[發(fā)明專利]一種用于茶葉加工壓力可控的揉捻裝置

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810955965.4
• 申請(qǐng)日: 2018-08-21
• 公開（公告）號(hào): CN108782846A
• 公開（公告）日: 2018-11-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 梅奇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蕪湖市春滿壺茶業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/12
• 分類號(hào): A23F3/12
• 代理公司: 北京風(fēng)雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 楊紅梅

本發(fā)明公開了一種用于茶葉加工壓力可控的揉捻裝置，包括加工機(jī)外殼，加工機(jī)外殼為內(nèi)部空心，頂部開口的立方體結(jié)構(gòu)，加工機(jī)外殼的內(nèi)部設(shè)置有垂直安裝的攪拌筒和動(dòng)力外筒，攪拌筒設(shè)置于動(dòng)力外筒的上方，動(dòng)力外筒為內(nèi)部鏤空的圓筒結(jié)構(gòu)，內(nèi)部鏤空的底部設(shè)置有若干個(gè)受力均勻的壓縮彈簧，壓縮彈簧上安裝有揉捻裝置，揉捻裝置底面和動(dòng)力外筒形成一個(gè)壓縮腔室，揉捻裝置內(nèi)部設(shè)置有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)通過其傳動(dòng)軸連接有傳動(dòng)軸心，傳動(dòng)軸心上水平安裝有若干個(gè)旋轉(zhuǎn)條，本發(fā)明通過設(shè)置有可調(diào)節(jié)上下高度的攪拌筒來調(diào)節(jié)揉捻茶葉的壓力，整個(gè)過程安全高效，不需要太多的人工參與，工作效率高，揉捻效果好，節(jié)約了人力，提高了安全性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于茶葉加工壓力可控的揉捻裝置。

背景技術(shù)

茶葉是當(dāng)今世界三大飲料之一，主要包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶等六大茶類。揉捻是茶葉初制中的一個(gè)重要工序，除了白茶類和綠、黃茶中有些不需要揉捻外，一般在制茶過程中都有揉捻工序。揉捻是運(yùn)用搓揉的方法破壞茶葉的組織細(xì)胞、擠出茶汁、使葉片成條的茶葉初制工序；

通過揉捻，茶葉細(xì)胞組織部分破壞，內(nèi)含成分適當(dāng)轉(zhuǎn)化與合成，使成品茶滋味更為醇和，香氣更持久，沖泡浸出更均勻，外形更整齊。

因此，揉捻是茶葉品質(zhì)特色形成的關(guān)鍵，在茶葉加工中具有重要作用。而揉捻對(duì)質(zhì)量影響最大的是茶葉揉捻后成條程度和細(xì)胞破損程度我國茶葉生產(chǎn)上常用的揉捻機(jī)主要是盤式揉捻機(jī)，由揉盤與機(jī)架、揉桶與加壓裝置、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成。揉桶是裝載揉捻葉的容器，它固定于揉桶框架上，由曲臂帶動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)(方向、速度固定)。揉捻機(jī)在作業(yè)時(shí)，揉桶內(nèi)裝滿殺青葉，在電動(dòng)機(jī)和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的帶動(dòng)下，由揉桶、揉桶蓋和揉盤組成的揉捻腔在揉盤上作水平回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；揉桶內(nèi)的加工葉由于受到揉桶蓋壓力、揉盤反作用力、棱骨揉搓力及揉桶側(cè)壓力等作用，被逐漸揉捻成條，并使部分葉細(xì)胞破碎而使茶汁外溢，達(dá)到揉捻的目的。

現(xiàn)有的茶葉加工揉捻存在以下缺陷：

(1)目前茶葉揉捻加壓過程多為人工操作，根據(jù)不同揉捻時(shí)段的揉捻葉狀態(tài)，在揉捻機(jī)揉桶旋轉(zhuǎn)狀態(tài)下轉(zhuǎn)動(dòng)手搖轉(zhuǎn)輪壓力裝置進(jìn)行加壓或減壓，操作人員勞動(dòng)強(qiáng)度大、且存在一定安全隱患，工作效率低。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)方案的不足,本發(fā)明提供一種用于茶葉加工壓力可控的揉捻裝置，能有效的解決背景技術(shù)提出的問題。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種用于茶葉加工壓力可控的揉捻裝置，包括加工機(jī)外殼，所述加工機(jī)外殼為內(nèi)部空心，頂部開口的立方體結(jié)構(gòu)，所述加工機(jī)外殼的內(nèi)部設(shè)置有垂直安裝的攪拌筒和動(dòng)力外筒，所述攪拌筒設(shè)置于動(dòng)力外筒的上方，所述動(dòng)力外筒為內(nèi)部鏤空的圓筒結(jié)構(gòu)，內(nèi)部鏤空的底部設(shè)置有若干個(gè)受力均勻的壓縮彈簧，所述壓縮彈簧上安裝有揉捻裝置，所述揉捻裝置為圓柱結(jié)構(gòu)，揉捻裝置底面和動(dòng)力外筒形成一個(gè)壓縮腔室，所述揉捻裝置內(nèi)部設(shè)置有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)通過其傳動(dòng)軸連接有傳動(dòng)軸心，所述傳動(dòng)軸心上水平安裝有若干個(gè)旋轉(zhuǎn)條；

所述攪拌筒設(shè)有攪拌腔室，攪拌腔室圓筒的底面和揉捻裝置頂面圓剛好匹配，使得揉捻裝置剛好可以進(jìn)入攪拌筒內(nèi)部，所述攪拌筒的兩側(cè)面固定安裝有升降齒條，所述加工機(jī)外殼的兩側(cè)面還安裝有固定軸，所述固定軸位于加工機(jī)外殼內(nèi)壁的位置處安裝有升降電機(jī)。

進(jìn)一步地，所述升降電機(jī)通過安裝在其傳動(dòng)力軸上的電機(jī)齒輪和升降齒條嚙合，所述升降齒條的上下兩端均設(shè)置有阻擋條，所述升降電機(jī)的邊緣不超過加工機(jī)外殼內(nèi)壁，所述升降齒條延伸進(jìn)加工機(jī)外殼內(nèi)壁的內(nèi)部

進(jìn)一步地，所述攪拌腔室的上面部分要大于下面部分，所述攪拌筒上面還鉸接有攪拌筒蓋，所述攪拌筒蓋上設(shè)置有拉手扣

進(jìn)一步地，所述攪拌筒蓋的一端設(shè)置有開關(guān)扣，所述開關(guān)扣的頂端設(shè)置有磁鐵，所述攪拌筒位于攪拌筒蓋上開關(guān)扣相對(duì)應(yīng)的位置處設(shè)置有開關(guān)扣槽，所述開關(guān)扣槽的內(nèi)部也設(shè)置有磁石，所述開關(guān)扣的磁石和開關(guān)扣槽內(nèi)部的磁石相對(duì)應(yīng)的一面磁性相反