[發明專利]一種烹飪器具及其控制方法有效
| 申請號： | 201811102042.0 | 申請日： | 2018-09-20 |
| 公開（公告）號： | CN109288374B | 公開（公告）日： | 2020-12-08 |
| 發明（設計）人： | 張力文;孔進喜;陳海鵬;梅江;王江南;文雅;張伶俐 | 申請（專利權）人： | 珠海格力電器股份有限公司 |
| 主分類號： | A47J27/00 | 分類號： | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24 |
| 代理公司： | 北京博訊知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11593 | 代理人： | 柳興坤;劉馨月 |
| 地址： | 519070*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 烹飪 器具 及其 控制 方法 | ||
本發明公開了一種烹飪器具及其控制方法，所述烹飪器具包括多個感溫元件，分別用于檢測烹飪器具不同高度位置的內部溫度，所述控制方法包括：在所述烹飪器具啟動加熱之前首先執行持續第一預定時長的檢測階段，在所述檢測階段，根據所述多個感溫元件檢測的所述內部溫度判斷所述烹飪器具的鍋體和/或所述烹飪器具內的內容物的初始溫度狀態。本發明提供的烹飪器具及其控制方法能夠準確判斷烹飪器具的初始工作狀態，用以保障在不同初始條件下烹飪器具制成食品的品質，提高烹飪效果的穩定性與一致性。
技術領域
本發明涉及廚房電器技術領域，特別是一種烹飪器具及其控制方法。
背景技術
隨著生活水平提升，消費者對產品適用性提出了新要求。使用飯煲時，由于環境條件不同與使用習慣差異，所以飯煲初始工作狀態呈現出多樣化，如：熱水烹飪、斷電烹飪、連續烹飪與正常烹飪等。為保證各工況下的烹飪品質，需對飯煲初始工作狀態進行準確判斷，并根據判斷結果選擇相應的控制邏輯。
發明內容
有鑒于此，本發明的目的之一在于提供一種能夠準確判斷初始工作狀態的烹飪器具及其控制方法，以保障在不同初始條件下烹飪器具制成食品的品質，提高烹飪效果的穩定性與一致性。
為達到上述目的，一方面，本發明采用如下技術方案：
一種烹飪器具的控制方法，所述烹飪器具包括多個感溫元件，分別用于檢測烹飪器具不同高度位置的內部溫度，所述控制方法包括：
在所述烹飪器具啟動加熱之前首先執行持續第一預定時長的檢測階段，在所述檢測階段，根據所述多個感溫元件檢測的所述內部溫度判斷所述烹飪器具的鍋體和/或所述烹飪器具內的內容物的初始溫度狀態。
優選地，所述多個感溫元件包括用于檢測所述烹飪器具的上部溫度的上部感溫元件和用于檢測所述烹飪器具的下部溫度的下部感溫元件，所述內部溫度包括所述上部感溫元件檢測的溫度和所述下部感溫元件檢測的溫度。
優選地，根據所述多個感溫元件檢測的所述內部溫度判斷所述烹飪器具的鍋體和/或所述烹飪器具內的內容物的初始溫度狀態的控制方法包括：
獲取在所述檢測階段的任一時刻，所述上部感溫元件檢測的上部溫度值TT和所述下部感溫元件檢測的下部溫度值TB，根據所述上部溫度值TT和下部溫度值TB的溫度差判斷所述烹飪器具的鍋體和/或所述烹飪器具內的內容物的初始溫度狀態。
優選地，所述任一時刻包括所述烹飪器具在進入所述檢測階段的初始時刻。
優選地，根據所述上部溫度值TT和下部溫度值TB的溫度差判斷所述烹飪器具的鍋體和/或所述烹飪器具內的內容物的初始溫度狀態的方法包括：
計算所述溫度差＝TB-TT；
若所述溫度差小于第一溫度差閾值，則判定所述烹飪器具的初始溫度狀態為熱鍋冷液狀態，若所述溫度差大于或等于第一溫度差閾值，則判斷所述溫度差是否小于第二溫度差閾值，若是，則判定所述烹飪器具的初始溫度狀態為冷鍋冷液狀態，否則判定所述烹飪器具的初始溫度狀態為冷鍋熱液狀態。
優選地，所述第一溫度差閾值為-10～0℃；和/或，
所述第二溫度差閾值為0～10℃。
另一方面，本發明采用如下技術方案：
一種計算機可讀介質，所述計算機可讀介質中存儲有計算機程序，所述計算機程序被執行時實現如上所述的控制方法。
再一方面，本發明采用如下技術方案：
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