[發明專利]土鵝的生態養殖方法

在審

• 申請號: 201811144732.2
• 申請日: 2018-09-29
• 公開（公告）號: CN109220995A
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 顧大樂
• 申請（專利權）人: 安徽喜樂田園生態農業發展有限公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K50/75;A23K10/30;A23K10/26;A23K20/22;A23K10/37
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本發明公開了一種土鵝的生態養殖方法，主要包括搭建鵝舍、育雛期管理、雛鵝期管理、中鵝期管理、肉鵝管理、種鵝管理等步驟；0～7日齡為育雛期，包括潮口、開食等步驟；8～21日齡的雛鵝期管理包括晨飲、放水、放牧、轉群等步驟；30～80日齡中鵝期管理階段以放牧為主，結合補飼中鵝料；70～80日齡起，開始進行選擇性分流，分流去向包括：C1、直接投放市場；C2、轉入肥育舍，育肥后以肉鵝上市；C3、作為種鵝進行管理。所述的種鵝管理包括：后備期管理、產蛋期管理、停產期管理等步驟。本發明以放牧為主，喂食為輔，降低成本的同時更接近散養環境，有利于提高品質，適用于進行規模養殖。

技術領域

本發明涉及畜牧養殖技術，具體涉及一種土鵝的養殖方法。

背景技術

鵝肉具有瘦肉率高、肉質好、風味佳、脂肪和膽固醇的含量低等優點，加上鵝是草食性動物，抗病能力強，飼養污染小，作為綠色食物，越來越受到人們的喜愛。鵝作為一種常見的家禽，其生活習性比較特殊，例如，具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規律性等。

作為一種家禽，鵝在農村得到普遍飼養；然而，其規模化生態養殖仍然缺乏相關的研究。

發明內容

本發明所要解決的技術問題在于提供一種土鵝的生態養殖方法，以自然放牧與集約養殖相結合，養殖成本低，成品鵝肉質好。

為解決上述技術問題，本發明的土鵝的生態養殖方法包括以下步驟：

（一）搭建鵝舍；

（1）育雛舍：用于養殖21日齡前的雛鵝；21日齡前的雛鵝體溫調節能力較差，因此，育雛舍要有好的保溫性能，要求舍內干燥、空氣流通但不漏風，窗戶面積與舍內地面比例以1：10～15為好，屋檐高2m，舍內地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利沖洗消毒和防止鼠害；育雛舍前應設運動場，場地平坦而略向溝傾斜，以防雨天積水；

（2）肉鵝舍：用于養殖肉鵝；肉鵝生長快、體質健壯、抵抗力強，飼養比較粗放，所建造肉鵝舍只要上面遮雨，東西北可以擋風，就可以達到基本要求，寒冷地區要注意防寒；

（3）肥育舍：用于肉鵝育肥；肥育舍要求環境安靜，舍內光線暗淡、通風良好，要求舍檐高1.8～2m，地面大多采用夯實的泥土，將水槽放在排水溝上，以便使溢出的水能流入溝中，溝上鋪鋁絲網式木條，舍內分成若干小間，每間面積為12平方米，可容納50只肉鵝；

（4）種鵝舍：用于養殖種鵝；要求防寒隔熱性能優良，光線充足；舍檐高1.8～2m，南面是窗戶，窗戶面積與舍內地面面積的比例為1：10～15，每平方米可養種鵝2～3只；在陸上運動場與水面連接處，須用石塊砌好，用水泥做好斜坡，坡度約為25～35°，斜坡要深入水中與枯水期的最低水平持平；

（二）生長管理

A、育雛期管理

0～7日齡的雛鵝在育雛舍養殖，舍內溫度為28～30℃，每天降1℃直至20~25℃；舍內相對濕度保持在60%～65%，要保持干燥；舍內密度： 25只／平方米；

A1、潮口：按每盆10只的密度在舍內準備若干喂食盤，雛鵝出殼24小時左右進行觀察，當大多數雛鵝站立走動、伸頸張嘴、有啄食欲望時向喂食盤內添加清水，引導雛鵝初飲；初次飲水可以刺激雛鵝的食欲，促使胎糞排出。

A2、開食：潮口后即可開食；選擇新鮮的青草或菜葉洗凈、瀝干、切細作為青料，選擇碎米、小米或碾碎后的稻谷、碾碎后的玉米作為精料，煮至5成~6成熟備用；

按照以下方式每日飼喂6～8次，其中夜間飼喂2～3次：首先將步驟A1所述喂食盤清空，投入煮過的精料，間隔10~20分鐘后，向地面上的草席或塑料布上投入青料；飼喂過程中，以重量計算，精料：青料=1:2~2.5；每次飼喂時應將遺留的飼料剩余物清除干凈；