[發明專利]一種雙孢菇覆土及其制備方法

在審

• 申請號: 201810987466.3
• 申請日: 2018-08-28
• 公開（公告）號: CN109258297A
• 公開（公告）日: 2019-01-25
• 發明（設計）人: 任鵬飛;仵鵬;陳永祥;田洪寶;李寅輝
• 申請（專利權）人: 臨沂瑞澤生物科技股份有限公司;山東瑞蕈天庫菌種開發有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 青島高曉專利事務所(普通合伙) 37104
• 代理人: 于正河

本發明公開一種雙孢菇覆土制備方法：(1)將挖出的泥鰍土曬干，用前搗碎過篩加水至最大持水量；(2)將普通土與麥秸稈或玉米秸稈按照重量比例為1：1.2?2.5比例進行有氧發酵14?21天，得到人工腐土；(3)將人工腐土用1％石灰水浸泡24h，按照泥鰍土60?80份，人工腐土15?25份的重量比將泥鰍土與人工腐土混拌均勻；(4)根據覆土的水分，加水至覆土達到最大持水量,添加重量份數0.05?0.1份三十烷醇、5?15份碳酸鈣、0.8?1.5份土壤保水劑攪拌均勻，用石灰粉調節PH至8.2?8.4；(5)用千分之三的福爾馬林對(4)所得覆土進行浸泡消毒，消毒后將覆土覆膜悶48h。本發明所得覆土持水量大，營養豐富，富含氮素，能促進雙孢菇生根，加速生長。

技術領域

本發明涉及食用菌栽培技術領域，尤其涉及一種雙孢菇的覆土。

背景技術

雙孢蘑菇是世界上栽培最廣，產量和消費量最大的食用菌。覆土是雙孢蘑菇由營養生長轉向生殖生長的必要技術手段，不同的覆土配方會直接影響到雙孢蘑菇的品質與產量。覆土是雙孢蘑菇由營養生長轉向生殖生長的必要條件。不同的覆土材料直接影響到雙孢蘑菇的產量。目前，國內各地區雙孢蘑菇的覆土材料有草炭土、田園土、泥鰍土、混合土、等等。其中，草炭土疏松透氣，無板結，細菌和微生物含量豐富，雙孢蘑菇生長旺盛堪稱為最佳的覆土材料，但草炭土蘊藏在東北原始森林中，在采購、運輸直至制作皆不方便，價格不菲，加之采挖這種草炭土破壞東北原始森林的生態環境，限制采挖，導致生產成本高；而國內大部分地區一般采用混合土，混合土含水量低、持水性差；河泥礱糠土制作勞動強度大，孔隙度小，補水困難，對產量影響顯著。草炭土作為覆土材料，成本高，破壞生態環境強度大，并且草炭土調配要求技術性強，導致產品的商品性下降。而泥鰍土通氣性好，含水量大，最大持水量打，以此可以作為一種優良的覆土材料。

發明內容

針對現有的雙孢蘑菇覆土材料的生產成本高、操作繁瑣、勞動強度大、技術性高等缺陷，本發明提供一種制作簡便、具有較大飽和含水量和孔隙度，具有良好的持水性的加速結菇的雙孢蘑菇覆土。

本發明的一種雙孢菇覆土，由如下重量份數的原料制成：

所述覆土含水量65-70％，PH值8.2-8.4，偏堿性的土壤適合雙孢菇生長；所述泥鰍土是添加食用菌菌渣和粉碎的蘆葦秸稈，養殖泥鰍超過半年以上的土壤。土中的食用菌渣為泥鰍生長提供養分，通過泥鰍的調節，土壤中粉碎的蘆葦桿和食用菌渣、泥鰍的糞便與土壤更好的結合為一體，富含營養成分，并且具有極大的持水性能和透氣性，可以為雙孢菇提供良好的生長環境。

所述人工腐土是普通土與麥秸稈或玉米秸稈按照重量比例為1：1.2-2.5的比例在供氧條件下進行發酵14-21天得到土壤。經過處理的人工腐土無腐爛氣味卻保持腐殖土營養，保留生長所需的各種營養元素，秸稈含大量氮素，能促進雙孢菇生根發芽，而且潛在肥效高，透氣性好，而且人工腐土獲得簡單，成本低。

所述三十烷醇是一種天然的長碳鏈植物生長調節劑，低濃度的三十烷醇可以加速雙孢菇菌絲生長，加速結菇，縮短菇潮周期，而且對人畜和有益生物未發現有毒害作用。

優選的，本發明所述腐土由如下重量份數的原料制成：

更優選的，本發明所述腐土由如下重量份數的原料制成：

所述覆土的制備方法如下：

(1)將挖出的泥鰍土曬干，用前搗碎過篩加水至最大持水量；

(2)將普通土與麥秸稈或玉米秸稈按照重量比例為1： 1.2-2.5比例進行有氧發酵14-21天，得到人工腐土；

(3)將人工腐土用1％石灰水浸泡24h，按照泥鰍土60-80 份，人工腐土15-25份的重量比將泥鰍土與人工腐土混拌均勻；