[發明專利]一種茉莉花茶自動窨花機

在審

• 申請號: 201810984025.8
• 申請日: 2018-08-27
• 公開（公告）號: CN108740234A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發明（設計）人: 刁宇;吳德平;顏飛;吳世學;吳勇
• 申請（專利權）人: 四川省清溪茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司 51230
• 代理人: 廖祥文

本發明涉及茉莉花茶加工領域，具體是一種茉莉花茶自動窨花機，其特征在于：包括腔體，腔體內部安裝有循環式網帶輸送機，腔體頂部安裝有排濕風機、進風管、出風管及連通進風管、出風管的風機，腔體外側下部安裝有與腔體相通的進風組件，腔體內部下端安裝有加熱組件，腔體外側安裝有加濕機，加濕機連接有加濕管道，加濕管道伸入腔體內部，腔體內部中心位置安裝有溫度傳感器和濕度傳感器。本發明精確控制溫度、濕度及物料流量，加工全程實現清潔、程控、自動，確保茉莉花茶窨制質量清潔、衛生、穩定、均勻、一致，香氣鮮靈、濃郁，滋味甘醇，湯色明亮。

技術領域

本發明涉及茉莉花茶加工領域，具體是指一種茉莉花茶自動窨花機。

背景技術

茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產品，產區遼闊，產量高，品種豐富。

在目前的茉莉花茶加工生產中，現有的窨花加工都采用人工窨花方式，其主要流程如下：

鮮花養護→茶、花拌和→靜止→通花→起花→干燥

其中通花是指茶坯與鮮花在窨制中，通過翻堆散熱的過程；起花是指茶坯與花渣分離的過程。

存在的主要問題是：

1.窨花環境溫度不能控制。當環境溫度低于28℃時，茉莉花開放吐香困難；當環境溫度高于38℃時，茉莉花開放吐香過快；

2.茶、茉莉花拌和“打堆”后的堆溫不能控制，容易產生因茉莉花呼吸作用產生的熱量而導致茶坯溫度過高，出現“燒花”現象。為了避免“燒花”，在窨花過程中必須采用易使茉莉花和茶葉產生機械損傷的人工“通花”工序來降溫。

3.窨花濕度不能控制。易出現連續晴天的茉莉花因含水量不足而“死花”，連續陰天的茉莉花因含水量過高而不能開放吐香的現象。

4.加工過程中，茶、茉莉花直接堆放在地上，人體手腳等部位反復直接與茶、茉莉花接觸，衛生條件差，難以保障茉莉花茶食品衛生安全。

因此，設計一種可控制溫度、濕度及物流量的茉莉花茶自動窨花機對本領域人員來說很有現實意義。

發明內容

基于以上問題，本發明提供了一種茉莉花茶自動窨花機。本發明精確控制溫度、濕度及物料流量，加工全程實現清潔、程控、自動，確保茉莉花茶窨制質量清潔、衛生、穩定、均勻、一致，香氣鮮靈、濃郁，滋味甘醇，湯色明亮。

為解決以上技術問題，本發明采用的技術方案如下：

一種茉莉花茶自動窨花機，包括腔體，腔體內部安裝有至少兩層循環式網帶輸送機，腔體頂部安裝有排濕風機、進風管、出風管及連通進風管、出風管的風機，腔體外側下部安裝有與腔體相通的進風組件，腔體內部下端安裝有加熱組件，腔體外側安裝有加濕機，加濕機連接有加濕管道，加濕管道伸入腔體內部，腔體內部中心位置安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，腔體右側安裝有帶觀察窗的活動門。

作為一種優選的方式，腔體外安裝有自動化控制臺。

作為一種優選的方式，腔體頂部安裝的進風管、出風管及連通進風管、出風管的風機呈均勻陣列狀安裝在腔體頂部。

作為一種優選的方式，加濕管道上均勻開設有多個孔洞，其從腔體內部的一側橫向穿通至腔體內部的另外一側。

作為一種優選的方式，排濕風機處于腔體頂部正中心。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

(1)本發明提供了一種茉莉花茶自動窨花機。本發明精確控制溫度、濕度及物料流量，加工全程實現清潔、程控、自動，確保茉莉花茶窨制質量清潔、衛生、穩定、均勻、一致，香氣鮮靈、濃郁，滋味甘醇，湯色明亮。