[發明專利]一種歐洲越橘花色甙的制備方法及其副產物的處理方法

有效

• 申請號: 201811062862.1
• 申請日: 2018-09-12
• 公開（公告）號: CN110498826B
• 公開（公告）日: 2023-01-03
• 發明（設計）人: 張永利;陳靚柔;董浩;姜麗;寇玉鋒
• 申請（專利權）人: 陜西源邦生物技術有限公司
• 主分類號: C07H17/065
• 分類號: C07H17/065;C07H1/08;C08B37/06
• 代理公司: 西安智邦專利商標代理有限公司 61211
• 代理人: 倪金榮

1.一種歐洲越橘花色甙的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)提取：向歐洲越橘冷凍果中加入相當于其重量3-5倍的水，攪拌均勻后經均質乳化泵均質，使歐洲越橘冷凍果破碎，得提取液；

2)固液分離：對步驟1)所得提取液進行離心過濾，得離心液、濾渣；

3)精濾：對步驟2)所得離心液依次使用蝶式離心機、管式離心機和陶瓷膜進行精濾，得澄清液；

4)超濾：對步驟3)所得澄清液進行超濾，收集清液、濃液；

5)純化：對步驟4)所得清液進行納濾，得純化液；

6)濃縮、干燥：對步驟5)所得純化液進行反滲透濃縮，被截留的濃液經干燥即得歐洲越橘花色甙。

2.根據權利要求1所述的一種歐洲越橘花色甙的制備方法，其特征在于：步驟6)中采用冷凍干燥的方式進行干燥。

3.根據權利要求2所述的一種歐洲越橘花色甙的制備方法，其特征在于：步驟2)中使用臥式螺旋離心機進行離心過濾。

4.根據權利要求3所述的一種歐洲越橘花色甙的制備方法，其特征在于：收集并干燥步驟2)所得濾渣。

5.根據權利要求3所述的一種歐洲越橘花色甙的制備方法，其特征在于：步驟4)中超濾所用超濾膜的截留分子量為2～3萬道爾頓。

6.根據權利要求5所述的一種歐洲越橘花色甙的制備方法，其特征在于：步驟5)中納濾所用納濾膜的截留分子量為1500-3000道爾頓。

7.根據權利要求6所述的一種歐洲越橘花色甙的制備方法，其特征在于：步驟6)中反滲透所用反滲透膜的截留分子量大于等于200道爾頓。

8.一種權利要求1至7任一所述的制備方法中副產物的處理方法，其特征在于：向步驟4)所得濃液中加入食用酒精，至酒精濃度為40-45％，靜置后過濾、干燥，即得果膠。