[發(fā)明專利]帶蒸淋效果的火鍋

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811082899.0
• 申請日: 2018-09-17
• 公開（公告）號: CN108903606A
• 公開（公告）日: 2018-11-30
• 發(fā)明（設計）人: 韓安石
• 申請（專利權）人: 浙江富硒康廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/04;A47J36/20;A47J36/00
• 代理公司: 浙江英普律師事務所 33238
• 代理人: 王曉雯

本發(fā)明設計的帶蒸淋效果的火鍋，包括鍋體和爐體，爐體外壁上設有若干蒸淋管，蒸淋管上部出口與下部出口貫通，蒸淋管下部設有蒸淋網架。本發(fā)明所得到的帶蒸淋效果的火鍋，在具備傳統(tǒng)火鍋功能的同時，也具備澆淋蒸煮功能。使用者可根據自己的偏好選擇相應的用法，選擇更加多樣化。

技術領域

本發(fā)明涉及一種火鍋，尤其是一種帶蒸淋效果的火鍋。

背景技術

火鍋，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的一種烹調方式，可以邊煮邊吃，湯物合一。尤其在冬天非常受歡迎。但傳統(tǒng)的火鍋只具備涮煮的功能，較為單一，且并不是所有食材均適宜放在鍋內涮煮。因此功能單一的火鍋已不能滿足用戶的需求。

發(fā)明內容

為解決上述問題，本發(fā)明提出了一種結構簡單，功能多樣的帶蒸淋效果的火鍋。

本發(fā)明設計的帶蒸淋效果的火鍋，包括鍋體和爐體，爐體外壁上設有若干蒸淋管，蒸淋管上部出口與下部出口貫通，蒸淋管下部設有蒸淋網架。

作為優(yōu)選，爐體設置在鍋體中心，靠近爐體的湯料容易被加熱沸騰。

作為優(yōu)選，蒸淋管沿爐體外壁圓周間隔均布，蒸淋效果均勻。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明所得到的帶蒸淋效果的火鍋，湯料因加熱沸騰，一部分湯料沸騰變?yōu)檎羝瑢φ袅芫W架上的食材進行蒸燒。一部分湯料在熱對流的作用下，通過蒸淋管下部入口進入蒸淋管內，并通過蒸淋管上部出口流出，澆淋在蒸淋網架上的食材上。蒸淋網架上的食材在澆淋和蒸煮的共同作用下，別有一番風味。同時，該火鍋也具備了傳統(tǒng)火鍋的功能。使用者可根據自己的偏好選擇相應的用法，選擇更加多樣化。

附圖說明

圖1是實施例1結構示意圖；

圖2是實施例1結構的俯視圖。

其中：1、爐體；2、鍋體；3、蒸淋網架；4、蒸淋管。

具體實施方式

下面將結合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。

實施例1

如圖1、圖2所示，本實施例描述的帶蒸淋效果的火鍋，包括鍋體2和爐體1，爐體1設置在鍋體2中心。爐體1外壁上設有若干蒸淋管4，蒸淋管4沿爐體1外壁圓周間隔均布。蒸淋管4上部出口與下部入口貫通，蒸淋管4下部設有蒸淋網架3。

在使用過程中，在鍋體2內放置火鍋湯料，食材可選擇放入鍋體2內的湯料中水煮，也可選擇放在蒸淋網3架上蒸煮。爐體1設置在鍋體2中心，靠近爐體1的湯料容易被加熱沸騰。一部分湯料沸騰變?yōu)檎羝瑢φ袅芫W架3上的食材進行蒸燒。一部分湯料在熱對流的作用下，通過蒸淋管4下部入口進入蒸淋管4內，并通過蒸淋管4上部出口流出，澆淋在蒸淋網架3上的食材上。蒸淋網架3上的食材在澆淋和蒸煮的共同作用下，別有一番風味。同時，該火鍋也具備了傳統(tǒng)火鍋的功能。使用者可根據自己的偏好選擇相應的用法，選擇更加多樣化。