[發(fā)明專利]智能壓力鍋及智能壓力鍋的使用方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811135704.4
• 申請(qǐng)日: 2018-09-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108937559A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-12-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王強(qiáng);李月標(biāo);錢(qián)旭峰;王劍春
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州若奇技術(shù)有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/086
• 分類號(hào): A47J27/086;A47J27/08;A47J36/32
• 代理公司: 北京超凡志成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11371
• 代理人: 郭新娟

本發(fā)明提供了一種智能壓力鍋及智能壓力鍋的使用方法，涉及生活電器的技術(shù)領(lǐng)域，能夠當(dāng)主回路接通時(shí)，加熱單元給壓力鍋腔體進(jìn)行加熱；在加熱過(guò)程中，采集部件實(shí)時(shí)采集腔體內(nèi)的烹飪參數(shù)，并將烹飪參數(shù)發(fā)送至控制中樞；控制中樞預(yù)先存儲(chǔ)有智能壓力鍋的烹飪模式，和烹飪模式對(duì)應(yīng)的烹飪閾值；其中，烹飪模式包括恒壓控制模式、恒溫控制模式和常規(guī)模式；控制中樞能在不同的烹飪模式下，根據(jù)接收到的烹飪參數(shù)對(duì)減壓控制單元或者加熱單元進(jìn)行控制，實(shí)現(xiàn)了對(duì)壓力鍋恒壓恒溫的控制調(diào)節(jié)，也有助于實(shí)現(xiàn)在烹飪過(guò)程中對(duì)鍋體內(nèi)部壓力和溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，避免普通壓力鍋的工作壓力、溫度單一隨機(jī)的問(wèn)題，從而提高了食物加熱的速度和品質(zhì)以及用戶的使用體驗(yàn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及生活電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種智能壓力鍋及智能壓力鍋的使用方法。

背景技術(shù)

電壓力鍋是一種市面上常見(jiàn)的廚房的鍋具，其通過(guò)液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，電壓力鍋的控制方式是通過(guò)電壓力鍋內(nèi)部機(jī)械式壓力開(kāi)關(guān)來(lái)對(duì)電壓力鍋的工作壓力進(jìn)行控制的。

目前，電壓力鍋一般只有機(jī)械式壓力開(kāi)關(guān)，當(dāng)鍋內(nèi)壓力超過(guò)設(shè)置的閾值時(shí)，壓力開(kāi)關(guān)才會(huì)斷開(kāi)，由于在烹飪過(guò)程中無(wú)法對(duì)鍋體內(nèi)部壓力和溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，容易造成電壓力鍋的工作壓力，溫度單一隨機(jī)，使得不同的食材都在一個(gè)壓力條件和隨機(jī)的溫度條件下進(jìn)行烹飪，影響食物加熱的速度和品質(zhì)以及用戶的使用體驗(yàn)。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種智能壓力鍋及智能壓力鍋的使用方法，以緩解上述技術(shù)問(wèn)題。

第一方面，本發(fā)明實(shí)施例提供了一種智能壓力鍋，其中，包括：控制中樞，以及與控制中樞連接的采集部件、加熱單元和減壓控制單元；加熱單元設(shè)置在智能壓力鍋的主回路，當(dāng)主回路接通時(shí)，加熱單元用于給智能壓力鍋的腔體進(jìn)行加熱；在加熱過(guò)程中，采集部件用于實(shí)時(shí)采集腔體內(nèi)的烹飪參數(shù)，并將烹飪參數(shù)發(fā)送至控制中樞；其中，烹飪參數(shù)包括烹飪溫度參數(shù)和烹飪壓力參數(shù)；控制中樞預(yù)先存儲(chǔ)有智能壓力鍋的烹飪模式，以及預(yù)先設(shè)置的烹飪模式對(duì)應(yīng)的烹飪閾值；其中，烹飪模式包括恒壓控制模式、恒溫控制模式和常規(guī)模式；控制中樞用于接收烹飪參數(shù)，在恒壓控制模式下，觸發(fā)減壓控制單元調(diào)節(jié)烹飪壓力參數(shù)，以使烹飪壓力參數(shù)保持在預(yù)設(shè)的壓力值對(duì)應(yīng)的壓力范圍內(nèi)；在恒溫控制模式下，如果烹飪溫度參數(shù)達(dá)到預(yù)先設(shè)定的溫度參數(shù)閾值，控制中樞觸發(fā)加熱單元停止加熱；以使烹飪溫度參數(shù)保持在預(yù)設(shè)的溫度值對(duì)應(yīng)的溫度范圍內(nèi)；在常規(guī)模式下，控制中樞還用于監(jiān)測(cè)加熱單元的加熱時(shí)長(zhǎng)，當(dāng)加熱時(shí)長(zhǎng)達(dá)到預(yù)先設(shè)定的時(shí)間閾值時(shí)，觸發(fā)加熱單元停止加熱。

結(jié)合第一方面，本發(fā)明實(shí)施例提供了第一方面的第一種可能的實(shí)施方式，其中，采集部件包括溫度采集裝置和壓力采集裝置；其中，溫度采集裝置包括第一溫度采集器和第二溫度采集器；第一溫度采集器設(shè)置在智能壓力鍋的腔體的底部，第二溫度采集器設(shè)置在智能壓力鍋的鍋蓋的內(nèi)表面；第一溫度采集器和第二溫度采集器用于實(shí)時(shí)采集腔體內(nèi)的溫度參數(shù)，并將溫度參數(shù)發(fā)送至控制中樞；控制中樞用于根據(jù)第一溫度采集器和第二溫度采集器采集的溫度參數(shù)，實(shí)時(shí)計(jì)算腔體內(nèi)的溫度均值，將溫度均值設(shè)置為烹飪溫度參數(shù)；壓力采集裝置設(shè)置在智能壓力鍋的鍋蓋的內(nèi)表面，用于實(shí)時(shí)采集烹飪壓力參數(shù)。

結(jié)合第一方面，本發(fā)明實(shí)施例提供了第一方面的第二種可能的實(shí)施方式，其中，智能壓力鍋還包括與控制中樞連接的輔助加熱單元；輔助加熱單元設(shè)置在腔體的側(cè)面，用于對(duì)腔體進(jìn)行輔助加熱。

結(jié)合第一方面的第二種可能的實(shí)施方式，本發(fā)明實(shí)施例提供了第一方面的第三種可能的實(shí)施方式，其中，上述輔助加熱單元為IH輔助加熱線盤(pán)，IH輔助加熱線盤(pán)的數(shù)量為多個(gè)，多個(gè)IH輔助加熱線盤(pán)在腔體的側(cè)面等距排列。

結(jié)合第一方面，本發(fā)明實(shí)施例提供了第一方面的第四種可能的實(shí)施方式，其中，智能壓力鍋還包括與控制中樞連接的計(jì)時(shí)器，當(dāng)主回路接通時(shí)，計(jì)時(shí)器啟動(dòng)計(jì)時(shí)，當(dāng)主回路斷開(kāi)時(shí)，上述計(jì)時(shí)器停止計(jì)時(shí)。