[發明專利]一種微生物發酵攪拌罐

在審

• 申請號: 201811070598.6
• 申請日: 2018-09-13
• 公開（公告）號: CN109161474A
• 公開（公告）日: 2019-01-08
• 發明（設計）人: 張健健
• 申請（專利權）人: 鄭州麗福愛生物技術有限公司
• 主分類號: C12M1/04
• 分類號: C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548
• 代理人: 姜慶梅

本發明提供了一種微生物發酵攪拌罐，屬于生物發酵技術領域，包括殼體、支腿、電機、自動進料裝置、攪拌軸、攪拌葉片；殼體包括筒體、下封頭，下封頭為蝶形封頭，下封頭底部中心位置設置出料管，出料管上設置第一閥門，下封頭與支腿固定連接，筒體上部設置筒體法蘭，上蓋與筒體法蘭通過螺栓固定連接，所述上蓋中心位置設置攪拌機座，電機固定安裝在攪拌機座上，電機與攪拌軸通過聯軸器固定連接，殼體右側設置自動加料裝置，上蓋上設置進料口和清洗口。本發明運行穩定，動能損耗低；排料順暢，不易產生殘留；后期維護保養方便，清洗方便，效率高；能防止外界細菌污染發酵菌；發酵速度快，發酵均勻；裝置移動方便。

技術領域

本發明涉及一種生物發酵裝置，具體是一種微生物發酵攪拌罐。

背景技術

發酵是指微生物在有氧或無氧條件下分解有機物的過程，微生物發酵工程的研究開發具有巨大的潛在價值，發酵工程主要是利用微生物和有活性的離體酶的某些功能，為人類生產有用的生物產品；例如利用酵母菌發酵制造啤酒、果酒、工業酒精，乳酸菌發酵制造奶酪和酸牛奶。微生物發酵過程中為加快發酵速度，通常會采用攪拌裝置來增加微生物與物料接觸面積，增加微生物活性。

申請公布號為CN107619776A的文件公開了一種生物發酵用攪拌裝置，包括殼體、電機，殼體頂部固定電機座，電機安裝在電機座上，電機輸出端固定連接有主動錐齒輪，從動錐齒輪與主動錐齒輪相嚙合，動錐齒輪設置在縱向攪拌軸頂部，縱向攪拌軸上若干組攪拌葉片；殼體右側設置自動加料裝置，自動加料裝置包括加料管，加料管內壁設置限位塊，限位塊上方設置出料口，加料管內部滑動連接有頂桿，頂桿上方與頂板固定連接，頂板與加料管滑動連接，頂桿底部固定連接有浮球；電機開啟之后通過錐齒輪傳動帶動縱向攪拌軸轉動，進而帶動攪拌葉片攪動加入的原料，攪拌時原料轉動，外側液面升高，將浮球頂起，頂桿帶動頂板向上運動，加料管內的發酵菌則通過出料口排出，限位塊限制頂板最高上移位置，避免將加料管中的發酵菌完全排出，發酵菌與原料混合后經過攪拌葉片的攪拌使其均勻，進而發酵更加充分；在加料管中直接加入原料可以使得發酵菌分裂，避免浪費，節約成本。

上述方案通過利用微生物的分裂能力保證裝置內始終有微生物，無需經常添加微生物，但是該方案存在以下不足：

1、通過錐齒輪嚙合帶動攪拌軸轉動，錐齒輪傳動穩定性不足，動能損耗較大，能耗高；

2、殼體底部設置為平底，排料不方便，發酵產物排料時容易產生殘留；

3、殼體頂部一體設計，上蓋無法打開，不便于后期維護；

4、該裝置沒有設置清洗口，清洗不方便；清洗不徹底產生殘留物會影響產品質量。

發明內容

針對上述現有技術的不足，本發明要解決的技術問題是提供一種微生物發酵攪拌罐。

為解決上述技術問題，本發明提供了如下技術方案：

一種微生物發酵攪拌罐，包括殼體、支腿、電機、自動進料裝置、攪拌軸、攪拌葉片；所述殼體包括筒體、下封頭，所述筒體與下封頭固定焊接，所述下封頭為蝶形封頭；所述下封頭底部中心位置設置出料管，出料管上設置第一閥門，所述第一閥門為單向球閥；所述下封頭與支腿固定連接；所述筒體上部設置筒體法蘭，上蓋與筒體法蘭通過螺栓固定連接；所述上蓋中心位置設置攪拌機座，電機固定安裝在攪拌機座上，電機與攪拌軸通過聯軸器固定連接；所述攪拌軸上固定設置若干組對稱分布攪拌葉片；所述殼體右側設置自動加料裝置。

作為本發明進一步的改進方案：所述上蓋上設置進料口和清洗口。

作為本發明進一步的改進方案：所述上蓋與筒體法蘭連接處設置墊片，所述墊片材質為硅橡膠，所述墊片呈圓環形，墊片上設置若干螺栓安裝孔。

作為本發明進一步的改進方案：所述攪拌軸與上蓋連接處設置密封軸承；所述電機為立式變頻調速電機。