[發明專利]一種壓力控制的電熱蒸煮器具及其工作方法

在審

• 申請號: 201810943548.8
• 申請日: 2018-08-17
• 公開（公告）號: CN108742120A
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發明（設計）人: 郝航
• 申請（專利權）人: 佛山市思圖設計有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/04;A47J27/08;A47J36/00;A47J36/32
• 代理公司: 北京知呱呱知識產權代理有限公司 11577
• 代理人: 武媛;呂學文

本發明提出一種壓力控制的電熱蒸煮器具及其工作方法，它屬于廚房電熱蒸煮器具，是利用壓力控制溫度，在常壓下工作的電飯鍋產品技術，所述壓力控制的電熱蒸煮器具包括：鍋體、鍋蓋和底座，所述鍋體底部與底座相貼合，所述鍋蓋蓋在鍋體頂部并覆蓋鍋體頂部的開口，鍋蓋與鍋體之間通過橡膠圈密封，所述鍋蓋內安裝有壓力傳感器，所述底座內安裝有加熱裝置和控制板，壓力傳感器與加熱裝置均與控制板相連接，控制板根據壓力傳感器傳遞的信號控制加熱裝置的啟動與停止。本發明解決了現有電熱蒸煮器具內部機械結構復雜，安裝效率低下的問題。

技術領域

本發明涉及小家電領域，具體涉及一種壓力控制的電熱蒸煮器具及其工作方法。

背景技術

電飯鍋在日常生活中使用的頻率非常高，因為其蒸煮效率高，烹飪效果佳，受到一致的好評，現有的電飯鍋及類似產品，其鍋內溫度控制方式，分為溫控式和壓控式兩種。溫控式是指在器具中設置溫度傳感器，由溫度傳感器感應器具內的溫度，經過放大處理后控制器具的電熱器。這種以溫度反饋為控制的技術，存在溫度傳感器的設置位置，難以表征器具內真正烹飪溫度的技術缺陷，以及電熱器熱慣性和系統誤差等因素，使其必須在使用地水的沸點溫度以下實施控制，否則會出現粥潽湯溢的失控現象。因此，這類產品存在功能單一、內鍋的容積使用率低、能耗高等諸多問題，經過改進在鍋內安裝壓力傳感裝置，該傳感器把沸騰時水的汽化及冷凝所帶來的壓力變化，轉換為鍋蓋的位移變化，并將這個位移傳遞到壓力控制機構中的開關，使開關的通斷狀態，可以隨鍋內汽化及冷凝所帶來的壓力的變化發生相應的轉換。同時，把加熱器與該開關串聯連接，使加熱器的加熱狀態也隨開關同步轉換，加熱裝置能夠隨著壓強的變化并結合設定程序對食物進行加熱，解決了溫控技術容易發生溫度失控而導致湯溢的問題，還具有能耗小，功能多、內鍋的容積利用率高等優勢。隨著壓控電飯鍋的不斷改進。現有壓控電飯鍋內部安裝了壓力檢測裝置，鍋蓋上加裝復雜的機械傳動裝置，機械傳動裝置與加熱裝置對接，實現根據壓力控制加熱過程。雖具有良好的效果，但是鍋蓋和鍋體上的機械結構很復雜，生產安裝過程繁瑣，效率低下，并且外觀不美觀。

發明內容

本發明實施例的目的在于提供一種壓力控制的電熱蒸煮器具及其工作方法，用以解決現有電熱蒸煮器具內部機械結構復雜，安裝效率低下的問題。

為實現上述目的，本發明實施例公開了一種壓力控制的電熱蒸煮器具及其工作方法，所述壓力控制的電熱蒸煮器具包括：鍋體、鍋蓋和底座，所述鍋體底部與底座相貼合，所述鍋蓋蓋在鍋體頂部并覆蓋鍋體頂部的開口，鍋蓋與鍋體之間通過橡膠圈密封，所述鍋蓋內安裝有壓力傳感器，所述底座內安裝有加熱裝置和控制板，壓力傳感器與加熱裝置均與控制板相連接，控制板根據壓力傳感器傳遞的信號控制加熱裝置的啟動與停止。

優選地，所述鍋蓋頂部安裝有把手，與把手相貼合的鍋蓋內側安裝有壓力傳感器，壓力傳感器實時監測鍋內壓力。

優選地，所述把手內部安裝有無線信號發射器，無線信號發射器與壓力傳感器相連接。

優選地，所述控制板上安裝有無線信號接收器，所述無線信號接收器與控制板上的中央控制器連接。

優選地，所述鍋蓋與底座之間設置有中空的連接側板，連接側板的一端與鍋蓋側邊通過旋轉軸連接，另一端與底座固定連接，連接側板內設置有信號傳輸線。

優選地，所述信號傳輸線的一端連接壓力傳感器，另一端連接底座內的控制板。

優選地，所述底座上設置有操作面板，所述操作面板與控制板通過線纜連接，操作面板上設置有顯示屏和不同功能的按鈕，底座的底部安裝有散熱片，所述散熱片上開有多個環形的散熱通孔。

優選地，所述鍋蓋上開有泄壓孔，泄壓孔下方安裝有泄壓閥，鍋蓋的側邊設置有鎖扣裝置，使鍋蓋與鍋體緊密連接。

優選地，所述加熱裝置包括但不限于紅外線加熱器、電阻絲發熱器和電磁加熱器。