[發明專利]一種咖啡萃取設備

在審

• 申請號: 201811077287.2
• 申請日: 2018-09-15
• 公開（公告）號: CN109288395A
• 公開（公告）日: 2019-02-01
• 發明（設計）人: 趙春
• 申請（專利權）人: 安徽咖力士咖啡食品有限公司
• 主分類號: A47J31/06
• 分類號: A47J31/06;A47J31/30;A47J31/44
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種咖啡萃取設備，包括下壺，所述下壺的上方設置有開口，所述下壺的開口內設置有第一擋圈，所述第一擋圈上放置有粉槽，所述粉槽的下方連接有連接管，所述連接管的下端延伸至下壺的內部，所述粉槽的內上方設置有第二擋圈，所述第二擋圈的上表面開有嵌槽，所述嵌槽內嵌有密封橡膠圈，所述第二擋圈的上方放置有濾板，所述濾板的上方外側設置有限位板，所述限位板的下方設置有凸圈，所述濾板的上方設置有上壺，所述上壺與下壺之間螺紋密封連接，所述上壺的內部固定設置有冷卻柱，所述冷卻柱的內部設置有通孔，所述冷卻柱的上方通過連接桿連接有擋板，該發明設計合理，結構簡單，萃取效率高，值得大力推廣。

技術領域

本發明涉及咖啡萃取技術領域，具體為一種咖啡萃取設備。

背景技術

濃縮咖啡（Espresso）或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以90-95攝氏度的熱水，借由9-10bar左右高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡，時間控制在25-35秒，通常直接飲用或作為制作咖啡飲料的基礎，例如拿鐵、卡布基諾、瑪奇朵以及摩卡等。

意式濃縮咖啡的制備對設備要求很高，目前可見的用于制作意式濃縮咖啡的咖啡機如下：

商用葉片泵加熱水鍋爐咖啡機：采用葉片泵泵壓常溫水，進入已預先加熱過含大量熱水的高溫鍋爐，通常為幾升至十幾升不等，置換出高溫熱水，通過咖啡粉，完成萃取。缺點：價格昂貴，體積較大，需電源及給排水系統，無法攜帶。

因此，發明一種咖啡萃取設備來解決上述問題很有必要。

發明內容

本發明的目的在于提供一種咖啡萃取設備，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種咖啡萃取設備，包括下壺，所述下壺的上方設置有開口，所述下壺的開口內設置有第一擋圈，所述第一擋圈上放置有粉槽，通過設置的粉槽，方便將咖啡粉放置在粉槽內，所述粉槽的下方連接有連接管，所述連接管的下端延伸至下壺的內部，設置的連接管，方便使咖啡粉從粉槽內滑到下壺的內部，所述粉槽的內上方設置有第二擋圈，所述第二擋圈的上表面開有嵌槽，所述嵌槽內嵌有密封橡膠圈，所述第二擋圈的上方放置有濾板，所述濾板的上方外側設置有限位板，所述限位板的下方設置有凸圈，通過設置的密封橡膠圈，密封橡膠圈的上方與凸圈密封，所述濾板的上方設置有上壺，所述上壺與下壺之間螺紋密封連接，所述上壺的內部固定設置有冷卻柱，所述冷卻柱的內部設置有通孔，所述冷卻柱的上方通過連接桿連接有擋板，擋板呈寶塔形設置，冷卻效果好，萃取效率高。

優選的，所述下壺上設置有泄壓閥，方便進行泄壓。

優選的，所述限位板卡接在第二擋圈上，所述凸圈與密封橡膠圈之間密封設置。

優選的，所述粉槽卡接在第一擋圈上。

優選的，所述下壺為不銹鋼材質壺體，采用不銹鋼材質壺體，可以使用火或電磁爐進行加熱。

優選的，所述上壺的一側固定連接有把手，所述上壺的上方一側鉸接有蓋板，方便將上壺密封。

優選的，所述擋板的形狀為漏斗形，方便使汽化的咖啡與擋板接觸時液化成咖啡。

與現有技術相比，本發明的有益效果如下：該咖啡萃取設備，通過設置的粉槽，方便將咖啡粉放置在粉槽內，在粉槽的下方連接有連接管，設置的連接管，方便使咖啡粉從粉槽內滑到下壺的內部，在下壺內加入水，將濾板卡在粉槽的上方，通過設置的密封橡膠圈，密封橡膠圈的上方與凸圈密封，使濾板與粉槽之間密封設置，再將上壺放置在濾板的上方，將上壺于下壺之間螺旋密封，再將下壺放置在電磁爐上，進行加熱，下壺內的混合液沸騰后，汽化的咖啡向上升起，通過冷卻柱到達擋板處，使汽化的咖啡與擋板接觸時液化成咖啡，該發明設計合理，結構簡單，萃取效率高，造價便宜，結構小巧，方便攜帶，值得大力推廣。

附圖說明