[發明專利]可自動關火的釀酒底鍋加熱裝置

在審

• 申請號: 201810969547.0
• 申請日: 2018-08-23
• 公開（公告）號: CN108841556A
• 公開（公告）日: 2018-11-20
• 發明（設計）人: 魏萬坪
• 申請（專利權）人: 四川萬家福酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 四川力久律師事務所 51221
• 代理人: 劉童笛;馮精恒

本發明涉及白酒釀造設備技術領域，尤其涉及可自動關火的釀酒底鍋加熱裝置，包括上部蓋體和底鍋本體，還包括安裝于底鍋本體內的換熱器，所述換熱器分別與燃燒機和排氣管連通；還包括有液位管，所述液位管與底鍋本體連通，所述液位管內壁上還安裝有液位傳感器，所述液位傳感器通過控制裝置與燃燒機氣管上的電磁閥門電連接；所述燃燒機用于換熱器加熱，所述換熱器用于加熱底鍋本體內的蒸發用水，所述排氣管用于燃料燃燒后的廢氣排放，本裝置較常規的蒸餾甑底鍋，熱損失小，能耗低，可有效的保護釀酒底鍋，大大降低釀酒成本。

技術領域

本發明涉及白酒釀造設備技術領域，尤其涉及可自動關火的釀酒底鍋加熱裝置。

背景技術

在白酒釀造行業中，白酒需要通過蒸餾才能從發酵成熟糟醅中分離出來，蒸餾過程是白酒生產能耗最多的一個環節。目前，在大多數白酒生產企業中，都是通過鍋爐產生蒸汽，再通過管道送至蒸餾底鍋，通過控制蒸汽壓力實現白酒蒸餾的；蒸汽供熱因鍋爐效率不高、管道輸送熱損失大等原因，其能耗較高，同時蒸餾過程中，常常因蒸餾底鍋內未及時添加蒸發用水，蒸餾底鍋內產生的高溫熱量未及時帶走導致高溫損壞。

綜上所述，目前亟需可自動關火的釀酒底鍋加熱裝置。

發明內容

針對上述問題，本發明的目的在于提供可自動關火的釀酒底鍋加熱裝置。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案為：

可自動關火的釀酒底鍋加熱裝置，包括上部蓋體和底鍋本體，還包括安裝于底鍋本體內的換熱器，所述換熱器分別與燃燒機和排氣管連通；還包括有液位管，所述液位管與底鍋本體連通，所述液位管內壁上還安裝有液位傳感器，所述液位傳感器通過控制裝置與燃燒機氣管上的電磁閥門電連接；所述燃燒機用于換熱器加熱，所述換熱器用于加熱底鍋本體內的蒸發用水，所述排氣管用于燃料燃燒后的廢氣排放。

底鍋本體內加入適量的水，使換熱器完全浸沒于水中，采用燃燒機對換熱器進行加熱，換熱器產生的熱量直接被底鍋本體內的水吸收后用于白酒蒸餾，熱損失小，提高鍋爐的熱效率，底鍋本體內的蒸發用水持續減少，當底鍋本體的水量低于預設值時，液壓傳感器接收感應信號，并轉換為電信號傳遞至控制裝置，通過控制裝置控制燃燒機氣管上的電磁閥門自動關閉，停止燃燒機對換熱器繼續加熱，從而避免由于底鍋本體內蒸發用水過少，換熱器產生的熱量不能被及時帶走，導致底鍋本體被高溫損壞，本裝置較常規的蒸餾甑底鍋，熱損失小，能耗低，可有效的保護釀酒底鍋，大大降低釀酒成本。

優選的，所述液位傳感器為光電液位傳感器，所述光電液位傳感器的光電探頭安裝于液位管的內壁上，由于光電液位傳感器探頭體積相對小巧，可分開安裝在狹小空間中適合特殊罐體或容器中使用。

優選的，所述換熱器包括燃燒腔體和廢氣收納腔體，所述廢氣收納腔體設于燃燒腔體外側且與燃燒腔體同心設置，所述燃燒腔體與廢氣收納腔體采用若干接管連通，換熱器包括燃燒腔體和廢氣收納腔體，廢氣收納腔體設于燃燒腔體外側且與燃燒腔體同心設置，占用空間小，燃燒腔體與廢氣收納腔體采用若干接管連通，使燃燒腔體和廢氣收納腔體連接一體，從而方便換熱器在底鍋本體內的安裝。

優選的，所述燃燒腔體與燃燒機連通，所述廢氣收納腔體與排氣管連通，通過燃燒機將空氣與燃料通過預混裝置按適當比例混兌以使其在燃燒腔體內充分燃燒，燃燒后產生的廢氣可通過廢氣收納腔體的收納排放，避免燃燒腔體內氣壓過高引起不安全因素。

優選的，所述接管為“L”型結構件， “L”型接管具有兩段直角彎管位置，可有效防止進入廢氣收納腔體內的廢氣倒流入燃燒腔體內，影響燃料燃燒時的熱量釋放。

優選的，所述接管沿燃燒腔體和廢氣收納腔體的上端面環向均布，接管沿燃燒腔體和廢氣收納腔體的上端面環向均布，使燃料在燃燒腔體內燃燒后產生的廢氣能沿環向均布的接管快速排放進入廢氣收納腔內，從而避免燃燒腔體內由于廢氣排放不及時，影響燃料的充分燃燒。