[發明專利]一種腌制農產品的攪拌機

有效

• 申請號: 201810961415.3
• 申請日: 2018-08-22
• 公開（公告）號: CN109012293B
• 公開（公告）日: 2020-09-15
• 發明（設計）人: 吳水仙
• 申請（專利權）人: 衢州市煜鑫農產品加工技術開發有限公司
• 主分類號: B01F7/16
• 分類號: B01F7/16;B01F15/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種腌制農產品的攪拌機，涉及農產品加工機械，由滑板、上滑槽、下滑槽、行走齒輪、內齒環、從動臂、燕尾形攪棒、攪拌桶和機架組成；減速電機安裝在滑板上，行走齒輪設置在減速電機的轉軸上，行走齒輪與內齒環進行嚙合轉動；從動臂安裝在轉軸的下端，燕尾形攪棒安裝在從動臂的外端頭上，燕尾形攪棒的前部呈圓潤的流線體、尾部為向外平滑彎曲的燕尾狀結構；機架由二個立架、上環架和下環架構成，在立架的上端有軸孔，在下環架上有一對耳軸；驅動組件安裝在上環架上，攪拌桶安裝在下環架上，燕尾形攪棒伸入到攪拌桶中。本發明的采用燕尾形攪棒伸入到攪拌桶內的腌制原料與腌制輔料中，以逐圈位移的橢圓弧行走方式進行攪拌操作，攪拌速度更快、揉搓更均勻。

技術領域

本發明涉及農產品加工機械，特別涉及到一種用于農產品加工的攪拌機具。

背景技術

把生姜、蘿卜、雪菜、辣椒等農作物切成片或顆粒后，再進行腌制加工，所生產的食品豐富了人們的膳食，調節人們的口味，并且使人體更容易吸收，從而增加營養。如糖醋生姜具有開胃健脾，促進食欲的功效，經常食用糖醋生姜能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用，有利于降低血壓，防止心血管疾病的發生，對人體非常有益。批量進行農產品腌制生產時，需要一種適合進行腌制操作的攪拌機把片或顆粒狀的原料與腌制輔料進行攪拌均勻和混合揉搓，保證腌制質量。

中國專利公布號CN105521162A公開了一種“用于農產品加工的螺旋式攪拌機”，由支架、攪拌桶、減速電機、螺旋攪拌軸和機架組成，攪拌桶呈上段直圓筒體、下段倒圓錐筒體的結構，螺旋攪拌軸垂直設置在攪拌桶的內空間中，螺旋攪拌軸由中心軸和螺旋攪板構成，螺旋攪板以螺旋環繞方式與中心軸連為一體，中心軸的上端通過聯軸器連接到減速電機的轉軸上，中心軸的下端頭定位在攪拌桶底部中心的支撐件上，攪拌機以螺旋翻動方式進行攪拌工作，攪拌桶中心的原料向上翻動運動，攪拌桶邊緣的原料以滑落的方式向下運動。由于該“螺旋式攪拌機”的螺旋攪拌軸是定位在攪拌桶底部中心的支撐件上進行攪拌工作的，攪拌桶邊緣的原料以滑落的方式向下運動，因此，該“螺旋式攪拌機”存在攪拌速度慢、工作效率低的缺點。

發明內容

本發明的目的是提供一種攪拌棒行走在被攪拌物之間的農產品腌制攪拌機，使切成片或顆粒的農產品與腌制輔料進行充分攪拌均勻，攪拌速度快、工作效率高，適合在農產品深加工中應用。

本發明的一種腌制農產品的攪拌機，包括機架、攪拌桶、攪棒和減速電機，其特征是燕尾形攪棒20在攪拌桶18中行走，把切成片狀或顆粒狀的農產品與腌制輔料進行攪拌，使攪拌充分均勻；攪拌機由驅動組件、從動臂22、燕尾形攪棒20和攪拌桶18組成，其中，驅動組件由安裝有減速電機的滑板25、上滑槽1、下滑槽3、行走齒輪7和內齒環6構成；上滑槽1為槽口倒扣的圓環體結構，下滑槽3為槽口朝上的圓環體結構，下滑槽3設置在支撐圓盤4上，上滑槽1通過支撐件2連接到支撐圓盤4上，上滑槽1的槽口與下滑槽3的槽口呈上下對應，支撐圓盤4為圓環盤體結構，內齒環6設置在支撐圓盤4的盤體內環側并與之聯為一體；減速電機28以倒立方式安裝在直立的滑板25上，滑板25攜帶減速電機28在上滑槽1和下滑槽3中作水平圓周滑行，行走齒輪7設置在減速電機的轉軸23上，行走齒輪7與內齒環6進行嚙合轉動，通過轉軸23的位移使安裝在滑板25上的減速電機28作圓周運動；從動臂22安裝在轉軸23的下端，燕尾形攪棒20安裝在從動臂22的外端頭上，燕尾形攪棒20行進方向的前部呈圓潤的流線體、尾部為向外平滑彎曲的燕尾狀結構；機架由二個對稱的立架、上環架5和下環架8構成，上環架5和下環架8通過聯檔進行垂直連接，在立架的上端有軸孔，在下環架8上有一對耳軸，下環架8上的一對耳軸各安裝在立架上端的軸孔中，當攪拌機出料時，以下環架8的一對耳軸為軸心進行傾斜出料；驅動組件安裝在上環架5上，攪拌桶18安裝在下環架8上，安裝在從動臂22的外端頭上的燕尾形攪棒20伸入到攪拌桶18中，工作時，燕尾形攪棒20以逐圈位移的橢圓弧行走方式進行攪拌操作。