[發明專利]一種飲品機的控制方法

有效

• 申請號: 201811146548.1
• 申請日: 2018-09-29
• 公開（公告）號: CN109008639B
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 王旭寧;李大治;魏倩倩
• 申請（專利權）人: 杭州易杯食品科技有限公司
• 主分類號: A47J31/40
• 分類號: A47J31/40;A47J31/44
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種飲品機的控制方法，其特征在于，所述飲品機包括設有進水刺針、進氣刺針及引出刺針的沖泡頭， 用于容置飲品膠囊的沖泡杯， 供液機構和供氣機構； 所述供液機構連通所述進水刺針，所述供氣機構連通所述進氣刺針；所述方法包括：

進入預設的乳化起泡階段，控制所述供液機構以預設的第一液體流速n1，經所述進水刺針向所述飲品膠囊中注入第一體積V1的液體；同時控制所述供氣機構以預設的第一氣體流速m1，經所述進氣刺針向所述飲品膠囊中注入第二體積V2的氣體；以使所述液體和所述氣體同時與所述飲品膠囊中的飲品原料接觸，形成飲品泡沫。

2.根據權利要求1所述的飲品機的控制方法，其特征在于，所述方法還包括：在形成所述飲品泡沫后，進入預設的萃取階段，控制所述供液機構以預設的第二液體流速n2，經所述進水刺針向所述飲品膠囊中注入第三體積V3的液體；以通過所述液體對所述飲品原料進行浸潤并萃取。

3.根據權利要求2所述的飲品機的控制方法，其特征在于，

所述飲品原料包括第一飲品原料和第二飲品原料；

所述飲品膠囊包括膠囊本體、用于密封所述膠囊本體的膜片以及位于所述膠囊本體內的支架；所述支架將所述膠囊本體的內腔劃分為第一腔體和第二腔體，所述支架上設置有連通所述第一腔體和所述第二腔體的分流孔；所述第一腔體內放置所述第一飲品原料，所述第二腔體內放置所述第二飲品原料。

4.根據權利要求3所述的飲品機的控制方法，其特征在于，

所述經所述進水刺針向所述飲品膠囊中注入第一體積V1的液體包括：向所述第一腔體內注入所述液體，以使所述液體與所述第一飲品原料接觸；

所述經所述進氣刺針向所述飲品膠囊中注入第二體積V2的氣體包括：向所述第一腔體內注入所述氣體，以使所述氣體與所述第一飲品原料接觸，形成所述飲品泡沫；

所述經所述進水刺針向所述飲品膠囊中注入第三體積V3的液體包括：向所述第二腔體內注入所述液體，以使所述液體與所述第二飲品原料接觸。

5.根據權利要求3所述的飲品機的控制方法，其特征在于，所述方法還包括：在結束所述萃取階段后，進入預設的混合階段，控制所述供液機構以預設的第三液體流速n3，經所述進水刺針向所述第一腔體內注入第四體積V4的液體；同時控制所述供氣機構以預設的第二氣體流速m2，經所述進氣刺針向所述第一腔體內注入第五體積V5的氣體；以使所述萃取階段中經過所述浸潤和萃取后形成的第二飲品在水壓和氣壓的作用下與所述乳化起泡階段形成的含有泡沫的第一飲品進行混合。

6.根據權利要求5所述的飲品機的控制方法，其特征在于，所述供氣機構的工作功率大于所述供液機構的工作功率。

7.根據權利要求5所述的飲品機的控制方法，其特征在于，

在所述乳化起泡階段：所述供液機構的工作功率滿足：50％P1-100％P1，P1為供液額定功率；所述供氣機構的工作功率滿足60％P2-100％P2，P2為供氣額定功率；

在所述萃取階段：所述供液機構的工作功率滿足：10％P1-75％P1；

在所述混合階段：所述供液機構的工作功率滿足：25％P1-90％P1；所述供氣機構的工作功率滿足25％P2-90％P2。

8.根據權利要求1所述的飲品機的控制方法，其特征在于，所述方法還包括：在所述乳化起泡階段，在所述供液機構和所述供氣機構同時工作第二預設時長以后，所述供液機構停止工作，所述供氣機構降低工作功率后繼續工作第三預設時長。

9.根據權利要求2-7任意一項所述的飲品機的控制方法，其特征在于，所述方法還包括：在所述萃取階段，所述供液機構向所述飲品膠囊中注入第三體積V3的液體后，停頓第一預設時長，再向所述飲品膠囊中注入液體，并循環N次，以實現循化萃取。

10.根據權利要求1-8任意一項所述的飲品機的控制方法，其特征在于，所述方法還包括：在控制所述供液機構向所述飲品膠囊中注入液體過程中，以及控制所述供氣機構向所述飲品膠囊中注入氣體過程中，保持所述進水刺針和所述進氣刺針處于旋轉狀態。