[發明專利]一種利用食用菌菌渣和中藥渣生產復合微生物肥料的制備工藝

在審

• 申請號: 201811117117.2
• 申請日: 2018-09-25
• 公開（公告）號: CN109206218A
• 公開（公告）日: 2019-01-15
• 發明（設計）人: 肖金鳳;何亮
• 申請（專利權）人: 蕪湖綠而優農業科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05G3/04;C05F17/00;C12N1/20;C12N1/14;C12N1/16;C12R1/01;C12R1/125;C12R1/885;C12R1/685;C12R1/66;C12R1/645
• 代理公司: 北京元本知識產權代理事務所 11308
• 代理人: 范奇

本發明公開了一種利用食用菌菌渣和中藥渣生產復合微生物肥料的制備工藝，包括以下步驟：(1)菌種活化；(2)一類菌種擴大培養基制備；(3)二類菌種擴大培養基制備；(4)固體菌種制作；(5)發酵增殖；(6)后處理和包裝；本發明生產的復合微生物肥料可減少無機肥的施用量，改良土壤結構，提高肥料利用率，降低環境污染；本工藝對于合理利用農村廢棄物，降低生產成本，發展高效、環保、節能、綠色生態農業具有重要意義。

技術領域

本發明屬于微生物肥料技術領域，具體涉及一種利用食用菌菌渣和中藥渣生產復合微生物肥料的制備工藝。

背景技術

食用菌菌渣的主要成分是被食用菌菌絲利用后的植物殘體,極難降解。在川、渝兩地生產食用菌的廣大農村、河流沿岸、田邊地角、房前屋后隨處可見食用菌菌渣，所產生的環境污染問題非常突出,如何處理和利用這些有機廢棄物迫在眉睫。利用食用菌菌渣生產有機肥料既解決了環境污染問題,又實現了農業資源的再利用。至今，有關方面的研究甚少，快速腐熟食用菌菌渣的有關工藝及相應的條件控制幾乎未見報道。

近年來，隨著食用菌產業的快速發展，每年食用菌產出大量的菌渣，如果不及時妥善處理很容易造成環境污染。食用菌菌糠中含有豐富的蛋白質及其他營養成分，在農業生產上具有較高的利用價值。據分析，食用菌菌渣中富含有機物和多種礦質元素。其中的N、P、K養分含量甚至高于稻草和羊鮮糞。土壤施用食用菌菌渣后可形成具有良好通氣蓄水能力的腐殖質，這對于改良土壤，提高土壤肥力具有重要的意義。另外，食用菌菌絲體生長過程中分泌的激動素類物質和特殊的酶也可使復雜的有機物分解成易被植物吸收的營養物質。微生物肥料是指含有益微生物的菌劑，它是以有益微生物為主，配以有機肥養分和無機肥養分而形成的一種生物肥料。微生物肥料由于具有提高土壤生產力、改善土地質量、增加土壤生物多樣性、改善農產品品質、施用簡單、造價低廉、能夠自我更新增殖和永續利用等特點得到人們的關注。利用食用菌菌渣生產微生物肥料不僅可以實現食用菌菌渣的循環利用，避免對環境造成污染，而且菌渣中的營養成分還可為微生物肥料提供有機和無機肥養分。

我國中藥材生產歷史悠久，每年都會產生大量的中藥渣。徐剛等通過研究南京金陵制藥廠生產“脈絡寧”的廢棄藥渣后發現，中藥渣含有大量的氮、磷、鉀營養元素和有機質，同時還富含鈣、鎂、銅、鋅等微量元素，且重金屬含量低。中藥渣中常含有一定量的活性成分和大量的粗纖維、粗脂肪、淀粉、粗多糖、氨基酸及無機營養成分，是生產生物有機肥的最佳原料之一。同時，栽培食用菌后產生的菌渣廢料，經食用菌酶分解后富含植物必需的氮、磷、鉀等多種礦質營養元素及有機物質、腐殖酸類物質，其中氮、磷、鉀營養高于稻草和鮮糞，與其他農作物廢棄物相比是非常良好的堆肥原料，不少食用菌的菌絲體在生長過程中分泌出某種激素類物質和特殊的酶，而這些酶可使復雜的有機物分解成易被植物吸收的營養物質。

發明內容

根據以上現有技術的不足，本發明所要解決的技術問題是提出一種利用食用菌菌渣和中藥渣生產復合微生物肥料的制備工藝，通過對食用菌菌渣和中藥渣為載體，各類益生菌的發酵增殖，生產復合微生物肥料，解決了現有技術中食用菌菌渣和中藥渣浪費，有利資源沒有得到合理利用的問題，而利用他們生產復合微生物肥料的工藝鮮有報道，具有變廢為寶，資源循環利用的功效，而且生產的復合微生物肥料營養成分高，肥效好。

為了解決上述技術問題，本發明采用的技術方案為：

一種利用食用菌菌渣和中藥渣生產復合微生物肥料的制備工藝，包括以下步驟：

(1)菌種活化：取試管斜面培養基，接入菌種，置于恒溫培養箱中培養，然后將菌種分別培養5-10支試管，備用；

(2)一類菌種擴大培養基制備：取牛肉膏1-3份，蛋白胨2-5份，氯化鈉1-3份，葡萄糖3-5份，一類基礎培養基150-250mL，一起混合均勻，分裝至三角瓶，加入一類菌種擴大培養；