉、糖分的搭配較為均衡。

優選的，所述反應7-10d，是在無菌條件下進行反應。無菌條件下進行反應可以有效防止雜菌污染飼料，避免其中有毒有害物質生成。

優選的，所述反應7-10d，反應期間保持攪拌。保持攪拌能使各原料反應得更均勻。

優選的，所述發酵劑是由如下重量份的各原料混合得到：淀粉酶16-19份、纖維素酶8-10份、木聚糖酶6-10份、果膠酶3-5份、枯草芽孢桿菌10-14份、地衣芽孢桿菌13-17份、巴斯德畢赤酵母5-7份。此比例下對甘蔗渣、豆粕、芭蕉芋渣的發酵效果較好，能使其得到充分轉化，使其中難以被吸收的有益成分被分解成為易吸收的有益成分。

優選的，所述滅菌、滅酶活，是將混合物在90-120℃下加熱15-30min。此時能充分滅菌、滅酶活。