[發明專利]花生豆香奶飲料

在審

• 申請號: 201810960456.0
• 申請日: 2018-08-22
• 公開（公告）號: CN110856509A
• 公開（公告）日: 2020-03-03
• 發明（設計）人: 白學義
• 申請（專利權）人: 白學義
• 主分類號: A23C11/06
• 分類號: A23C11/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.花生豆香奶飲料使用蛋白飲料加工工藝，加工生產，配方用料是：花生、大豆、牛奶（或復原奶）、蔗糖、水、羧甲基纖維素、花生味香精、微晶纖維素、聚葡萄糖、酪蛋白酸鈉、單硬酯甘油酸、蔗糖脂肪酸酯、乙酰磺胺甲酸鉀、環已基氨基磷酸鈉，三氯蔗糖。

2.根據權利要求1所述，其特征在于花生豆香奶配方用料中，花生、大豆、牛奶的使用，它們是優質植物蛋白食品。

3.花生、大豆與動物優質蛋白食品牛奶組合是蛋白飲料中的一個新品種，增大了引用蛋白飲料這挑選范圍，根據權利要求1所述，其特征在于配方用料中，花生、大豆的使用，花生特有香味掩蓋了豆腥味。

4.根據權利要求1所述，其特征在于配方用料中，花生、大豆的使用，花生大豆共同含有的營養素，蛋白質，脂肪，維生素A、B、C、E，礦物質，鐵，磷，鈣呈現了營養素疊加優勢，花生特有的大豆皂苷、大豆低聚糖，牛奶所含的人體需要的全部氨基酸，起到了營養素互補優勢，使該飲料所含營養素種類，較其他種類蛋白飲料營養素種類更多，飲用該飲料，就是食用花生、大豆、牛奶三種食品，有利于膳食平衡，有利于食用者身體健康。