[發(fā)明專利]靈芝茶及其制備工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811076583.0
• 申請日: 2018-09-14
• 公開（公告）號: CN108850376A
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發(fā)明（設計）人: 王照榮
• 申請（專利權）人: 廣州灃芝生物科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/815;A61P9/12;A61P3/06;A61P3/10;A61P1/16;A61P29/00;A61P19/02;A61P37/04;A61K31/352;A61K35/644;A61K35/748
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本發(fā)明涉及制茶技術領域，具體涉及靈芝茶及其制備工藝；靈芝茶中各原料的重量份分別為：靈芝孢子粉80～90份、金櫻子1.3～1.8份、灰樹花0.8～1.4份、墨旱蓮1.6～2.3份、北芪1.2～2.0份、雞血藤2.2～2.8份、原花青素0.7～1.4份、肉蓯蓉5.3～6.8份、蜂膠1.6～2.8份、枸杞2.1～2.7份和螺旋藻2.4～3.0份；本發(fā)明中對各原料細粉和肉蓯蓉進行一系列的處理，能增大各原料和肉蓯蓉細胞膜的通透性，使靈芝和其他原料的有效成分流出，使得靈芝孢子粉和其余各原料的有效成分的提取率和利用效率進一步提高；靈芝孢子粉、蜂膠和螺旋藻之間相互協(xié)同，能糾正酸性體質，提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統(tǒng)處于動態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，從而提高人體免疫力。

技術領域

本發(fā)明涉及制茶技術領域，具體涉及靈芝茶及其制備工藝。

背景技術

靈芝又稱林中靈、瓊珍是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘。靈芝主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。

靈芝化學成分主要含麥角甾醇0.3％～0.4％，真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、L-甘露醇、浠醇。在水溶性提取液中含有水溶性蛋白質，天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸等多種氨基酸，多肽及多糖類。尚含樹脂、內酯以及香豆精等。

靈芝屬的化學成分較為復雜，且因所用菌種、菌種產地、栽培方法、提取工藝、制劑方法不同而各異。靈芝屬的子實體、菌絲體和孢子中含有多糖類、核苷類、呋喃類衍生物、甾酵類、生物堿類、蛋白質、多肽、氨基酸類、三萜類、倍半萜、有機鍺、無機鹽等。靈芝多糖是靈芝的主要有效成分之一，具有抗腫瘤、免疫調節(jié)、降血糖、抗氧化、降血脂與抗衰老作用。靈芝所含三萜類不下百余種，其中以四環(huán)三萜類為主，靈芝的苦味與所含三萜類有關。三萜類也是靈芝的有效成分之一，對人肝癌細胞具有細胞毒作用，也能抑制組織胺的釋放，具有保肝作用和具有抗過敏作用等。

由于靈芝具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效，所以人們現(xiàn)在也將其制作成茶這種飲品；如在申請?zhí)枮镃N201510655197.7的專利文件中公開了一種野生靈芝茶，所述野生靈芝茶由以下重量份的原料組成:野生木靈芝63-79份、野生赤靈芝49-56份、野生西藏靈芝21-32份、野生牛樟芝10-18份、黨參3-5份、紅棗7-12份、枸子6-9份和桂圓4-9份，本發(fā)明還公開了一種野生靈芝茶的制作工藝，包括切片，干燥，煎煮和過濾四個工藝步驟，本發(fā)明通過優(yōu)選野生木靈芝、野生赤靈芝、野生西藏靈芝和野生牛樟芝作為主料，再配以黨參、紅棗、枸子和桂圓，通過汲取野生靈芝中多種對人體有益的氨基酸，具有安神護肝養(yǎng)肝、護膚、抗衰老、增強免疫力、清熱排毒等功效，通過嚴格控制各個原料的配比和制作工藝的參數(shù)，最大限度地提高了該產品的藥用價值，采用紫外線殺菌處理，使其安全性更高。

上述專利文件雖然具有抗衰老、增強免疫力和清熱排毒等功效，但是其對靈芝中的有效成分的提取率和利用率均比較低，使得靈芝的藥用價值不能發(fā)揮至最大，不能做到物盡其用。再者其不能對多種病癥進行有效的治療。

發(fā)明內容

(一)解決的技術問題

針對現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明提供了靈芝茶及其制備工藝，用于解決背景技術中所提出的技術問題。

(二)技術方案

為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術方案予以實現(xiàn)：

所述靈芝茶中各原料的重量份分別為：靈芝孢子粉80～90份、金櫻子1.3～1.8份、灰樹花0.8～1.4份、墨旱蓮1.6～2.3份、北芪1.2～2.0份、雞血藤2.2～2.8份、原花青素0.7～1.4份、肉蓯蓉5.3～6.8份、蜂膠1.6～2.8份、枸杞2.1～2.7份和螺旋藻2.4～3.0份；