[發(fā)明專利]一種飼用地衣芽孢桿菌及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811044904.9
• 申請(qǐng)日: 2018-09-07
• 公開（公告）號(hào): CN109161501B
• 公開（公告）日: 2021-05-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬曦;聶存喜;姬琳堡
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): C12N1/20
• 分類號(hào): C12N1/20;A23K10/18;A23K50/30;A23K50/60;A61K35/747;A61P31/04;C12R1/10
• 代理公司: 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 王文君;陳征

本發(fā)明公開了一種飼用地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)M5，保藏編號(hào)為CGMCC NO.15453。本發(fā)明的地衣芽孢桿菌M5為革蘭氏染色陽(yáng)性菌，其對(duì)革蘭氏陰性菌具有抑菌能力，同時(shí)耐80℃的高溫、可在pH值2.0以上的酸性環(huán)境生長(zhǎng)，耐膽鹽能力強(qiáng)，將地衣芽孢桿菌M5制成菌劑后用于飼喂動(dòng)物效果安全可靠，在調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群平衡，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收，降低腹瀉率，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，促進(jìn)生長(zhǎng)方面有積極作用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于微生物學(xué)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種具有抑菌能力，耐高溫、耐酸、耐膽鹽的飼用地衣芽孢桿菌及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，使我國(guó)豬肉供應(yīng)基本解決了吃肉難的問題。隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)豬肉風(fēng)味品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的要求越來越高，養(yǎng)豬業(yè)面臨著從量變向質(zhì)變轉(zhuǎn)化的過程。發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的養(yǎng)豬業(yè)是提高人民生活水平、增強(qiáng)我國(guó)豬肉產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和確保養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。目前在我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)中，由于抗生素的過度使用造成耐藥細(xì)菌的大量生長(zhǎng)以及藥物殘留問題，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)畜牧業(yè)健康綠色可持續(xù)發(fā)展，為我國(guó)食品安全問題埋下隱患，因此研發(fā)安全可靠的抗生素替代物迫在眉睫。根據(jù)已有研究成果來看，國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的抗生素替代物主要包括微生態(tài)制劑、抗菌肽、酶制劑、中草藥、植物提取物和酸化劑等6大類。

微生態(tài)制劑主要包括益生菌和益生元。前者主要通過改善宿主動(dòng)物腸道菌群平衡發(fā)揮作用，后者則主要是能選擇性促進(jìn)腸道有益菌群活性和繁殖的寡糖類化合物。我國(guó)飼料微生物制劑的研究始于20世紀(jì)80年代，與國(guó)外同類產(chǎn)品相比有較明顯的差距。主要表現(xiàn)為：(1)產(chǎn)品種類少，形式單一；(2)宿主特異性不強(qiáng)、與養(yǎng)殖方式配合差；(3)生產(chǎn)工藝落后，菌株活性低，熱穩(wěn)定性差。

由于芽孢桿菌對(duì)干燥、高溫、高壓、氧化等不良環(huán)境抵抗力很強(qiáng)，這種穩(wěn)定性增加了它作為益生菌的潛力。因此，獲得新型具有益生特性的芽孢桿菌的研究具有重大意義。分離和篩選抗病原菌且具有益生效果的短小芽孢桿菌，可以更好的應(yīng)用于飼料添加劑，以代替抗生素。但短小芽孢桿菌作為益生菌制劑或飼料添加劑的研究與應(yīng)用較少，尤其是在替代飼養(yǎng)抗生素和減少環(huán)境污染等方面。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種具有抑菌能力，耐高溫、耐酸、耐膽鹽的飼用地衣芽孢桿菌及其應(yīng)用。

為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明的地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)是從北京市某養(yǎng)豬實(shí)驗(yàn)基地附近土壤中篩選并經(jīng)過紫外光誘變得到，命名為M5。經(jīng)16S RNA基因序列分析，該菌株M5為地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)。該菌株已于2018年3月15日保藏在中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心(簡(jiǎn)稱CGMCC，地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所，郵編100101)，分類命名為地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)，保藏號(hào)為CGMCC No.15453。

地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)M5的微生物學(xué)特性為：革蘭氏陽(yáng)性菌，細(xì)胞形態(tài)為桿狀，直徑不超過1μm，具有芽孢且芽孢不膨大；單菌落大小為3-4mm，顏色呈乳白色，不透明，菌落表面褶皺，邊緣不規(guī)則。菌體在80℃處理10min后存活率可達(dá)95％，30min后存活率仍達(dá)77％，可在pH值2.0以上的酸性環(huán)境生長(zhǎng)，耐膽鹽能力強(qiáng)。

本發(fā)明提供含有該地衣芽孢桿菌M5的菌劑。

本發(fā)明還提供一種含有該地衣芽孢桿菌M5的動(dòng)物飼料添加劑。該飼料添加劑含有的地衣芽孢桿菌M5活菌數(shù)為1×10⁸CFU/g～1×10¹²CFU/g；優(yōu)選地，含有的地衣芽孢桿菌M5飼料添加劑的活菌數(shù)為1×10⁹CFU/g～1×10¹¹CFU/g。