[發明專利]一種膠原蛋白的制備方法在審
| 申請號： | 201810995352.3 | 申請日： | 2018-08-29 |
| 公開（公告）號： | CN109053878A | 公開（公告）日： | 2018-12-21 |
| 發明（設計）人： | 胡次兵;施衍 | 申請（專利權）人： | 佛山市森昂生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C07K14/78 | 分類號： | C07K14/78;C07K1/14;C12P21/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528000 廣東省佛山市禪*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 魚鱗 膠原蛋白 蒸汽爆破處理 羥基磷石灰 混合溶劑 混合酸 吸附 制備 羥基磷灰石 活性炭 脫色 固定化酶 混合酶解 結構破壞 酶解效果 球磨過程 軟化處理 生物科技 纖維板層 腐殖酸 再利用 提純 球磨 去除 游離 破裂 | ||
1.一種膠原蛋白的制備方法，其特征在于，該制備方法包括如下步驟：
（1）將魚鱗進行干燥，粉碎，收集粉碎物，將粉碎物與混合溶劑按質量比4～6:2放入球磨機中進行球磨，收集球磨物；
（2）將球磨物放入蒸汽爆破裝置中進行蒸汽爆破，收集爆破物，過濾，收集濾渣，將濾渣、混合酸按質量比1:2～4混合均勻，超聲震蕩，靜置，過濾，收集濾餅，洗滌，干燥，粉碎，過篩，收集過篩顆粒；
（3）將過篩顆粒、固定化酶及水按質量比4～6:2:8～11，混合均勻，調節pH至4.0～4.5，攪拌酶解，過濾，收集濾液；
（4）按質量比4:0.1～0.3:0.2，將濾液、酵母菌、曲霉混合發酵，收集發酵混合物，將發酵混合物與水按質量比1:4～7進行混合加熱，過濾，收集過濾液，冷凍干燥，即得膠原蛋白。
2.根據權利要求1所述膠原蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟（1）中混合溶劑為將乙醇、丙酮按體積比5:1～3混合而成。
3.根據權利要求1所述膠原蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟（2）中蒸汽爆破的條件為2.6～2.9MPa，維持壓力30～40s。
4.根據權利要求1所述膠原蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟（2）中混合酸的配制為將檸檬酸、腐殖酸及水按質量比3～6:2:16～18混合而成。
5.根據權利要求1所述膠原蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟（2）中洗滌溶劑為丙酮、乙二醇、乙醇溶液中的任意一種。
6.根據權利要求1所述膠原蛋白的制備方法，其特征在于，所述步驟（3）中固定化酶的制備方法為：將聚丙烯酰胺、水及活性炭按質量比1:20:4～6混合，再加入混合酶，攪拌，加入活性炭質量2～4％的京尼平，攪拌，靜置，冷凍干燥，即得固定化酶。
7.根據權利要求6所述膠原蛋白的制備方法，其特征在于，所述混合酶為胃蛋白酶、胰蛋白酶按質量比1:1～3混合而成；混合酶加入量為活性炭質量的10～15％。
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