[發明專利]一種腐乳生產設備

在審

• 申請號: 201810964863.9
• 申請日: 2018-08-23
• 公開（公告）號: CN108740063A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發明（設計）人: 高樹滿;高樹聰
• 申請（專利權）人: 洛克機械（天津）有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明創造提供了一種腐乳生產設備,包括第一機架和第二機架，所述第一機架上設有點漿凝固機和豆腦分配器，所述第一機架一側設有第一輸送帶，圓盤壓榨機，第二輸送帶和第三輸送帶，所述第一輸送帶上設有型箱，豆腦分配器將點漿凝固后的豆腦置于型箱內，所述第二輸送帶上設有翻板機，所述第三輸送帶上設有切塊擺坯機和噴菌機，所述第一輸送帶的出口與圓盤壓榨機連接，所述第二輸送帶的進口和出口分別與圓盤壓榨機和切塊擺坯機連接，所述第一輸送帶和第二輸送帶之間通過翻轉裝置橋狀連接。本發明創造所述的一種腐乳生產設備，機械化程度高，形成完整的流水線操作，節省了大量的人力和物力，同時能夠保證型箱中豆腐的質量，大大提高了生產效率。

技術領域

本發明創造屬于食品加工技術領域，尤其是涉及一種腐乳生產設備。

背景技術

腐乳又稱豆腐乳，由豆類加工制作而成，是一種特色的傳統美食，深受人們的喜愛，市場需求量很大，而腐乳的制備需要豆類經過多步驟加工制作而成。目前，現有的腐乳生產設備多為多個工序的單獨操作，各工序的連接部分由人力完成，生產效率低，大量的操作人員會造成人力和物力的浪費，而且人工操作差異性大，容易造成腐乳的質量不達標，對后續腐乳的檢測造成進一步的影響。

發明內容

有鑒于此，本發明創造旨在提出一種腐乳生產設備，以提高腐乳的生產效率和質量。

為達到上述目的，本發明創造的技術方案是這樣實現的：

一種腐乳生產設備,包括第一機架和第二機架，所述第一機架上設有點漿凝固機和豆腦分配器，所述第一機架一側設有第一輸送帶，圓盤壓榨機，第二輸送帶和第三輸送帶，所述第一輸送帶上設有型箱，豆腦分配器將點漿凝固后的豆腦置于型箱內，所述第二輸送帶上設有翻板機，所述第三輸送帶上設有切塊擺坯機和噴菌機，所述第一輸送帶的出口與圓盤壓榨機連接，所述第二輸送帶的進口和出口分別與圓盤壓榨機和切塊擺坯機連接，所述第一輸送帶和第二輸送帶之間通過翻轉裝置橋狀連接；所述翻轉裝置位于第二機架上方，所述翻轉裝置包括翻轉機構，加緊機構和推進機構，所述翻轉機構包括翻轉主軸和翻轉支臂，所述翻轉主軸水平設于第二機架上方，翻轉主軸一端與驅動裝置連接，所述翻轉支臂與翻轉主軸固定連接；所述加緊機構設于翻轉支臂上，用于夾緊型箱；所述推進機構包括推手座和推進氣缸，所述推手座水平設于翻轉主軸一側，用于接收型箱，所述推進氣缸通過推進臂與推手座固定連接，控制推手座沿第二機架水平移動。

進一步的，還包括壓蓋放取裝置，所述壓蓋放取裝置位于第一輸送帶和第二輸送帶之間，分別對第一輸送帶和第二輸送帶上的型箱進行放壓蓋和取壓蓋操作。

進一步的，還包括底板輸送帶，所述底板輸送帶位于切塊擺坯機下方，且與第三輸送帶平行設置，用于輸送切塊后豆腐下方的底板。

進一步的，所述第一輸送帶和圓盤壓榨機之間通過入倉機構連接，所述入倉機構包括第一機械手，第二機械手和進倉機械手，所述第一機械手和第二機械手對放入壓蓋后的型箱進行疊碼操作，所述進倉機械手將疊碼后的型箱推送至圓盤壓榨機；所述第二輸送帶和圓盤壓榨機之間通過出倉機構連接，所述出倉機構包括出倉機械手和拆層機械手，分別對型箱進行出倉和拆層操作；所述點漿凝固機上設有多個點漿桶。

進一步的，所述驅動裝置包括減速器和電機，驅動翻轉主軸轉動，所述翻轉主軸兩端分別設有第一轉軸和第二轉軸，所述第一轉軸和第二轉軸的兩端分別與軸承連接，并通過軸承座固定于第二機架上，所述第二轉軸通過聯軸器與減速器連接。

進一步的，所述翻轉支臂包括主臂和設于主臂兩端的側臂，所述主臂通過連接件與翻轉主軸固定連接，所述加緊機構包括夾緊臂和夾緊氣缸，所述夾緊臂對稱設于兩個側臂的內側，用于夾緊型箱，所述夾緊氣缸控制夾緊臂沿垂直側臂的方向移動；所述推手座上方設有推手。

進一步的，所述第一機架和第二機架下端均設有支撐腳。

相對于現有技術，本發明創造所述的一種腐乳生產設備具有以下優勢：