[發(fā)明專利]一種保健槐花菜籽油的加工方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811147234.3
• 申請(qǐng)日: 2018-09-29
• 公開（公告）號(hào): CN108998223A
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張龍芳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 桐城市放牛娃家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司
• 主分類號(hào): C11B1/04
• 分類號(hào): C11B1/04;C11B1/06;C11B3/16;A23D9/007;A23D9/04
• 代理公司: 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11212
• 代理人: 沈尚林

1.一種保健槐花菜籽油的加工方法，其特征在于：包括以下步驟：

(1)選用新鮮的、籽粒飽滿的優(yōu)質(zhì)油菜籽，經(jīng)篩選去雜、清洗、去石和磁選后備用；

(2)將葛根、苦瓜、山藥、桑葉、人參、玉米須、黃連加4-6倍量的水微沸煎煮1-1.5h，過濾，濾渣再加2-4倍量的水微沸煎煮0.4-0.6h，過濾，合并濾液，濃縮至原來體積的1/2-4/5得到保健濃縮液備用；

(3)將槐花自然曬干后，用粉碎機(jī)粉碎到10-15目，然后用棒磨機(jī)進(jìn)行二次粉碎，直到得到粒徑為100-150目的槐花粉末備用；

(4)將油菜籽放入保健濃縮液中浸泡后取出均勻地鋪在干凈的席子上放在通風(fēng)干燥處進(jìn)行攤晾，每隔1-2h翻動(dòng)一次，攤晾時(shí)間為10-15h；

(5)將夾層鍋先加熱，待夾層鍋內(nèi)溫度達(dá)35-45℃時(shí)，放入將攤晾后的油菜籽，繼續(xù)加熱，當(dāng)夾層鍋內(nèi)溫度達(dá)到140-150℃，繼續(xù)炒制10-20min后，降溫至105-115℃后，加入槐花粉末繼續(xù)炒制直到含水量達(dá)到2-5％；

(6)步驟(5)的產(chǎn)物倒入螺旋式榨油機(jī)，榨油，得到菜籽毛油；

(7)將菜籽毛油經(jīng)過離心煉油機(jī)提煉后得到菜籽成品油。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健槐花菜籽油的加工方法，其特征在于：步驟(2)中各原料具體的重量份數(shù)如下：葛根5-8份、苦瓜5-8份、山藥3-6份、桑葉3-6份、人參1-3份、玉米須4-7份、黃連1-3份。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種保健槐花菜籽油的加工方法，其特征在于：步驟(2)中各原料具體的重量份數(shù)如下：葛根6份、苦瓜7份、山藥4份、桑葉5份、人參2份、玉米須5份、黃連2份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健槐花菜籽油的加工方法，其特征在于：步驟(4)中油菜籽放入保健濃縮液中浸泡時(shí)間為36-46h。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種保健槐花菜籽油的加工方法，其特征在于：步驟(4)中油菜籽放入保健濃縮液中浸泡時(shí)間為40h。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健槐花菜籽油的加工方法，其特征在于：步驟(6)中螺旋式榨油機(jī)榨油時(shí)的溫度為130-160℃。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種保健槐花菜籽油的加工方法，其特征在于：步驟(6)中螺旋式榨油機(jī)榨油時(shí)的溫度為150℃。