[發(fā)明專利]一種補(bǔ)腎養(yǎng)生咀嚼片

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811135965.6
• 申請日: 2018-09-28
• 公開（公告）號: CN109430751A
• 公開（公告）日: 2019-03-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李玫
• 申請（專利權(quán)）人: 安順市聲健竹編工藝有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L11/00;A23L33/00;A23P30/34
• 代理公司: 貴陽索易時代知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 52117
• 代理人: 管寶偉

1.一種補(bǔ)腎養(yǎng)生咀嚼片，其特征在于，包括以下重量份原料：

黑枸杞40～55份、純甘蔗汁5～8份、蓮子15～22份、木豆莢提取物7～10份、蜂蜜5～7份、黃瓜10～15份、檸檬酸鈉2～4份、麥芽4～7份、裙帶菜4～7份、黑大豆25～30份、黑芝麻3～5份、啤酒酵母0.5～1份、紅花2～4份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補(bǔ)腎養(yǎng)生咀嚼片，其特征在于，所述補(bǔ)腎養(yǎng)生咀嚼片包括以下重量份原料：

黑枸杞40份、純甘蔗汁8份、蓮子15份、木豆莢提取物10份、蜂蜜5份、黃瓜15份、檸檬酸鈉2份、麥芽7份、裙帶菜4份、黑大豆30份、黑芝麻3份、啤酒酵母1份、紅花2份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種補(bǔ)腎養(yǎng)生咀嚼片，其特征在于，所述木豆莢提取物由下述方法制備而成：

采集成熟的青莢木豆，脫除木豆籽粒，得到木豆莢殼，烘至含水量≤11％后粉碎過100目篩，制得木豆莢殼粉；

將上述木豆莢殼粉加入到超聲提取器中，以去離子水為提取溶劑，按照料液比1：38～42加入去離子水，在溫度62～65℃、頻率65～70KHz條件下超聲提取35～40min，再經(jīng)325目篩網(wǎng)過濾，篩網(wǎng)上鋪墊2～3層潔凈紗布，制得木豆莢提取物置于5～8℃的冷藏箱中冷藏保鮮備用。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種補(bǔ)腎養(yǎng)生咀嚼片，其特征在于，所述補(bǔ)腎養(yǎng)生咀嚼片由下述方法制備而成：

a、營養(yǎng)液制備：取所需重量份的黃瓜，洗凈后瀝干水分，榨取純凈黃瓜汁，汁液經(jīng)300目篩網(wǎng)過濾，取濾液置于5～8℃的冷藏箱向封膜冷藏至溫度與木豆莢提取物溫度完全相同，倒入木豆莢提取物中，混拌均勻，制得1號溶劑，封膜保鮮備用；

分別取所需重量份蓮子、麥芽、裙帶菜、紅花，洗凈后瀝干水分，烘干后分別粉碎過270目篩網(wǎng)，制得黑枸杞粉末、蓮子粉末、麥芽粉末、裙帶菜粉末、黑芝麻粉末、紅花粉末，混入1號溶劑中，混拌均勻后升溫至30～32℃，加入純甘蔗汁、檸檬酸鈉、啤酒酵母，于500～600r/min的攪速下密封恒溫攪拌發(fā)酵10～12h；

發(fā)酵結(jié)束后增大攪速至1200～1300r/min，敞開攪拌10～15min，經(jīng)325目篩網(wǎng)過濾，制得營養(yǎng)液置于8～12℃的冷藏室中封膜保鮮備用；

b、載體制備：分別取所需重量份的飽滿黑大豆、黑枸杞、黑芝麻，洗凈后瀝干水分，烘至含水量均≤11％，分別粉碎過300目篩網(wǎng)，于3000～3200r/min的攪速下干拌均勻，制得載體備用；

c、養(yǎng)生咀嚼片制備：向上述載體中倒入備用營養(yǎng)液，調(diào)節(jié)攪速為800～1200r/min，制得面團(tuán)狀混合物，拌入蜂蜜后，轉(zhuǎn)入溫度55～60℃、壓力1.0～1.2MPa、濕度45～50％的反應(yīng)釜中密閉熟化35～40min，制得熟化養(yǎng)生咀嚼面團(tuán)；

將上述熟化養(yǎng)生咀嚼面團(tuán)置于膨化擠壓機(jī)中，高溫膨化擠壓成初品咀嚼片；

將上述所得的初品咀嚼片修剪掉四周不規(guī)整部分，切割長1～2cm、寬1～2cm、后1～3mm的片狀，平鋪于孔徑2～3mm的竹篩上，熱風(fēng)烘至含水量≤15％，即得成品養(yǎng)生咀嚼片，真空包裝，干燥貯存。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種補(bǔ)腎養(yǎng)生咀嚼片，其特征在于，所述膨化溫度為180～195℃，膨化壓力1.2～1.4MPa。