[發明專利]一種切割糕點的裝置

在審

• 申請號: 201810979657.5
• 申請日: 2018-08-27
• 公開（公告）號: CN109156490A
• 公開（公告）日: 2019-01-08
• 發明（設計）人: 徐勇帥
• 申請（專利權）人: 安徽品滋味食品有限公司
• 主分類號: A21C15/04
• 分類號: A21C15/04
• 代理公司: 蘇州凱謙巨邦專利代理事務所(普通合伙) 32303
• 代理人: 丁劍

本發明公開了一種用于切割糕點的裝置，包括架體，架體的上端后側設有立板，架體的上端中部設有推送定位裝置，推送定位裝置中滑塊的上端均與切割臺的底面兩側固定連接，架體的上端前側設有支架，支架的上端后側設有前后調節裝置，前后調節裝置中滑筒的外表面內側設有左右調節裝置，該用于切割糕點的裝置結構簡單，使用切割方便，快速輸料，準確定位，給使用者的使用帶來了極大的便利，而且能夠根據實際情況，通過前后調節裝置及左右調節裝置實現對糕體的不同角度合理切割，通過切割裝置實現快速翻刀及高效切割，減少了人員的工作負擔，保證了糕體的切割質量，提高了使用的安全性，提升了對糕點的切割效率。

技術領域

本發明涉及糕點加工設備技術領域，具體為一種切割糕點的裝置。

背景技術

糕點是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料制成的食品，備受人們青睞，在糕點制成后，需根據需求，切割成型便于封裝，傳統的糕點切割，大多人為完成，費時費力，且切割效率低下，切割大小很難把控，及時少數專門的糕點切割設備也存在諸多問題，結構過于復雜，使用不便，糕體輸送不夠便捷，定位不準造成切割存在偏差，給使用者的使用帶來了極大的麻煩，而且不能夠根據實際情況實現對糕體的不同角度合理切割，無法實現快速翻刀及高效切割，無形中增加了人員的工作負擔，糕體的切割質量難以把握，使用過程中設備的安全性也難以保障，致使糕點的切割效率低下，因此能夠解決此類問題的切割糕點的裝置的實現勢在必行。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有的缺陷，提供一種切割糕點的裝置，結構簡單，使用切割方便，快速輸料，準確定位，給使用者的使用帶來了極大的便利，而且能夠根據實際情況，通過前后調節裝置及左右調節裝置實現對糕體的不同角度合理切割，通過切割裝置實現快速翻刀及高效切割，減少了人員的工作負擔，保證了糕體的切割質量，提高了使用的安全性，提升了對糕點的切割效率，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種切割糕點的裝置，包括架體，所述架體的上端后側設有立板，所述架體的上端中部設有推送定位裝置，推送定位裝置中滑塊的上端均與切割臺的底面兩側固定連接，所述架體的上端前側設有支架，支架的上端后側設有前后調節裝置，前后調節裝置中滑筒的外表面內側設有左右調節裝置，左右調節裝置中直線電機的后側設有切割裝置，切割裝置中安裝盤的底端通過螺栓與切刀的上端安裝部螺紋連接，所述架體的上端兩側對稱設有防護玻璃，所述架體的上端設有PLC控制器，所述PLC控制器的輸入端電連接外部電源。

作為本發明的一種優選技術方案，所述推送定位裝置包括滑軌，所述滑軌的底端均與架體的中部上表面兩側固定連接，所述滑軌的上端均滑動連接有滑塊，所述立板的中部前側面設有電動伸縮柱，電動伸縮柱的頂端與切割臺的后側面固定連接，所述架體的上端一側設有立柱，立柱的上端設有定位板，定位板與切割臺對應設置，所述電動伸縮柱的輸入端電連接PLC控制器的輸出端。

作為本發明的一種優選技術方案，所述前后調節裝置包括圓柱，所述圓柱的前端均與支架的上方后端兩側固定連接，所述圓柱的表面均滑動連接有滑筒，滑筒的底端表面均與連桿的兩端固定連接，所述支架的上端底面設有電動伸縮桿，電動伸縮桿的頂端與連桿的前側面中部固定連接，所述電動伸縮桿的輸入端電連接PLC控制器的輸出端。

作為本發明的一種優選技術方案，所述左右調節裝置包括圓柱導軌，所述圓柱導軌的兩端均與滑筒的外表面內側固定連接，所述圓柱導軌的上端滑動連接有直線電機，所述直線電機的輸入端電連接PLC控制器的輸出端。

作為本發明的一種優選技術方案，所述切割裝置包括滑槽軌道，所述滑槽軌道的前側面與直線電機的后側面固定連接，所述滑槽軌道的滑槽內滑動連接有軌道滑塊，所述滑槽軌道的槽內頂端設有豎直電動伸縮柱，豎直電動伸縮柱的底端與軌道滑塊的上表面固定連接，所述滑槽軌道的槽內底端設有彈簧，所述軌道滑塊的后側設有電機，電機的底端輸出軸通過聯軸器固定連接轉軸的頂端，轉軸的底端設有安裝盤，所述豎直電動伸縮柱和電機的輸入端均電連接PLC控制器的輸出端。