[發明專利]一種地方品種大蒜種子冬季保存方法及獲得的大蒜種子的栽培方法

在審

• 申請號: 201811130527.0
• 申請日: 2018-09-27
• 公開（公告）號: CN109257999A
• 公開（公告）日: 2019-01-25
• 發明（設計）人: 張順勇
• 申請（專利權）人: 張順勇
• 主分類號: A01C1/00
• 分類號: A01C1/00;A01G22/35
• 代理公司: 成都頂峰專利事務所(普通合伙) 51224
• 代理人: 李想

本發明屬于大蒜種子保存技術領域，公開了一種地方品種大蒜種子冬季保存方法及獲得的大蒜種子的栽培方法。該地方品種大蒜種子冬季保存方法如下，收集留種大蒜種子，去雜，懸掛在通風處自然風干20天?40天，風干后于室內放置，室內放置的溫度為20?25℃，相對濕度為70?80％。本發明的優點在于，本發明提供的方法的保存時間為4?6月，簡單易操作，最大限度的延緩春化過程的進度，延長了蒜苗的營養生長時間，產量高，可反季節播種。通過該保存方法獲得的大蒜種子，大蒜栽培管理同一般的大蒜栽培，春化完成時間為6?7月，采收蒜苗的時間為6?7月，適用于2400米?2600米的高度栽培，蒜苗產量遠高于自然保存的蒜種量，質地優良口感好，具有較大的市場價值。

技術領域

本發明屬于大蒜種子保存技術領域，具體涉及一種地方品種大蒜種子冬季保存方法及通過該方法獲得的大蒜種子的栽培方法。

背景技術

大蒜(Allium sativum L.)是百合科蔥屬植物，原產于亞洲西部，目前我國是世界上大蒜栽培的第一大國，經過世世代代勞動人民的精心種植和培育，已經形成許多各具特色的地方類型和品種。在整個大蒜產業中，蒜苗的生產一直是大蒜產業中重要的一環，其生產有很強的季節性，如何在不同的季節都生產出高產優質的青蒜苗，一直是行業內人士孜孜不倦的追求。

大蒜屬于無性繁殖植物，繁殖體為蒜瓣，蒜瓣采收后有較長一段時間的休眠期，在低緯度地區休眠期為3個月。經過休眠期后，蒜瓣在適宜的溫度和濕度條件下，迅速生長出苗；未過休眠期的蒜種胚芽也在緩慢生長，并在經過了休眠期后生長速度加快，但如果沒有適宜的生長條件，在自然條件下仍然可保存2-3個月，然后蒜瓣逐漸干枯腐爛。傳統的保存方法如下：

(1)低溫貯藏：貯藏前應將蒜頭晾干，移入冷庫，冷庫溫度為-2℃-0℃，此保存方法目前已經很成熟，但只能保存用于食用的大蒜地方品種；因為地方品種屬于種子春化型，經過長時間的低溫，種子已經春化，播種后不會出苗生長；對于河南、山東栽培的紅蒜和洋蔥雜交得到的雜交蒜，經過低溫貯藏后可以作種，因為該雜交蒜屬于綠體春化型，即必須是幼苗才能被低溫春化，所以該雜交品種在存儲階段經過低溫后并沒有春化，播種后仍然能生產蒜苗，但此雜交種的口感低于地方品種，而且由于春化過程完成的時間只有兩個月，因此產量較低(2.5噸/畝)；

(2)串掛貯藏：采收時將大蒜植株連根拔起，剔除過大、過小、腐爛或機械損傷和雨淋受潮的蒜頭，再用刀沿鱗莖底盤將根須及夾帶的一部分莖盤削去，只留下10-15cm假莖，注意削平莖盤。經暴曬或人工干燥后，將蒜頭假莖用鍍鋅鐵絲串起來，懸掛在房屋前后的屋檐下，或先將大蒜每8-10只扎成一把，再一排排串掛在屋檐下的鐵絲或尼龍繩上自然風干。夏秋季可懸掛在臨時涼棚、冷涼室內或通風貯藏庫內；冬季最好移入通風貯藏庫內，避免受潮受凍。

由于播種時間因各地氣候和市場需求變化較大，通過對留種大蒜種子的合理保存，調整大蒜種子的新陳代謝，使其播種后在合適的時間度過春化階段，收獲高產優質的蒜苗，這對農戶而言，具有重大意義。

發明內容

為了解決現有技術存在的上述問題，本發明目的在于提供一種可最大限度的延緩春化過程的進度進而延遲生產高產優質的大蒜青蒜苗的地方品種大蒜種子冬季保存方法，還提供了通過該方法獲得的大蒜種子的栽培方法。

本發明所采用的技術方案為：

一種地方品種大蒜種子冬季保存方法，包括以下步驟：

(1)收集留種大蒜種子，去雜，得到去雜后的大蒜種子；

(2)將所述去雜后的大蒜種子懸掛在通風處自然風干，風干時間為20天-40天，得到風干后的大蒜種子；

(3)將風干后的大蒜種子于室內放置，所述室內放置的溫度為20-25℃，所述室內放置的相對濕度為70-80％。

具體的，地方品種大蒜種子冬季保存方法，所述留種大蒜種子為滇劍春1號、滇劍春2號和/或滇劍春3號。