[發明專利]一種節能環保高效電動炒菜鍋

在審

• 申請號: 201811035451.3
• 申請日: 2018-09-06
• 公開（公告）號: CN108784312A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發明（設計）人: 龐友良
• 申請（專利權）人: 龐友良
• 主分類號: A47J27/02
• 分類號: A47J27/02;A47J36/00;A47J36/06
• 代理公司: 合肥中谷知識產權代理事務所(普通合伙) 34146
• 代理人: 陳少麗

本發明涉及一種節能環保高效電動炒菜鍋。該節能環保高效電動炒菜鍋包括底座、鍋體、攪拌裝置；鍋體鑲嵌式設置于底座上，鍋體下方設有外置循環火軌道，用于加熱鍋體，外置循環火軌道呈圓盤狀，外置循環火軌道的軌道壁為U形鋼片圍繞而成的同心圓，各個同心圓軌道上設有缺口，且相鄰的缺口通過隔板隔開，外置循環火軌道的出火口通過管道連接抽風風機，抽風風機施加以吸力，使火焰熱量迅速在外置循環火軌道內分布均勻，實現快速加熱軌道壁。攪拌裝置通過攪拌葉片，實現炒菜時自動攪拌。本發明的節能環保高效電動炒菜鍋，能使實際產品在使用中更加方便，具有加熱效率高，省時省力，節能環保的優點。

技術領域

本發明屬于亨飪技術領域，具體涉及一種節能環保高效電動炒菜鍋。

背景技術

因傳統鍋的加熱方式一直以來都采用火焰直燒鍋底的方式，這樣的燃燒方式其熱能源流失非常之快，無法做到保留熱能和儲備熱能效果，也不能快速地加熱，從而導致加熱時間過長，浪費時間。一些大中型食堂、飯店、快餐店存在著做菜時菜量大，火力弱不能夠實現菜品爆炒問題。因此，需要一款能夠有效地節能，加熱速度快，且熱量不流失，火力強大的裝置來滿足短時間內快速完成加熱的要求。

發明內容

本發明要解決的技術問題在于，針對現有技術的上述不足，提供一種節能環保高效電動炒菜鍋。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：一種節能環保高效電動炒菜鍋，包括底座、鍋體、攪拌裝置，其中：鍋體鑲嵌式設置于底座上；

鍋體下方設有外置循環火軌道，且外置循環火軌道一體成型于鍋體底部；外置循環火軌道呈圓盤狀，外置循環火軌道的軌道壁為U形鋼片圍繞而成的半徑不同的同心圓，每個同心圓上開設有一個缺口，相鄰兩個同心圓之間的所述缺口上設有一塊導板，引導外置循環火軌道呈螺旋向外的走向；

外置循環火軌道上開設有進火口、出火口，進火口開設于外置循環火軌道的圓心處，出火口開設于外置循環火軌道最外側的軌道上，進火口通過一根管道連接外部火源，出火口通過另一根管道連接底座外側的抽風風機。

作為本發明的進一步優化方案，所述攪拌裝置包括電機支架、攪拌桿、電機，電機支架固定于底座上，電機的轉軸連接攪拌桿；

攪拌桿的下端設有彈簧裝置，彈簧裝置上設有攪拌葉片，攪拌葉片的底面上豎直安裝有多個彈性刮片，彈性刮片與鍋體的底面貼緊。

作為本發明的進一步優化方案，彈簧裝置內設有彈簧、轉釘，攪拌桿彈簧的一端相連接，彈簧的相對另一端連接轉釘，彈簧裝置的底面上開有一個通孔，轉釘穿過所述通孔。

作為本發明的進一步優化方案，在底座的四周，圍繞設置有臺面。

作為本發明的進一步優化方案，所述節能環保高效電動炒菜鍋還包括一個鍋蓋，鍋蓋上開設有一個等于鍋蓋半徑的缺口。

作為本發明的進一步優化方案，鍋蓋分為內圓周和外圓周，外圓周為雙層結構，上層為蓋體，下層為一個圓形滑槽，圓形滑槽上設有兩條滑軌，所述內圓周由三片扇形片組成。

作為本發明的進一步優化方案，在三片扇形片中，其中兩片扇形片滑動設置于滑軌上，另一片扇形片的一端固定于所述外圓周上。

作為本發明的進一步優化方案，鍋體的底面為傾斜式平面。