[發明專利]一種多用途膨化食品加工裝置

有效

• 申請號: 201810988669.4
• 申請日: 2018-08-28
• 公開（公告）號: CN109090673B
• 公開（公告）日: 2021-01-08
• 發明（設計）人: 李文文
• 申請（專利權）人: 安徽大大食品有限公司
• 主分類號: A23P30/34
• 分類號: A23P30/34;A23P30/10
• 代理公司: 蘇州欣達共創專利代理事務所(普通合伙) 32405
• 代理人: 周升銘

本發明公開了一種多用途膨化食品加工裝置，包括機架，機架的上表面左側固定有支架，支架上半部分的弧形卡槽內卡接膨化機體的側面左端，膨化機體的上表面左側固定有進料箱，進料箱的上表面右側有扇形箱頂，進料箱的上表面左側有進料口，扇形箱頂的上表面右側固定有第一電機，第一電機的輸出軸上固定有第一電機齒輪，扇形箱頂的上表面中部通過軸承連接轉刀軸，轉刀軸的上端固定有轉刀齒輪，轉刀齒輪與第一電機齒輪嚙合，轉刀軸的下端固定連接有轉刀，膨化機體的左側面固定有第三電機，將膨化機體和處理箱組合起來，實現膨化和烘干作用，可更換不同形狀的模具，生產出不同形狀的膨化食品。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種多用途膨化食品加工裝置。

背景技術

膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發生了變化，經加工、成型后而制成。由于這類食品的組織結構多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值，很惹孩子們的喜愛，目前的膨化食品加工裝置需要多種機器共同作用才能生產出來，占地面積大，生產出來的膨化食品形狀單一，不能生產多種形狀的膨化食品。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有的缺陷，提供一種多用途膨化食品加工裝置，將膨化機體和處理箱組合起來，實現膨化和烘干作用，設置可更換模具，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種多用途膨化食品加工裝置，包括機架，所述機架的上表面左側固定有支架，支架上半部分的弧形卡槽內卡接膨化機體的側面左端，膨化機體的上表面左側固定有進料箱，進料箱的上表面右側有扇形箱頂，進料箱的上表面左側有進料口，扇形箱頂的上表面右側固定有第一電機，第一電機的輸出軸上固定有第一電機齒輪，扇形箱頂的上表面中部通過軸承連接轉刀軸，轉刀軸的上端固定有轉刀齒輪，轉刀齒輪與第一電機齒輪嚙合，轉刀軸的下端固定連接有轉刀，膨化機體的左側面固定有第三電機，第三電機的輸出軸上固定有第三電機齒輪，膨化機體的內部橫向設有螺旋葉片，螺旋葉片的中部固定有螺旋桿，螺旋桿通過軸承連接穿過膨化機體的左側面中部，螺旋桿的左端固定有螺桿齒輪，螺桿齒輪與第三電機齒輪嚙合，膨化機體的內部表面設有膨化發熱體，膨化機體的右端固定有擠壓頭，機架的上表面右側設有處理箱，擠壓頭的右側尖部穿過處理箱的左側面中部，處理箱的上表面左側固定有第二電機，第二電機的輸出軸設有第二電機齒輪，處理箱的內側后表面的左右兩側均設有第一滑軌，所述第一滑軌與壓板后側的凸塊滑動連接，壓板的上表面中部設有固定塊，固定塊的上表面中部固定有齒條，齒條穿過處理箱的上表面的齒條限位體與第二電機齒輪嚙合，處理箱的前側面上部和后側面上部分別為中空面，處理箱的前側面上部內部和后側面上部內部分別設有傳熱導管，傳熱導管的右端連接處理箱右側面的加熱體，處理箱的前側面中下部設有模具出口，處理箱的內側中下部設有與模具出口相對應的隔板，隔板的上表面左右兩側分別設有第二滑軌，第二滑軌與模具放置臺底部的滑塊滑動連接，模具放置臺的上表面的左側通過鉸鏈連接模具卡臺，模具卡臺的內部卡有模具，模具卡臺的前側面左側和右側分別設有卡扣，模具卡臺的前側面中部設有把手，處理箱的右表面中部設有控制開關組，控制開關組的輸出端分別與第一電機、第二電機、第三電機和加熱體的輸入端電連接，控制開關組的輸入端與電源的輸出端電連接。

作為本發明的一種優選技術方案，所述膨化機體的上部右側連接有分流管的底端，分流管的頂端連接主管道的底部，主管道的上表面右側有配料進口。

作為本發明的一種優選技術方案，所述分流管為不銹鋼管，分流管的數量不少于三個。

作為本發明的一種優選技術方案，所述處理箱的前側面上部和后側面上部的外表面分別設有烘干隔熱體，模具放置臺的上表面設有模具隔熱體。

作為本發明的一種優選技術方案，所述隔板的下表面中部設有承重塊。