[發(fā)明專利]一種多層重疊米面制品成型裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810983203.5
• 申請日: 2018-08-27
• 公開（公告）號: CN108887315A
• 公開（公告）日: 2018-11-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 馬春輝
• 申請（專利權(quán)）人: 阜陽市雪偉食品有限公司
• 主分類號: A21C11/00
• 分類號: A21C11/00
• 代理公司: 蘇州凱謙巨邦專利代理事務(wù)所(普通合伙) 32303
• 代理人: 丁劍

本發(fā)明公開了一種多層重疊米面制品成型裝置，包括支撐架，所述支撐架上端對稱設(shè)置兩組第一擠壓輥組，且第一擠壓輥組的上端設(shè)置向外延伸的進(jìn)料引導(dǎo)板，且兩組第一擠壓輥組下方的中間位置設(shè)置輸油管，且輸油管的下表面均勻設(shè)置霧化噴頭，所述輸油管與外置供油裝置連通，所述輸油管下方設(shè)置第二擠壓輥組，所述第二擠壓輥組與支撐架配合安裝，且第二擠壓輥組與第一擠壓輥組之間的兩側(cè)區(qū)域分別設(shè)置傾斜的中間引導(dǎo)板，所述中間引導(dǎo)板與支撐架固定安裝，本多層重疊米面制品成型裝置采用機(jī)械加工的方式，實現(xiàn)自動擠壓、反復(fù)拉伸、多次折疊燈工序，提升加工速度，降低人工操作的安全隱患。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種多層重疊米面制品成型裝置。

背景技術(shù)

重疊米面制品作為我國傳統(tǒng)特色食品，一般包含花卷、雙色饅頭、千層餅等，具有悠久的歷史和廣泛的市場接受度。目前此類產(chǎn)品多以手工操作為主，尤其是多層重疊類產(chǎn)品(花卷等)幾乎全部為手工操作，需要經(jīng)過人手?jǐn)D壓、反復(fù)拉伸、多次折疊、壓制、扭轉(zhuǎn)、切塊、翻瓣等工序，存在速度慢、效率低、安全隱患多等問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有的缺陷，提供一種多層重疊米面制品成型裝置，采用機(jī)械加工的方式，實現(xiàn)自動擠壓、反復(fù)拉伸、多次折疊燈工序，提升加工速度，降低人工操作的安全隱患，可以有效解決背景技術(shù)中的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種多層重疊米面制品成型裝置，包括支撐架，所述支撐架上端對稱設(shè)置兩組第一擠壓輥組，且第一擠壓輥組的上端設(shè)置向外延伸的進(jìn)料引導(dǎo)板，且兩組第一擠壓輥組下方的中間位置設(shè)置輸油管，且輸油管的下表面均勻設(shè)置霧化噴頭，所述輸油管與外置供油裝置連通，所述輸油管下方設(shè)置第二擠壓輥組，所述第二擠壓輥組與支撐架配合安裝，且第二擠壓輥組與第一擠壓輥組之間的兩側(cè)區(qū)域分別設(shè)置傾斜的中間引導(dǎo)板，所述中間引導(dǎo)板與支撐架固定安裝，所述第二擠壓輥組下方的支撐架端部設(shè)置纏繞架，所述纏繞架的中心位置與電機(jī)一的輸出軸電連接，所述電機(jī)一與支撐架固定安裝，且纏繞架與第二擠壓輥組之間設(shè)置切斷裝置，所述切斷裝置通過電動伸縮桿與支撐架配合安裝，所述電動伸縮桿和電機(jī)一分別通過控制開關(guān)組與外置電源連接。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述第一擠壓輥組和第二擠壓輥組的結(jié)構(gòu)相同，且第一擠壓輥組和第二擠壓輥組內(nèi)部分別包含兩個擠壓輥，且擠壓輥的端部通過軸承副與滾輥安裝座配合安裝，所述滾輥安裝座與支撐架固定安裝。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述滾輥安裝座包括外殼，所述外殼內(nèi)部設(shè)置滑槽，所述滑槽內(nèi)部設(shè)置滑動安裝座，所述滑動安裝座內(nèi)部設(shè)置安裝孔，所述安裝孔通過軸承副與擠壓輥的端部配合安裝，且擠壓輥端部設(shè)置鏈輪，且同一端的擠壓輥的鏈輪通過鏈條連接，且其中一個擠壓輥的端部與電機(jī)二的輸出軸連接，所述電機(jī)二通過控制開關(guān)組與外置電源連接，且滾輥安裝座的外殼側(cè)邊設(shè)置螺紋孔，所述螺紋孔內(nèi)部配合安裝調(diào)節(jié)螺栓，所述調(diào)節(jié)螺栓的端部與滑動安裝座的側(cè)壁轉(zhuǎn)動連接。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述切斷裝置為矩形框，且矩形框前端開口，且開口處固定設(shè)置細(xì)絲線，且矩形框的內(nèi)壁固定均勻設(shè)置霧化噴頭，所述霧化噴頭與外置供油裝置連通，且矩形框的后端與電動伸縮桿的自由端固定連接，所述電動伸縮桿的固定端與支撐架固定連接，且電動伸縮桿的軸線與原料進(jìn)給方向垂直。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述纏繞架包括條形的安裝板，且條形的安裝板中間位置與電機(jī)一的輸出軸垂直連接，且安裝板的表面對稱設(shè)置兩個條形孔，所述條形孔內(nèi)部設(shè)置光桿，所述光桿與安裝板垂直設(shè)置，所述光桿靠近安裝板的一端通過鎖緊螺母與安裝板固定安裝。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本多層重疊米面制品成型裝置采用第一擠壓輥組對單種原料的面團(tuán)進(jìn)行擠壓，使面團(tuán)成型為餅狀，然后在輸油管的霧化噴頭作用下，對兩種面餅的結(jié)合處噴灑油霧，然后在第二擠壓輥組處將兩種面團(tuán)結(jié)合，然后在纏繞架內(nèi)部實現(xiàn)多層次的堆疊，而且切斷裝置內(nèi)部的霧化噴頭對堆疊層結(jié)合處噴灑油霧，防止過度黏連，而且當(dāng)尺寸達(dá)到要求時，切斷裝置能夠?qū)⒚鎴F(tuán)切斷。