[發(fā)明專利]一種食品自動(dòng)蒸烤設(shè)備、控制設(shè)備以及相應(yīng)的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810968280.3
• 申請(qǐng)日: 2018-08-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109114871A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丁濤
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京亦香云科技有限公司
• 主分類號(hào): F25D23/12
• 分類號(hào): F25D23/12;F25D29/00;A47J27/04;A47J36/00;A47J37/06
• 代理公司: 北京領(lǐng)科知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11690
• 代理人: 梁軍麗

本發(fā)明公開(kāi)了一種食品自動(dòng)蒸烤設(shè)備，該設(shè)備包括：第一通信單元、低溫儲(chǔ)藏室、蒸烤室、傳送裝置、處理器、存儲(chǔ)器；所述第一通信單元接收客戶端的連接請(qǐng)求，向用戶發(fā)送所述存儲(chǔ)器存儲(chǔ)的食品信息；所述第一通信單元接收客戶端發(fā)送的指令，所述指令包括所選擇的食品信息和預(yù)約時(shí)間信息；所述處理器根據(jù)所述指令控制所述傳送裝置在低溫儲(chǔ)藏室、蒸烤室后方空間內(nèi)動(dòng)作，將所選擇的食品由低溫儲(chǔ)藏室傳送至蒸烤室，并控制所述蒸烤室執(zhí)行與所選擇的食品相對(duì)應(yīng)的蒸烤程序，所述處理器從所述存儲(chǔ)器中調(diào)用所述蒸烤程序或從服務(wù)器獲取所述蒸烤程序。通過(guò)本發(fā)明，能夠在遠(yuǎn)程的情況下控制自制或者網(wǎng)購(gòu)食品進(jìn)行蒸烤，從而能夠在預(yù)定的時(shí)間享受到蒸烤好的食物。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食品自動(dòng)蒸烤的設(shè)備以及其控制設(shè)備。

背景技術(shù)

目前的食品機(jī)，大多是用戶自行準(zhǔn)備食品的材料，然后用戶制作好食品，放入蒸烤室中蒸烤；或者用戶僅僅自行準(zhǔn)備食品的材料，食品機(jī)自動(dòng)進(jìn)行混合和蒸烤的過(guò)程，蒸烤一般是根據(jù)用戶在面板上選擇已經(jīng)固化的程序，或者具體蒸烤參數(shù)如蒸烤時(shí)間、火候、溫度、食品類別進(jìn)行的。因此蒸烤一直都屬于現(xiàn)吃現(xiàn)做，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、費(fèi)功夫的烹飪方式，對(duì)于節(jié)奏快的現(xiàn)代人，很難經(jīng)常使用，但是現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡吃蒸烤的餐食，尤其是蒸，食物營(yíng)養(yǎng)保持的好，又不油膩，而烤，能夠很大程度上提升美味，如何方便快捷地享用到這種食物是需要解決的技術(shù)問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

鑒于上述問(wèn)題，提出了本發(fā)明以便提供一種克服上述問(wèn)題或者至少部分地解決上述問(wèn)題的材料和方法。本發(fā)明的一個(gè)方面，提供了一種食品自動(dòng)蒸烤設(shè)備，該設(shè)備包括：第一通信單元、低溫儲(chǔ)藏室、蒸烤室、傳送裝置、處理器、存儲(chǔ)器；所述第一通信單元接收客戶端的連接請(qǐng)求，向用戶發(fā)送所述存儲(chǔ)器存儲(chǔ)的食品信息；所述第一通信單元接收客戶端發(fā)送的指令，所述指令包括所選擇的食品信息和預(yù)約時(shí)間信息；所述處理器根據(jù)所述指令控制所述傳送裝置在低溫儲(chǔ)藏室、蒸烤室后方空間內(nèi)動(dòng)作，將所選擇的食品由低溫儲(chǔ)藏室傳送至蒸烤室，并控制所述蒸烤室執(zhí)行與所選擇的食品相對(duì)應(yīng)的蒸烤程序，所述處理器從所述存儲(chǔ)器中調(diào)用所述蒸烤程序或通過(guò)所述第一通信單元從服務(wù)器獲取所述蒸烤程序。

可選的，所述處理器包括：時(shí)間計(jì)算單元，用于根據(jù)所述指令計(jì)算蒸烤開(kāi)始時(shí)間，程序選擇單元，用于根據(jù)所述食品信息選擇蒸烤程序；控制單元，用于控制傳送裝置在蒸烤開(kāi)始時(shí)間前將食品由低溫儲(chǔ)藏室移動(dòng)至蒸烤室并控制蒸烤室在蒸烤開(kāi)始時(shí)間執(zhí)行蒸烤程序。

可選的，所述時(shí)間計(jì)算單元還用于計(jì)算解凍開(kāi)始時(shí)間，所述控制單元控制傳送裝置在在解凍開(kāi)始時(shí)間前將食品由低溫儲(chǔ)藏室移動(dòng)至蒸烤室，并控制蒸烤室在解凍開(kāi)始時(shí)間執(zhí)行解凍程序。

可選的，所述設(shè)備還包括存放空間，所述控制單元根據(jù)所選擇的食品信息控制所述傳送裝置在蒸烤程序結(jié)束后將蒸烤好的食品移動(dòng)至存放空間。

可選的，所述控制單元根據(jù)所選擇的食品信息控制蒸烤室在蒸烤程序結(jié)束后執(zhí)行保溫程序。

可選的，所述設(shè)備還包括識(shí)別部件，用于識(shí)別待放入食品的信息，顯示部件，用于顯示低溫儲(chǔ)藏室內(nèi)預(yù)定位置，所述預(yù)定位置由所述處理器根據(jù)所述識(shí)別信息確定；檢測(cè)部件，用于檢測(cè)所述食品是否已放入到預(yù)定位置，并將檢測(cè)結(jié)果輸出至處理器。

可選的，所述處理單元包括：蒸烤程序獲取子單元，其根據(jù)用戶選擇的食品信息從服務(wù)器或者存儲(chǔ)器調(diào)取對(duì)應(yīng)的蒸烤程序。

本發(fā)明還提供一種食品自動(dòng)蒸烤方法，該方法包括：接收用戶端的接入請(qǐng)求；基于所述接入請(qǐng)求，向用戶端提供所存儲(chǔ)的食品信息；接收用戶端發(fā)送的蒸烤指令，所述指令包括所選擇的食品信息和預(yù)約時(shí)間信息；根據(jù)所述指令將所選擇的食品由低溫儲(chǔ)藏室移動(dòng)至蒸烤室，并控制所述蒸烤室執(zhí)行與所選擇的食品相對(duì)應(yīng)的蒸烤程序。