[發(fā)明專利]一種馬鈴薯糕點(diǎn)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811047176.7
• 申請日: 2018-09-09
• 公開（公告）號(hào): CN109259144A
• 公開（公告）日: 2019-01-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 任清河
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽云超智能科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L19/12
• 分類號(hào): A23L19/12;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種馬鈴薯糕點(diǎn)，其特點(diǎn)在于，由以下原料加工而成：馬鈴薯、蜜棗、新疆小紅棗、葡萄干、甜玉米粒、紫薯、純凈水、淀粉。本發(fā)明的有益效果在于：（1）.低糖、低脂肪、色彩亮麗，容易誘發(fā)人們的食欲。（2）.口感清新、老人與兒童皆益。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種糕點(diǎn)，具體涉及一種馬鈴薯糕點(diǎn)。

背景技術(shù)

市場上零食很多，大多是油炸、甜食，保質(zhì)期大多是標(biāo)注六個(gè)月到一年，讓人一看就知道是添加了化學(xué)合成的防腐劑或者是抗氧化劑，在人們?nèi)找骊P(guān)注健康的今天，明顯滿足不了廣大健康愛好者需求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于，提供一種低糖、低脂肪、色彩亮麗容易誘發(fā)人們的食欲的休閑食品，不添加化學(xué)合成的防腐劑或者是抗氧化劑。

為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供的技術(shù)方案是：

一種馬鈴薯糕點(diǎn)，其特點(diǎn)在于，由以下原料加工而成：馬鈴薯、蜜棗、新疆小紅棗、葡萄干、甜玉米粒、紫薯、純凈水、淀粉。

優(yōu)先地，所述的馬鈴薯，以剛剛收獲到保存兩個(gè)月內(nèi)的，不能發(fā)芽、青皮、腐爛。

優(yōu)先地，所述的蜜棗，是去核的金絲蜜棗。

優(yōu)先地，所述的新疆小紅棗，是當(dāng)年的，無蟲無霉變。

優(yōu)先地，所述的葡萄干，是無籽青葡萄干。

優(yōu)先地，所述的甜玉米粒，是剛剛采收的新鮮甜玉米粒。

優(yōu)先地，所述的紫薯，是切成0.5cm的四方塊。

優(yōu)先地，所述的純凈水，是普通的純凈水。

優(yōu)先地，所述的淀粉，是玉米淀粉。

本發(fā)明的有益效果在于：

（1）. 低糖、低脂肪、色彩亮麗，容易誘發(fā)人們的食欲。

（2）.口感清新、老人與兒童皆益。

具體實(shí)施方式

一種馬鈴薯糕點(diǎn)，其特點(diǎn)在于，由以下原料加工而成：5份馬鈴薯、1份蜜棗、1份新疆小紅棗、1份葡萄干、1份甜玉米粒、1份蜜棗、1份新疆小紅棗、1份葡萄干、1份甜玉米粒、1份紫薯、1份純凈水、1.5份淀粉。

優(yōu)選地，所述的5份馬鈴薯，以剛剛收獲到保存兩個(gè)月內(nèi)的，不能發(fā)芽、青皮、腐爛。

優(yōu)選地，所述的1份蜜棗，是去核的金絲蜜棗。

優(yōu)選地，所述的1份新疆小紅棗，是當(dāng)年的，無蟲無霉變。

優(yōu)選地，所述的1份葡萄干，是無籽青葡萄干。

優(yōu)選地，所述的1份甜玉米粒，是剛剛采收的新鮮甜玉米粒。

優(yōu)選地，所述的紫薯，是切成0.5cm的四方塊。

優(yōu)選地，所述的1份純凈水，是普通的純凈水。

優(yōu)選地，所述的1.5份淀粉，是玉米淀粉。

作為 優(yōu)選，所述的5份馬鈴薯，去皮、在高壓鍋煮50分鐘，撈出，冷卻，做成馬鈴薯泥。

作為 優(yōu)選，所述的1份蜜棗、1份新疆小紅棗，每一個(gè)棗用刀剖4份，與1份葡萄干一起，加水泡30分鐘，撈出，不滴水為止。

作為 優(yōu)選，所述的馬鈴薯泥，加入加工好的（1份蜜棗、1份新疆小紅棗）、1份葡萄干、1份甜玉米粒、1份蜜棗、1份新疆小紅棗、1份葡萄干、1份甜玉米粒、1份紫薯、1份純凈水、1.5份淀粉，用攪拌機(jī)攪拌均勻，然后裝入直徑10cm、高4cm模具中，要求是按緊按平。放入高壓鍋中蒸55分鐘，取出，扣在盤子里，即是成品。