[發明專利]一種提取微生物油脂的方法

在審

• 申請號: 201811157869.1
• 申請日: 2018-09-30
• 公開（公告）號: CN109022141A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 張國棟
• 申請（專利權）人: 海南煊燁生物科技有限公司
• 主分類號: C11B1/10
• 分類號: C11B1/10
• 代理公司: 廣州三環專利商標代理有限公司 44202
• 代理人: 陳歡

本發明提供一種提取微生物油脂的方法，通過低溫連續提取的方法，避免高溫消耗油脂，能耗低，并結合pH的梯度變化等技術參數的調整，實現粘紅酵母優質的高質量提取。采用本發明方法微生物油脂的提取率最高達到98.4％，所得微生物油脂中雜質含量可低至0，不皂化物含量低至0.2％，油脂質量佳。

技術領域

本發明涉及油脂提取技術領域，特別涉及提取微生物油脂的方法。

背景技術

目前制備生物柴油主要利用的是植物油或餐飲廢棄物中提取的油脂，植物油原料生產成本高，二餐飲廢棄物收集不便，集中生產具有一定的困難。微生物繁殖及代謝周期短且油脂含量高，與植物油相比，不占用耕地，可連續生產，不受氣候及季節影響。其作為替代油源對環境友好，可再生性強，是各國技術人員的研究熱點。

產油微生物因其自身的一系列優勢被認為是最有前景的生產生物柴油的替代能源。就粘紅酵母而言，其生長周期短，油脂含量豐富，一般可以達到細胞干重的40％～70％，單位面積的產油量可高出大豆等油料作物數十倍。

盡管如此，成本較高仍是微生物油脂產業實現工業化的瓶頸，這其中，油脂的提取成本約占總成本的50％。目前，微生物油脂提取技術有機械法、酶法及有機溶劑法。機械法存在油脂提取率偏低、能耗偏高的問題；酶法雖然高效且環境友好，但成本過高阻礙了其進一步的應用；有機溶劑法通常采用氯仿、甲醇、乙醚等從產油微生物中提取油脂，有機溶劑用量大、提取時間長、環境友好性差，工業化應用受限。

CN104531342A公開了一種提取微生物油脂的方法，包括以下步驟：(1)將發酵后的產油微生物通過分離系統，得到含水量為65％～90％的濕菌體；(2)向步驟(1)的濕菌體中加入正己烷和乙醇的混合溶劑，恒溫提取一段時間，然后進行固液分離，得到含油混合溶劑a和菌粕；(3)向步驟(2)所得菌粕中加入正己烷和一定濃度的乙醇，恒溫提取一段時間，再次固液分離后收集含油混合溶劑b和菌粕；(4)合并上述含油混合溶劑a和b；然后脫溶得到微生物油脂。該方法中采用的正己烷仍然具有一定的低毒性，產品雜質含量較多，且經過多次的固液分離導致油脂的損耗，此外操作較為繁瑣，在推廣應用方案存在一定的局限性。

發明內容

鑒以此，本發明提供了一種提取微生物油脂的新方法。

本發明的技術方案是：

一種提取微生物油脂的方法，包括以下步驟：

(1)取粘紅酵母的濕菌體，加入質量百分濃度為70～85％的乙醇水溶液，調節pH8.0～8.4，5～10℃震蕩提取1～1.5h，并于5～10min內將溫度提高至25～30℃后保持20～30min；

(2)加入異丙醇乙醇混合溶液，15～20℃震蕩提取10～30min；加入0.5～1倍體積乙醇，調節pH 3.0～5.5，連續攪拌15～20min；其中，異丙醇乙醇混合溶液的加入量為步驟(1)所得料液總體積的2～3倍；

(3)加入四氫呋喃，調節pH 2.0～4.0，-5～0℃震蕩提取1～2h后固液分離得到含油混合溶劑；其中，四氫呋喃的加入量為步驟(2)所得料液總體積的2～3倍；

(4)在不高于50℃的溫度條件下真空脫溶，然后常規脫色、脫臭處理，得微生物油脂。

優選的，步驟(2)中，pH為3.5。

優選的，步驟(2)中，異丙醇乙醇混合溶液中異丙醇和乙醇的體積比為1:(7～10)。

更優選的，步驟(2)中，異丙醇乙醇混合溶液中異丙醇和乙醇的體積比為1:8。

優選的，步驟(1)中濕菌體與乙醇水溶液的料液比g/mL為1:(3～5)。

更優選的，步驟(1)中濕菌體與乙醇水溶液的料液比g/mL為1:3。

優選的，濕菌體的含水量為50％重量比。