[發明專利]含有中藥的保健月餅

在審

• 申請號: 201811079887.2
• 申請日: 2018-09-17
• 公開（公告）號: CN108887341A
• 公開（公告）日: 2018-11-27
• 發明（設計）人: 趙開兵
• 申請（專利權）人: 趙開兵
• 主分類號: A21D13/31
• 分類號: A21D13/31;A21D13/38;A21D2/34;A21D13/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請公開了一種含有中藥的保健月餅，所述月餅皮采用以下重量份的成分制成：小麥面粉40份，紅薯粉20份，黃油15份，蜂蜜20份，雞蛋3份；所述的月餅餡料采用以下重量份的成分制成：枸杞2份，瑪卡3份，菠蘿干3份，核桃仁4份，山楂5份，人參提取液1份，當歸0.8份。其屬于食品領域，用于月餅的制作，其能夠在攝入后起到增強身體體質的作用。

技術領域

本申請屬于食品領域，具體地說，尤其涉及一種具有保健功能的含有中藥的保健月餅。

背景技術

每逢中秋佳節，除了觀賞天上的一輪明月之外，還要品嘗月餅。而且隨著人們生活水平的提高，月餅已經不僅僅是中秋佳節的食品，而是成為人們日常食品之一。但是傳統的月餅只是單一的食品，其本身并不具備保健功能。

發明內容

為了克服上述問題，發明人提供了一種含有中藥的保健月餅，這些中藥為藥食同源的中藥，其能夠在攝入后起到增強身體體質的作用。

本申請的技術方案如下：

一種含有中藥的保健月餅，包括月餅皮和月餅餡料，所述月餅皮采用以下重量份的成分制成：

小麥面粉20~40份，紅薯粉10~20份，黃油8~15份，蜂蜜10~20份，雞蛋2~3份；

所述的月餅餡料采用以下重量份的成分制成：

枸杞1~2份，瑪卡2~3份，菠蘿干2~3份，核桃仁2~4份，山楂2~5份，人參提取液0.5~1份，當歸0.5~0.8份。

所述月餅皮采用以下重量份的成分制成：

小麥面粉30份，紅薯粉15份，黃油10份，蜂蜜15份，雞蛋2份；

所述的月餅餡料采用以下重量份的成分制成：

枸杞1.5份，瑪卡2.5份，菠蘿干2.5份，核桃仁3份，山楂4份，人參提取液0.8份，當歸0.5份。

本申請的有益效果：

本申請能夠實現與普通月餅的區別，且能夠通過攝入相對安全的中藥對人體的體質起到增強的作用，且不會對人體產生副作用。

具體實施方式

申請人通過以下具體示例來對發明內容作出詳細說明。

實施例1：一種含有中藥的保健月餅，包括月餅皮和月餅餡料，所述月餅皮采用以下重量份的成分制成：

小麥面粉20份，紅薯粉10份，黃油8份，蜂蜜10份，雞蛋2份；

所述的月餅餡料采用以下重量份的成分制成：

枸杞1份，瑪卡2份，菠蘿干2份，核桃仁2份，山楂2份，人參提取液0.5份，當歸0.5份。

實施例2：一種含有中藥的保健月餅，所述月餅皮采用以下重量份的成分制成：

小麥面粉40份，紅薯粉20份，黃油15份，蜂蜜20份，雞蛋3份；

所述的月餅餡料采用以下重量份的成分制成：

枸杞2份，瑪卡3份，菠蘿干3份，核桃仁4份，山楂5份，人參提取液1份，當歸0.8份。

實施例3：一種含有中藥的保健月餅，所述月餅皮采用以下重量份的成分制成：

小麥面粉30份，紅薯粉15份，黃油10份，蜂蜜15份，雞蛋2份；

所述的月餅餡料采用以下重量份的成分制成：

枸杞1.5份，瑪卡2.5份，菠蘿干2.5份，核桃仁3份，山楂4份，人參提取液0.8份，當歸0.5份。

上述原料稱量后，按照傳統的月餅制作方法進行制作月餅皮和月餅餡料，并最后制作成成品。