[發明專利]一種促進西芹種子發芽的方法

有效

• 申請號: 201811028509.1
• 申請日: 2018-09-05
• 公開（公告）號: CN109089466B
• 公開（公告）日: 2021-05-11
• 發明（設計）人: 劉慧芹;高云云;劉露;王遠宏;李海麗;任宇琦;王俊學
• 申請（專利權）人: 天津農學院;天津市津潤益農農業科技有限公司
• 主分類號: A01C1/00
• 分類號: A01C1/00;A01C1/08
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 韓曉梅

本發明涉及一種促進西芹種子發芽的方法，步驟如下：⑴選種；⑵浸泡；⑶揉搓；⑷消毒；⑸營養液浸種；⑹變溫；⑺培養10d后，西芹種子的發芽率即達到穩定。本發明方法以酵素為營養液配合變溫措施，提高了芹菜種子的活力、發芽率，并縮短了發芽時間，確保了種子的健康萌發不霉變。該技術操作簡單方便，西芹幼苗生長旺盛，該方法能夠促進西芹種子快速、整齊發芽。

技術領域

本發明屬于農業果蔬種植技術領域，尤其是一種促進西芹種子發芽的方法。

背景技術

西芹(Apium graveolens Linn)，傘形科植物，性喜冷涼，耐寒怕熱，生長適宜溫度為15-20℃。在2-5℃低溫下，通過15-20d的春化階段，可開花結實。它營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜。西芹從國外引入，已廣泛栽培并深受百姓喜愛，西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營養和食療價值。

西芹“種子”小，種皮革質化且含揮發油，透水性差，而且受休眠期和高溫(30℃)的影響，因此發芽時間長、萌發不整齊，在生產上造成了很大的不利。因此在生產上有必要改進方法以促進西芹種子發芽，提高生產效率。我國關于芹菜發芽的研究很多，如利用低溫、變溫處理、赤霉素處理、還有聚乙二醇6000(PEG)引發、處源激素處理、殼聚糖處理、6-BA包衣、藥劑浸泡、深井存放等，這些方法均可在一定程度上提高芹菜種子的發芽率，提高活力，或提高幼苗生長勢，但往往也存在一些不足，或造價較高，或方法繁瑣。

酵素(enzyme)，即酶，是指具有生物催化功能的高分子物質，又叫生物催化劑。一般來說，大多數酶能將其催化反應的速率提高上百萬倍。利用天然有機質材料，利用酵素菌生物發酵技術，生產出集營養、調理、植保于一體的生物產品；利用外源酶系激發內源酶系，促進生物機體內的生物酶系效力的充分表達，其自身免疫系統強大，抗逆性強，生長發育環境不易被破壞，生物始終處于最佳生長發育狀態，表現出發育更好、產量更高、品質最佳、更加天然、更有營養。

近年來酵素已廣泛被利用到養生、美容、減肥、食品工業、農業等多個領域中。酵素作為一種營養液，能夠促進種子提前發芽，促進幼苗生長。但到目前為止，還未見酵素在西芹種子上的應用報道。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足之處，提供一種促進西芹種子發芽的方法，該方法以酵素為營養液配合變溫措施，提高了芹菜種子的活力、發芽率，并縮短了發芽時間，確保了種子的健康萌發不霉變。

本發明解決其技術問題是采取以下技術方案實現的：

一種促進西芹種子發芽的方法，步驟如下：

⑴選種：挑選西芹的精選種子，備用；

⑵浸泡：取種子放入一個大玻璃杯中加水浸泡種子24h，去除浮在水面上的劣質種子和雜質；

⑶揉搓：帶手套用手指細細揉搓，將種皮上的絨毛搓下來，但不傷及種子；

⑷消毒：將挑選出來的種子放到另一個大玻璃杯中，用質量濃度為0.5％的高錳酸鉀溶液浸泡10-15min，撈出種子后用涼白開水或無菌水沖洗多次，攤涼到濾紙中，把水吸干；

⑸營養液浸種：用酵素的水稀釋800-1000倍液，浸泡種子1-2h；撈出后均勻攤放在鋪有滅菌濕潤濾紙的滅菌玻璃培養皿中，補充酵素的水稀釋800-1000倍液，使種子浸泡在酵素中，酵素添加量為液體不足以流動；

⑹變溫：將培養皿放到4℃冰箱中24h，然后取出放到培養箱中靜置，白天溫度為20-22℃，8-12h；晚上15℃，12-16h，其中白天打開玻蓋通氣30-60mim；每天澆酵素的水稀釋800-1000倍液，始終保持種子濕潤，此時培養皿內酵素的水稀釋800-1000倍液的含量：種子量的比例ml：g為：2-3：0.05，保證濾紙吸水飽和；期間不定期更換滅菌濾紙，以保持健康無霉菌；