[發(fā)明專利]提高球等鞭金藻生物量以及DHA產(chǎn)量的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811019276.9
• 申請日: 2018-09-03
• 公開（公告）號: CN109022284B
• 公開（公告）日: 2021-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 應(yīng)金良;應(yīng)金元;夏瀚;吳善青
• 申請（專利權(quán)）人: 杭州園泰生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/12
• 分類號: C12N1/12;C12P7/64;C12R1/89
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• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明屬于藻類技術(shù)領(lǐng)域，公開了提高球等鞭金藻生物量以及DHA產(chǎn)量的方法，其包括如下步驟：步驟1）將培養(yǎng)至對數(shù)生長期的球等鞭金藻接種到含有種子培養(yǎng)基的種子罐中，培養(yǎng)48h，收集種子液；步驟2）將種子液接種到含有發(fā)酵培養(yǎng)液的反應(yīng)池中，22?25℃發(fā)酵培養(yǎng)，培養(yǎng)至48h時，往發(fā)酵培養(yǎng)液中添加花生四烯酸和沒食子酸丙酯，繼續(xù)發(fā)酵培養(yǎng)72?96h，收集藻細(xì)胞。本發(fā)明方法可以提高球等鞭金藻的生物量和DHA產(chǎn)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于藻類技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及提高球等鞭金藻生物量以及DHA產(chǎn)量的方法。

背景技術(shù)

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。動物和人本身不能合成DHA，必須從外界攝入口。DHA具有重要的生理作用：1）DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要，一直以來，多數(shù)人都通過給寶寶或孕婦自己補充DHA讓寶寶更聰明；2）減少產(chǎn)后抑郁，研究顯示，我國50-75%的女性都隨著孩子的出生經(jīng)歷一段產(chǎn)后抑郁，10%-15%的新媽媽會變得很強烈，被專門術(shù)語稱為“產(chǎn)后抑郁癥”。產(chǎn)后抑郁不僅會嚴(yán)重威脅產(chǎn)婦的身體健康，而且會影響寶寶的發(fā)育，導(dǎo)致嬰兒發(fā)生情感障礙、行為異常。足量DHA可減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。3）癌癥治療，瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，深海魚中所富含的ω-3脂肪酸和二十二碳六烯酸及其衍生物在機體中能夠殺死神經(jīng)母細(xì)胞瘤癌細(xì)胞。這項發(fā)現(xiàn)或許為多種癌癥——如神經(jīng)母細(xì)胞瘤、髓母細(xì)胞瘤、結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌等提供新的治療方法，在該研究中，科學(xué)家使DHA從神經(jīng)系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到髓母細(xì)胞瘤中，當(dāng)DHA在細(xì)胞內(nèi)代謝后，再對細(xì)胞中的副產(chǎn)物進行分析。隨后科學(xué)家研究了DHA及其衍生物對癌細(xì)胞生長的影響。研究結(jié)果表明，DHA殺死了所有的癌細(xì)胞，而且由DHA衍生物產(chǎn)生的毒性比DHA本身更能有效地殺死癌細(xì)胞。這表明，DHA或可成為一種新的治療神經(jīng)母細(xì)胞瘤或其他癌癥的新藥物。4）抑制發(fā)炎，DHA會抑制發(fā)炎前驅(qū)物質(zhì)的形成，所以具有消炎作用，降低血脂肪、預(yù)防心臟血管疾病，DHA可降低血液中三酸甘油脂、膽固醇及預(yù)防血栓的形成。5）改善老人癡呆，由于隨著年齡的增長，腦中的DHA就會逐漸減少，也就是說容易引起腦部功能的退化。事實上，腦細(xì)胞在二至三歲前會不斷的成長，長大成人后，則會逐漸減少，根據(jù)調(diào)查，在二十至三十歲時，腦細(xì)胞會以十萬個的比率逐漸減少，雖然如此，DHA仍具有使剩下的腦細(xì)胞活性化的力量，充分地提高老年人的記憶及學(xué)習(xí)能力。

目前DHA主要從魚油中獲得，但DHA主要由從深海魚油的魚類脂肪中提取，在海洋環(huán)境日益惡化和食物鏈傳遞等過程中，存在被污染的可能，含有多種重金屬和刺激性物質(zhì)，不適合兒童或有心臟病史的人服用。近來通過微生物發(fā)酵法獲得DHA已經(jīng)成為國內(nèi)外研究的熱點口，從單細(xì)胞藻類中提取，未經(jīng)食物鏈傳遞，不介入海洋環(huán)境，不含色素和重金屬物質(zhì)，而且藻油DHA中EPA含量較少，避免刺激兒童性早熟的可能，比較適合孕嬰、兒童服用。