[發明專利]一種水產品儲藏柜

在審

• 申請號: 201810945336.3
• 申請日: 2018-08-20
• 公開（公告）號: CN108935621A
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發明（設計）人: 劉宏禹
• 申請（專利權）人: 福建省連江縣宏裕水產有限公司
• 主分類號: A23B4/015
• 分類號: A23B4/015
• 代理公司: 杭州千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 裴金華

本發明公開了一種水產品儲藏柜，涉及水產品儲藏領域，包括柜體，其特征在于，柜體內設置有至少兩層可透光的水產品放置層，柜體的頂端設置有至少一個向下照射的脈沖強光光源，柜體的底端設置有至少一個向上照射的脈沖強光光源，每相鄰兩層可透光的水產品放置層之間的柜體上設置有脈沖強光光源支架，脈沖強光光源支架的上方設置有至少一個向上照射的脈沖強光光源，脈沖強光光源支架的下方設置有至少一個向下照射的脈沖強光光源。本發明在柜體內設置多層透光的水產品放置層，相鄰兩層水產品放置層之間設置有向上和向下的脈沖強光光源，使得每層水產品放置層上的水產品的上下兩面都能被脈沖強光光源照射到，從而增強水產品儲藏柜的殺菌能力。

技術領域

本發明涉及水產品儲藏領域，尤其涉及一種水產品儲藏柜。

背景技術

水產品腐敗變質的原因主要是水產品本身帶有的或貯運過程中污染的微生物，在適宜條件下生長繁殖，分解魚體蛋白質、氨基酸、脂肪等成分產生有異臭味和毒性的物質，致使水產品腐敗變質，喪失食用價值。這不僅造成巨大的經濟損失，而且威脅到人們的生命健康。因此，水產品儲藏柜迫切需要具備殺菌功能。

脈沖強光殺菌技術（Pulsed Light Sterilization）是近些年來出現的一種非熱殺菌新技術，它利用瞬時、高強度的脈沖光能量殺滅食品和包裝上各類微生物，有效地保持食品質量，延長食品貨架期。目前使用脈沖強光殺菌技術的水產品儲藏柜將脈沖強光光源設置在儲藏柜頂部，脈沖強光光源照射下方堆放的水產品進行殺菌。但該儲藏柜的脈沖強光光源僅能照射到上方水產品的正對光源的一面，下方的水產品以及上方水產品的背面照射不到，該儲藏柜存在殺菌效果差的技術問題。

發明內容

本發明目的就是為了彌補現有技術存在的缺陷，提供一種水產品儲藏柜，可以提高儲藏柜對水產品的殺菌效果。

本發明技術方案如下：一種水產品儲藏柜，包括柜體，其特征在于，柜體內設置有至少兩層可透光的水產品放置層，柜體的頂端設置有至少一個向下照射的脈沖強光光源，柜體的底端設置有至少一個向上照射的脈沖強光光源，每相鄰兩層可透光的水產品放置層之間的柜體上設置有脈沖強光光源支架，脈沖強光光源支架的上方設置有至少一個向上照射的脈沖強光光源，脈沖強光光源支架的下方設置有至少一個向下照射的脈沖強光光源。

進一步，所述可透光的水產品放置層具體結構為一塊整體的透光板層。

進一步，所述透光板層為透光玻璃板層。

進一步，所述可透光的水產品放置層具體結構為包括四邊形框架，四邊形框架的一對邊框上設置一排支撐桿，水產品放置在支撐桿上。

進一步，所述脈沖強光光源為脈沖氙燈。

進一步，每個所述可透光的水產品放置層上僅放置一層水產品。

進一步，所述柜體旳內側面上設置有漫反射層。

進一步，脈沖強光光源包括脈沖強光源燈、脈沖強光發生模塊和控制模塊，脈沖強光發生模塊為脈沖強光源燈提供電壓。

本發明的有益效果在于：通過在柜體內設置多層透光的水產品放置層，相鄰兩層水產品放置層之間設置有向上和向下的脈沖強光光源，使得每層水產品放置層上的水產品的上下兩面都能被脈沖強光光源照射到，從而增強水產品儲藏柜的殺菌能力。

附圖說明

圖1為本發明的水產品儲藏柜的第一實施例的示意圖。

圖2為本發明的水產品儲藏柜的第二實施例的示意圖。

其中；1-柜體；2-水產品放置層；3-脈沖強光光源支架；4-脈沖強光光源；5-四邊形框架；6-支撐桿。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明的具體實施方式作出簡要說明。