[發明專利]一種復合菌種發酵復方杜仲葉散的制備方法

在審

• 申請號: 201810974984.1
• 申請日: 2018-08-24
• 公開（公告）號: CN109498744A
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發明（設計）人: 雷春林;余智勇;張偉
• 申請（專利權）人: 四川長重寶生物工程有限責任公司
• 主分類號: A61K36/8969
• 分類號: A61K36/8969;A61P31/04;A61P31/12;A61P37/04;A23K10/30;A23K10/12;A23K10/18;A23K10/37;A23K20/105;A23K20/22;A61K35/742;A61K35/74;A61K36/064
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本發明提供一種復合菌種發酵復方杜仲葉散的制備方法，包括以下步驟：（1）復合菌種的準備：將枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、黃芪中間根瘤菌分別擴大培養，混合得到復合菌種；（2）發酵中藥培養基的制備：制備含有復方杜仲葉散的培養基；（3）發酵：在發酵中藥培養基中接種復合菌種，好氧發酵，當pH值接近5時，即為發酵終點。本發明還提供相應的發酵復方杜仲葉散。本發明的發酵復方杜仲葉散是一種無藥殘、防病促生長效果極佳的中藥微生態制劑。由于復合菌和中藥的協同作用，因此復合菌發酵復方杜仲葉散生產的添加劑其應用效果遠遠超過其它同類產品。

技術領域

本發明涉及一種微生物繁殖過程中添加中藥的發酵方法，具體涉及一種利用復合菌種發酵復方杜仲葉散的制備方法。

背景技術

復方杜仲葉散是本申請人研制的一種動物飼料添加劑，由黃芪、黨參、黃精、靈芝、金銀花、板藍根、杜仲葉組成，這幾種中藥都是植物性藥材，富含纖維素，尤其是黃芪，主要成分黃芪多糖均鑲嵌在纖維素中，有部分黃芪多糖和纖維形成了結合態，極難溶出，杜仲內含有大量的杜仲膠，杜仲膠難于溶解，普通中藥的炮制是將杜仲皮炒制，將杜仲膠降解一部分，然而杜仲膠溶出率依然很低，嚴重影響復方杜仲葉散的藥效。

中藥發酵是用現代生物工程技術與傳統的中藥制劑方法相結合，使中藥生產現代化，彌補傳統制法的不足。將生物菌發酵技術應用到中藥應用中，分解纖維素，讓有效成分易于溶出，從而大幅提高了中藥的藥效和生物利用度。另外，應用益生菌發酵生產的中藥制劑中，不僅含有中藥有效作用的生理活性成分，而且還富含有菌種和基質在發酵制備過程中產生的多種抗菌肽、豐富的有機酸及多種有益的氨基酸。這些成分組分合理，極易被機體吸收和利用。所以采用本工藝生產的中藥制劑，表現出了極佳的應用效果，更適應市場需要。

發明內容

本發明的目的旨在解決上述技術問題的不足，提供一種微生物發酵中藥的技術，利用復合菌種發酵中藥生產發酵中藥制劑，生產出一種效果極佳的中藥微生物制劑，用于制備動物飼料添加劑。

本發明提供一種復合菌種發酵復方杜仲葉散的制備方法，包括以下步驟：

（1）復合菌種的準備：將枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、黃芪中間根瘤菌的原菌液分別進行擴大培養，按照下述體積百分比混合：釀酒酵母5-95％、枯草芽孢桿菌5-95％、黃芪中間根瘤菌5-95％，得到復合菌種；

（2）發酵中藥培養基的制備：制備含有復方杜仲葉散的發酵中藥培養基；所述復方杜仲葉散中各組方按重量計為：黃芪20-50份、黨參20-50份、黃精20-50份、金銀花20-50份、杜仲葉20-50份、板藍根20-50份、靈芝20-50份；

（3）發酵：將發酵中藥培養基加熱至35℃，接種復合菌種，接種量為1-5%；采用好氧發酵，溫度35℃，發酵時間48～72小時，當pH值接近5時，即為發酵終點。

上述各菌種均從中國普通微生物菌種保藏管理中心（CGMCC）引進，確保了各菌種的存活和質量。

具體的信息為：釀酒酵母(CGMCC保藏號為2.3854)；

枯草芽孢桿菌(CGMCC保藏號為1.8955)；

黃芪中間根瘤菌(CGMCC保藏號為1.15575)。

上述各個菌種的作用為：釀酒酵母的菌體維生素、蛋白質含量高，易被動物吸收，同時釀酒酵母發酵植物后可以改善適口性。枯草芽孢桿菌進入動物體內，能100%到達大小腸，抑制致病菌，促進有益厭氧菌生長，并產生乳酸等有機酸類，降低腸道pH值，間接抑制其它致病菌生長。提高免疫球蛋白和抗體水平，增強細胞免疫和體液免疫功能，提高群體免疫力。合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體（人體）內的消化酶類一同發揮作用。黃芪中間根瘤菌在繁殖過程中可以產生大量的纖維素酶，分解纖維素，將纖維素轉化為具有提高機體免疫力的黃芪多糖類似物。