[發(fā)明專利]一種適合糖尿病患者食用的含茶多酚的沖調(diào)粉及制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201811154979.2 | 申請(qǐng)日： | 2018-09-30 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN109363171A | 公開（公告）日： | 2019-02-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 何新益;劉欣;薛淼;陽(yáng)耀芳 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 天津農(nóng)學(xué)院 |
| 主分類號(hào)： | A23L33/105 | 分類號(hào)： | A23L33/105;A23L7/10;A23L11/00;A23L25/00;A23L19/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限責(zé)任專利代理事務(wù)所 12201 | 代理人： | 曹玉平 |
| 地址： | 300384*** | 國(guó)省代碼： | 天津;12 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 茶多酚 沖調(diào) 糖尿病 食用 制備 抗氧化能力 黑豆 淀粉水解 食用方便 黑木耳 黑芝麻 還原力 抑制率 黑米 混勻 磨粉 去籽 淀粉 消化 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種適合糖尿病患者食用的含茶多酚的沖調(diào)粉及制備方法，其特征是包括如下步驟：
(1)按重量選取干燥的黑米30％-50％、黑豆10％-20％、黑芝麻30％-40％、去籽黑棗1％-5％、黑木耳1％-5％磨粉；
(2)向步驟(1)獲得的粉中加入茶多酚，使重量含量為0.01％-0.04％，混勻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是所述黑米為39％，黑豆為18％，黑芝麻為37％、去籽黑棗為3％、黑木耳為3％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是通過步驟(2)：向步驟(1)獲得的粉中加入茶多酚，使重量含量為0.04％，混勻。
4.權(quán)利要求1、2或3的方法制備的適合糖尿病患者食用的含茶多酚的沖調(diào)粉。
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