[發明專利]一種掛面生產用保溫發酵醒面箱

在審

• 申請號: 201811115511.2
• 申請日: 2018-09-25
• 公開（公告）號: CN108998346A
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發明（設計）人: 孫留建;孫文太;楊品梅;李豪杰
• 申請（專利權）人: 河南龍馬食品有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;A23L7/104
• 代理公司: 洛陽潤誠慧創知識產權代理事務所(普通合伙) 41153
• 代理人: 楊景章

1.一種掛面生產用保溫發酵醒面箱，包括箱體（1）、過濾板（2）、卡板（3）、抽氣泵（4）、通風板（5）、風扇（6）、電機（7）、底座（8）、門框（9）、發酵架（10）、滑槽（11）、把手（12）、凹槽（13）、水槽（14）、照明燈（15）、可視窗（16）和萬向輪（17），其特征在于，所述箱體（1）為長方形中空結構，所述箱體（1）一側面開設有開口，箱體（1）開口位置固定連接銷軸的一端，銷軸另一端固定連接門框（9），門框（9）中間位置安裝有可視窗（16），可視窗（16）外側表面固定連接把手（12），箱體（1）下端固定連接底座（8）表面，箱體（1）右側下端開設有通孔，通孔內側固定連接抽氣泵（4）的一端，抽氣泵（4）另一端置于箱體（1）內側，抽氣泵（4）連接通孔一端為抽氣端，抽氣泵（4）另一端為輸出端，通孔外側安裝有過濾網板，箱體（1）右側上端開設有穿孔，穿孔為方形結構，穿孔處安裝有通風板（5），箱體（1）內部底端固定連接電機（7）外殼，電機（7）輸出端連接風扇（6）；

所述箱體（1）側邊內壁上開設有若干個滑槽（11），箱體（1）內部安裝有若干個發酵架（10），發酵架（10）滑動連接滑槽（11），發酵架（10）為方形結構上端為有弧度的面板，發酵架（10）表面開設有若干個凹槽（13），發酵架（10）側邊安裝有水槽（14），發酵架（10）兩端側邊水槽（14）固定連接卡板（3），卡板（3）與箱體（1）內壁上的滑槽（11）相互對應，卡板（3）滑動連接滑槽（11），箱體（1）內部上端安裝有照明燈（15）。

2.根據權利要求1所述的一種掛面生產用保溫發酵醒面箱，其特征在于，所述箱體（1）開口位置以及門框（9）與箱體（1）接觸位置安裝有海綿層，所述海綿層內部設有相互吸引的磁石。

3.根據權利要求1所述的一種掛面生產用保溫發酵醒面箱，其特征在于，所述底座（8）下端安裝有四組萬向輪（17），萬向輪（17）為自帶剎車的萬向輪。