[發(fā)明專利]一種助消化木耳的做法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811022553.1
• 申請(qǐng)日: 2018-09-03
• 公開（公告）號(hào): CN108991493A
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李熹
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西歡麒食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L31/00
• 分類號(hào): A23L31/00;A23L17/40;A23L25/00;A23L33/00
• 代理公司: 北京眾合誠(chéng)成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246
• 代理人: 寧霞光

本發(fā)明公開了一種助消化木耳的做法，其特征在于采用如下原料制備：黑木耳160?200份、金針菇120?160份、海米100?140份、黑芝麻16?20份、檸檬一個(gè)、黑棗10?14份、香菜10?14份、薄荷6?10份、泡椒3?5份、食鹽適量、雞精適量、芝麻油適量。本發(fā)明提供的助消化木耳的做法，有提高免疫力力、開胃消食、降血脂、降血壓、健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、排毒解毒的功效。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體涉及一種助消化木耳的做法。

背景技術(shù)

木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，預(yù)防腦血管疾病發(fā)生。木耳中的了磷脂質(zhì)，對(duì)腦細(xì)胞有營(yíng)養(yǎng)作用，因此木耳是很好的補(bǔ)腦食品。木耳還具有滋補(bǔ)潤(rùn)燥、養(yǎng)血益胃的食療效果，所以是各種現(xiàn)代文明病如高血壓、心臟病、癌癥病人的保健食品。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述，本發(fā)明的目的是提供一種助消化木耳的做法

本發(fā)明采取的具體技術(shù)方案是：

一種助消化木耳的做法，其特征在于采用如下原料制備：黑木耳160-200份、金針菇120-160份、海米100-140份、黑芝麻16-20份、檸檬一個(gè)、黑棗10-14份、香菜10-14份、薄荷6-10份、泡椒3-5份、食鹽適量、雞精適量、芝麻油適量。

優(yōu)選的，采用如下原料制備：黑木耳170-190份、金針菇130-150份、海米110-130份、黑芝麻17-19份、檸檬一個(gè)、黑棗11-13份、香菜11-13份、薄荷7-9份、泡椒3.5-4.5份、食鹽適量、雞精適量、芝麻油適量。

更優(yōu)選的，采用如下原料制備：黑木耳180份、金針菇140份、海米120份、黑芝麻18份、檸檬一個(gè)、黑棗12份、香菜12份、薄荷8份、泡椒4份、食鹽適量、雞精適量、芝麻油適量。

一種助消化木耳的做法，其特征在于提供制備方法如下：

(1)將黑木耳用溫水泡15分鐘，清洗干凈后，撕小片；

(2)將金針菇去除根部，撕開、清洗干凈；

(3)將海米用溫水清洗，瀝干水分，待用；

(4)將黑芝麻炒香，黑棗去核、切碎，檸檬洗凈、切半；

(5)將香菜、薄荷洗凈、切小片，泡椒切小段；

(6)半鍋水，大火煮沸，下木耳、金針菇煮兩分鐘后，瀝干、待用；

(7)將木耳、金針菇、黑米放入大碗內(nèi)，加入黑棗、泡椒、食鹽、雞精、芝麻油拌勻、入盤，擠上檸檬汁，撒上黑芝麻、香菜、薄荷即可。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：通過食用本發(fā)明的助消化木耳的做法，有提高免疫力力、開胃消食、降血脂、降血壓、健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、排毒解毒的功效。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。

示例1

一種助消化木耳的做法，采用如下原料制備：黑木耳190份、金針菇130份、海米130份、黑芝麻17份、檸檬一個(gè)、黑棗13份、香菜11份、薄荷9份、泡椒3.5份、食鹽適量、雞精適量、芝麻油適量。

一種助消化木耳的做法，其特征在于提供制備方法如下：

(1)將黑木耳用溫水泡15分鐘，清洗干凈后，撕小片；

(2)將金針菇去除根部，撕開、清洗干凈；