[發(fā)明專利]可旋轉(zhuǎn)煮飯的煮飯裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811031892.6
• 申請日: 2018-09-05
• 公開（公告）號: CN108937541A
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張建明
• 申請（專利權(quán)）人: 張建明
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/34;A47J36/26
• 代理公司: 重慶項乾光宇專利代理事務(wù)所(普通合伙) 50244
• 代理人: 高姜

本發(fā)明公開了一種可旋轉(zhuǎn)煮飯的煮飯裝置，包括箱體、設(shè)置在箱體內(nèi)用于放置鍋體以對鍋體形成承托的托架、用于驅(qū)動托架以帶動鍋體旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動機構(gòu)和位于箱體內(nèi)并靠近托架設(shè)置用于出火對鍋體加熱的出火器；結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，在使用時無需搭設(shè)臨時灶臺即可使用，不受環(huán)境和空間的較大限制；在蒸煮米飯時，出火裝置供火對鍋體加熱，同時旋轉(zhuǎn)驅(qū)動機構(gòu)工作驅(qū)使托架旋轉(zhuǎn)，以帶動鍋體轉(zhuǎn)動，可防止鍋體單一局部受熱，使得鍋體整體受熱更加均勻，不但保證米飯蒸煮后的口感，而且可防止米粒結(jié)合、結(jié)塊的現(xiàn)象，保證米飯的均勻性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種烹飪煮飯技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種可旋轉(zhuǎn)煮飯的煮飯裝置。

背景技術(shù)

米飯作為一種主食在我們的日常飲食中必不可少，現(xiàn)有技術(shù)中，多通過兩種方式對米飯進(jìn)行蒸煮，一種是通過較為傳統(tǒng)的炊火進(jìn)行蒸煮，另外一種是通過電飯煲的方式進(jìn)行蒸煮。在某些較為偏遠(yuǎn)的山區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)，基于傳統(tǒng)的生活習(xí)慣或口味，當(dāng)?shù)匕傩杖匀涣?xí)慣選擇前一種方式進(jìn)行蒸煮，因為通過該種方式蒸煮出的米飯，味道更加香甜可口，而且在這種傳統(tǒng)的蒸煮方式下，使用者更加容易適用自己習(xí)慣的炊具(如一些特殊材質(zhì)或形狀的鍋體)，蒸煮出的米飯也更加符合使用者所需要的口感，但在前一種蒸煮方式下，在某些使用情況時，需要臨時搭設(shè)灶臺，將蒸煮米飯所需的鍋體架設(shè)在灶臺上才可使用，這樣就需要耗費過多的人力物力。而現(xiàn)有在城市生活中，為了追求方便快捷，大多數(shù)更習(xí)慣采用后一種蒸煮方式，但這種蒸煮方式卻喪失掉了對米飯蒸煮后口感的要求。即兩種蒸煮方式均有優(yōu)劣，但兩種蒸煮方式均有一個共同的缺點，就是在蒸煮過程中，隨著浸泡時間的推移以及水溫的上升，米粒的表面開始糊化變粘，導(dǎo)致米粒與米粒之間會粘合在一起，很容易便出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。由于米粒的熱傳導(dǎo)性能遠(yuǎn)低于水的熱傳導(dǎo)性能，因此米粒結(jié)塊的產(chǎn)生會阻礙鍋內(nèi)接收的熱量均勻地向整鍋米飯傳遞，影響米飯蒸煮的效率，同時被結(jié)塊的米團(tuán)包裹在中間的米粒也會因為無法吸水導(dǎo)致米粒無法完全糊化，影響米飯的口感。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明提供一種可旋轉(zhuǎn)煮飯的煮飯裝置，其結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，不受環(huán)境和空間的限制，且可在蒸煮米飯時，可使鍋體內(nèi)米飯均勻受熱，防止米粒結(jié)合、結(jié)塊的現(xiàn)象，保證米飯蒸煮后的口感和米飯的均勻性。

本發(fā)明的可旋轉(zhuǎn)煮飯的煮飯裝置，包括：

箱體；

設(shè)置在箱體內(nèi)用于放置鍋體以對鍋體形成承托的托架；

用于驅(qū)動托架以帶動鍋體旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動機構(gòu)；

位于箱體內(nèi)并靠近托架設(shè)置用于出火對鍋體加熱的出火器。

進(jìn)一步，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動機構(gòu)包括驅(qū)動裝置、與驅(qū)動裝置的動力輸出端傳動連接的傳動件和與傳動件傳動連接并帶動托架旋轉(zhuǎn)的傳動盤，托架固定連接于傳動盤上。

進(jìn)一步，箱體內(nèi)設(shè)置有第一支撐板，托架和傳動盤分列第一支撐板上下兩側(cè)，托架的下部自第一支撐板穿過與傳動盤固定連接，并托架可相對托架轉(zhuǎn)動。

進(jìn)一步，箱體內(nèi)還設(shè)置有第二支撐板，驅(qū)動裝置位于第二支撐板下方，第二支撐板上設(shè)置有對傳動盤形成支撐并轉(zhuǎn)動配合的推力軸承。

進(jìn)一步，傳動件的上端穿過第二支撐板傳動盤連接配合。

進(jìn)一步，傳動件為傳動節(jié)結(jié)構(gòu)，包括第一傳動桿和第二傳動桿，第一傳動桿與驅(qū)動裝置的動力輸出軸間、第二傳動桿與第一傳動桿間均通過十字節(jié)結(jié)構(gòu)形成連接。

進(jìn)一步，位于第一傳動桿兩端的十字節(jié)結(jié)構(gòu)的節(jié)叉位于同一平面內(nèi)。

進(jìn)一步，本發(fā)明的可旋轉(zhuǎn)煮飯的煮飯裝置還包括驅(qū)動控制系統(tǒng)，驅(qū)動控制系統(tǒng)包括外部控制器、內(nèi)置開關(guān)和變壓器，內(nèi)置開關(guān)與外部控制器電連接，變壓器與內(nèi)置開關(guān)電連接。