[發明專利]一種便于調節魚丸大小的鰱魚魚丸加工裝置

有效

• 申請號: 201811157557.0
• 申請日: 2018-09-30
• 公開（公告）號: CN109349328B
• 公開（公告）日: 2021-08-13
• 發明（設計）人: 楊品紅;王芙蓉;黃海洪;賀江
• 申請（專利權）人: 湖南文理學院
• 主分類號: A22C25/20
• 分類號: A22C25/20;A22C25/00;A23L17/00
• 代理公司: 常德天弘知識產權代理事務所(普通合伙) 43245
• 代理人: 劉紅祥

本發明公開了一種便于調節魚丸大小的鰱魚魚丸加工裝置，包括架體和成品保鮮箱，所述架體的右側上方連接有第一連接架，所述攪拌箱的上表面右側焊接連接有入料口，所述攪拌箱的上表面中心位置固定連接有第一電機，所述第一連接桿的中上方外側嵌套連接有限位架，所述第一連接桿的外側等距固定連接有第一攪拌桿，所述攪拌箱的內壁緊密貼合有刮板，所述第一連接桿的下方外側固定連接有下料塊。該便于調節魚丸大小的鰱魚魚丸加工裝置，可以將魚肉和配料打碎后充分融合，且可以調節魚丸的大小，并自動的將魚肉餡切割成段，并且可以方便的成型，成型效果好，而且可以將魚丸保鮮并減小魚丸下落時的沖擊力，減小對魚丸造型的影響。

技術領域

本發明涉及淡水水產加工相關技術領域，具體為一種便于調節魚丸大小的鰱魚魚丸加工裝置。

背景技術

魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉攪拌均勻后制成丸狀的食物，鰱魚魚肉肉質細嫩鮮美、營養豐富，含有大量維生素和礦物質，且脂肪含量較少，將鰱魚魚肉制成魚丸后，口感細膩，鮮香滑嫩，即可做湯又可下火鍋，深受人們的喜愛。

但市面上一般的鰱魚魚丸加工裝置，不能將魚肉和配料打碎后充分融合，且不能調節魚丸的大小，不能自動的將魚肉餡切割成段，并且不能方便的成型，成型效果差，而且不能將魚丸保鮮，魚丸下落時的沖擊力較大，容易變形，因此，我們提出一種便于調節魚丸大小的鰱魚魚丸加工裝置，以便于解決上述中提出的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種便于調節魚丸大小的鰱魚魚丸加工裝置，以解決上述背景技術中提出的市面上一般的鰱魚魚丸加工裝置，不能將魚肉和配料打碎后充分融合，且不能調節魚丸的大小，不能自動的將魚肉餡切割成段，并且不能方便的成型，成型效果差，而且不能將魚丸保鮮，魚丸下落時的沖擊力較大，容易變形的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種便于調節魚丸大小的鰱魚魚丸加工裝置，包括架體和成品保鮮箱，所述架體的右側上方連接有第一連接架，且第一連接架的右側內部焊接連接有攪拌箱，所述攪拌箱的上表面右側焊接連接有入料口，且入料口的上方鉸接連接有入料蓋，所述攪拌箱的上表面中心位置固定連接有第一電機，且第一電機的下方固定連接有第一連接桿，并且第一連接桿貫穿連接在架體的上方，所述第一連接桿的中上方外側嵌套連接有限位架，且限位架的左右兩側均固定連接在攪拌箱的內壁上，所述第一連接桿的外側等距固定連接有第一攪拌桿，且2個第一攪拌桿之間設置有第二攪拌桿，所述攪拌箱的內壁緊密貼合有刮板，且刮板固定連接在第一連接桿上，所述第一連接桿的下方外側固定連接有下料塊，且下料塊連接在下料管的內壁上，所述下料管固定連接在攪拌箱的下方，且下料管的下方連接有調節塊，所述調節塊的下方連接有第一齒輪，且第一齒輪的中部貫穿連接有第二連接桿，并且第二連接桿的上方固定連接在攪拌箱的下表面上，所述第二連接桿的下方連接有第二連接架，且第二連接架固定連接在架體的右側面上，所述第一齒輪的左側連接有第二齒輪，且第二齒輪的左側通過第二電機固定連接在架體，所述第一齒輪的下表面右側連接有成型管道，且成型管道的左側通過第三連接架連接在架體上，所述成品保鮮箱位于成型管道的下方，且成品保鮮箱通過磁塊連接在架體的右側，所述成品保鮮箱包括外箱、冰室、冰入口、水出口、球閥、鐵塊、彈簧、連接板、內箱和橡膠層，且外箱的左側粘貼連接有鐵塊，所述外箱的內部預留有冰室，且冰室的上表面左側預留有冰入口，所述冰室的右側下方固定連接有水出口，且水出口上貫穿連接有球閥，所述外箱的內壁下表面上方通過彈簧固定連接有連接板，且連接板的上方連接有內箱，并且內箱的內部粘貼連接有橡膠層。

優選的，所述攪拌箱分別通過第一連接架和第二連接桿與架體采用螺栓連接的方式相連接，且第一齒輪在第二連接桿上構成轉動結構。

優選的，所述第一攪拌桿和第二攪拌桿的上側均呈鋸齒狀結構，且第一攪拌桿和第二攪拌桿均在第一連接桿上等角度設置。

優選的，所述下料塊與下料管緊密貼合，且下料管與調節塊采用螺紋連接的方式相連接。