[發明專利]一種瓶裝巢蜜的生產方法

在審

• 申請號: 201810945217.8
• 申請日: 2018-08-20
• 公開（公告）號: CN109006711A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 劉本君;張侃;劉蕊;顧婷婷;李興芳
• 申請（專利權）人: 安徽省豐康農業科技有限公司蚌埠農業科技研發中心
• 主分類號: A01K67/033
• 分類號: A01K67/033;A23L21/25
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種瓶裝巢蜜的生產方法，包括以下步驟：將巢礎裁切成長方形巢礎條，將巢礎條水平或垂直放置在巢蜜瓶中；將放有巢礎條的巢蜜瓶放置在蜂箱中，吸引蜜蜂入巢蜜瓶，蜜蜂在巢礎的基礎上筑巢并釀蜜；待巢蜜自然成熟后，封口。采用本發明方法生產的巢蜜呈現純天然、原生態形狀，并且無需切割、分裝，完全保持原生狀態直接提供到消費者手中，不會產生有添加成分或人工加工的懷疑，滿足了消費者對自然形態巢蜜的追求。

技術領域

本發明涉及蜂蜜生產技術領域，尤其涉及一種瓶裝巢蜜的生產方法。

背景技術

蜂蜜筑巢(蜂巢俗稱蜂窩)后，蜜蜂在蜂巢內將蜂蜜釀制成熟并封上蠟蓋形成蜜脾，將整個蜜脾作為一種可以直接食用的蜂蜜產品，既為巢蜜。由于巢蜜集蜂蜜、花粉、蜂巢等多種蜂產品物質于一體，含有多種生物酶、維生素、微量元素等，其營養、治療功效遠高于單純的蜂蜜，并且保留有花源的芳香，堪為保健之極品。

以往的巢蜜多是在蜂箱內釀成的帶有巢框的整張封蓋蜜脾，人工將蜜脾部分與邊框分離，然后再分割、包裝。此種方法獲得的巢蜜在分割包裝過程中巢房被破壞、蜜汁流出不易處理，容易二次被污染，損耗大；還有是在巢脾框中置入預制扁盒，在盒內生成巢蜜，但誘導基制作較復雜，所獲得的巢蜜自然形態單一、與上述分割大蜜脾所獲得的巢蜜塊基本相同，視覺上看不見巢房結構和巢房中的蜂蜜狀態，缺乏回歸自然的感觀，完全體現不出原生態巢蜜的自然形態，使商品巢蜜達不到應有的價值。更為嚴重的是由于巢蜜的售價高，以上辦法生產的蜂巢蜜很容易被人工仿制，目前市場上已經出現了人工灌制的假巢蜜。

發明內容

基于背景技術存在的技術問題，本發明提出了一種瓶裝巢蜜的生產方法，采用本發明方法生產的巢蜜呈現純天然、原生態形狀，完全保持原生狀態直接提供到消費者手中，滿足了消費者對自然形態巢蜜的追求。

本發明提供了一種瓶裝巢蜜的生產方法，包括以下步驟：

S1、將巢礎裁切成長方形巢礎條，將巢礎條水平或垂直放置在巢蜜瓶中；

S2、將放有巢礎條的巢蜜瓶放置在蜂箱中，吸引蜜蜂入巢蜜瓶，蜜蜂在巢礎的基礎上筑巢并釀蜜；

S3、待巢蜜自然成熟后，封口。

優選地，S1中將巢礎條水平放置在巢蜜瓶中的方法為：將巢礎條水平放置在巢蜜瓶底上，使得巢礎條的中心與巢蜜瓶底的中心重合，且巢礎條的兩端距離與之相對應的巢蜜瓶壁的距離不小于3厘米。

優選地，S1中將巢礎條垂直放置在巢蜜瓶中的方法為：將巢礎條垂直放置在巢蜜瓶底的中心位置上，所述巢礎條的長邊與巢蜜瓶底垂直，且巢礎條的長度不超過巢蜜瓶高度的90%。

優選地，巢礎條的寬度為1-1.5厘米。

優選地，S2中將放有巢礎條的巢蜜瓶放置在蜂箱中，相鄰的兩個放有巢礎條的巢蜜瓶之間的距離為15-20厘米。

優選地，蜂箱帶有隔王板。

優選地，巢蜜瓶為圓形、方形或六邊形廣口玻璃瓶。

本發明提供的瓶裝巢蜜生產方法是將設有巢礎條的巢蜜瓶放入蜂箱中，通過巢礎吸引蜜蜂進入巢蜜瓶，并讓蜜蜂在巢礎條的基礎上筑巢，釀造蜂蜜，待巢蜜自然成熟后直接封口、包裝，即可出售。

本發明中巢蜜瓶的形狀、尺寸對本發明的實施沒有影響，可以為任意形狀、尺寸，優選為圓形、方形或六邊形廣口玻璃瓶。

本發明所述巢礎條的寬度優選為1-1.5厘米，1-1.5厘米寬的巢礎條即可以引導蜂蜜在巢礎條的基礎上繼續筑巢，又節省了巢礎的使用量。所述巢礎條的長度由巢蜜瓶的尺寸和巢礎條的放置方法決定。