[發明專利]一種含殼寡糖的無抗飼料功能產品、其制備方法及應用

在審

• 申請號: 201811038713.1
• 申請日: 2018-09-06
• 公開（公告）號: CN108935970A
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發明（設計）人: 任慧慧;李麗杰;鄒圣燦;劉澤華
• 申請（專利權）人: 青島康爾生物工程有限公司
• 主分類號: A23K20/163
• 分類號: A23K20/163;A23K10/18;A23K20/189
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司 11340
• 代理人: 賈文健

本發明公開了一種含殼寡糖的無抗飼料功能產品、其制備方法及應用，屬于飼料添加劑技術領域。本發明的含殼寡糖的無抗飼料功能產品，由殼寡糖、屎腸球菌、丁酸梭菌、葡萄糖氧化酶按照重量比6∶0.8～1.2∶0.8～1.2∶0.8～1.2混合而成。本發明含殼寡糖的無抗飼料功能產品中殼寡糖可促進有益微生物的增殖，丁酸梭菌能夠產生丁酸、乳酸、乙酸等，抑制腸道有害菌的生長；屎腸球菌配合丁酸梭菌發揮抑菌性能，葡萄糖氧化酶消耗氧，產過氧化氫，提供厭氧環境，恢復腸道菌群比例。各組分通過抑菌+耗氧+修復原理，讓腸道更健康進而促生長，從而代替腸道抗生素。

技術領域

本發明屬于飼料添加劑技術領域，具體涉及一種含殼寡糖的無抗飼料功能產品、其制備方法及應用。

背景技術

飼料中抗生素使用超標，造成養殖動物抗生素殘留，從而嚴重威脅人類健康。農業連續3次出臺抗生素“限/禁用”相關政策與計劃，從四種沙星類藥物的取締到硫酸粘桿菌素的禁用，再到《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃》，國家政府解決畜牧業抗生素濫用問題的決心已經彰顯無疑。因此研究新型的無抗生素高效的綠色添加劑是人們必須要解決的問題。

市場上出現許多替抗/代抗飼料產品，魚龍混雜，參差不齊。目前市場上大多采用單一益生元或者益生菌的方式代替抗生素，但是替抗效果不明顯。

含有殼寡糖的替抗產品中殼寡糖的制備多采用化學方法降解，通過化學方法降解殼聚糖制備殼寡糖的方法具有污染環境、產物不均一等缺點，間接導致含殼寡糖替抗產品性能不穩定。

發明內容

針對現有技術中存在的問題，本發明的目的是提供一種不添加抗生素的飼料功能產品，該功能產品可用于替代抗生素發揮維護動物腸道正常環境的功效，進而促進動物生長；綠色安全，無毒副作用。

為了達到上述目的，本發明的技術方案為：

一種含殼寡糖的無抗飼料功能產品，由殼寡糖、屎腸球菌、丁酸梭菌、葡萄糖氧化酶按照重量比6∶0.8～1.2∶0.8～1.2∶0.8～1.2混合而成。

在上述方案的基礎上，所述含殼寡糖的無抗飼料功能產品由殼寡糖、屎腸球菌、丁酸梭菌、葡萄糖氧化酶按照重量比6∶1∶1∶1混合而成。

在上述方案的基礎上，

所述殼寡糖為分子量在1000Da～1400Da之間的殼寡糖粉末，其中殼寡糖的含量≥80％；

所述屎腸球菌活菌數為1×10⁹CFU/g；

所述丁酸梭菌活菌數為1×10⁹CFU/g；

所述葡萄糖氧化酶酶活力3000U/g。

所述屎腸球菌購自濰坊康地恩生物科技有限公司，生產批號17071106；

所述丁酸梭菌購自濰坊康地恩生物科技有限公司，生產批號17102107；

所述葡萄糖氧化酶購自濰坊康地恩生物科技有限公司，生產批號17071105。

在上述方案的基礎上，所述殼寡糖是殼聚糖經酸解、酶解成1000Da～1400Da分子量后，經過陶瓷超濾膜、陶瓷納濾膜濃縮提純，噴霧干燥成粉。

在上述方案的基礎上，所述殼寡糖的制備方法為：

a、將水與殼聚糖按照8∶1的重量比加入酶解罐，投料完畢后，加入適量濃鹽酸溶解，并不斷攪拌，溶解24h，得酸解殼聚糖；

所述殼聚糖購自青島云宙生物科技有限公司，生產批號170522；

b、向酸解殼聚糖中加入殼聚糖酶，殼聚糖酶的添加量為5kU/kg殼聚糖；酶解溫度為60℃，酶解時間為18h；