[發(fā)明專(zhuān)利]一種魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810936230.7
• 申請(qǐng)日: 2018-08-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108812848A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-11-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 譚澤林
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 湖南聚味堂食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A22C25/16
• 分類(lèi)號(hào): A22C25/16;A22C25/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置，包括盒體，所述盒體的內(nèi)腔設(shè)置有隔離板，且隔離板的頂部和底部分別與盒體內(nèi)腔的頂部和底部固定連接，所述隔離板的中心處貫穿設(shè)置有第一軸承。本發(fā)明通過(guò)設(shè)置隔離板、第一軸承、電機(jī)、雙紋螺紋桿、螺紋套、通槽、連接塊和第一連接桿的配合使用，解決了現(xiàn)有的魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置不具備調(diào)節(jié)起骨位置的問(wèn)題，該魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置，具備能夠調(diào)節(jié)起骨位置的優(yōu)點(diǎn)，在使用的過(guò)程中，能夠適用于各種體型的魚(yú)，提高了使用效果，而且還不會(huì)對(duì)魚(yú)肉造成浪費(fèi)，能夠提高魚(yú)肉的加工利用率，給魚(yú)肉加工廠的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)一定的收益，便于魚(yú)肉加工廠的使用和發(fā)展。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置。

背景技術(shù)

食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類(lèi)加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng)，造成更好吃或更有益等變化，將原糧或其他原料經(jīng)過(guò)人為的處理過(guò)程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類(lèi)型，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，現(xiàn)代的食品工業(yè)發(fā)展迅速，食品加工的范圍和深度不斷擴(kuò)展，利用的科學(xué)技術(shù)也越來(lái)越先進(jìn)。

魚(yú)肉是指魚(yú)類(lèi)的肉，魚(yú)的種類(lèi)很多，主要的食用淡水魚(yú)包括鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鱖魚(yú)等，海水魚(yú)包括黃魚(yú)、帶魚(yú)、平魚(yú)等，它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來(lái)源，魚(yú)肉還是高鈉食品，有利于人體的礦物質(zhì)保持平衡，魚(yú)肉以天然的方式供給人體硒、碘和氟，所以，不用擔(dān)心吸收過(guò)多的微量元素，這也帶動(dòng)了魚(yú)肉加工廠的發(fā)展，在魚(yú)肉加工的過(guò)程中，需要用到起骨裝置對(duì)魚(yú)骨進(jìn)行去除，然而現(xiàn)有的魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置存在著不具備調(diào)節(jié)起骨位置的問(wèn)題，在使用的過(guò)程中，由于魚(yú)的體型大小各不相同，降低了使用效果，而且還會(huì)對(duì)魚(yú)肉造成浪費(fèi)，給魚(yú)肉加工廠的經(jīng)濟(jì)造成一定的損失，不便于魚(yú)肉加工廠的使用和發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置，具備能夠調(diào)節(jié)起骨位置的優(yōu)點(diǎn)，解決了現(xiàn)有的魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置不具備調(diào)節(jié)起骨位置的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置，包括盒體，所述盒體的內(nèi)腔設(shè)置有隔離板，且隔離板的頂部和底部分別與盒體內(nèi)腔的頂部和底部固定連接，所述隔離板的中心處貫穿設(shè)置有第一軸承，所述隔離板的右側(cè)固定連接有電機(jī)，且電機(jī)的右側(cè)與盒體內(nèi)腔的右側(cè)固定連接，所述電機(jī)的輸出端穿過(guò)第一軸承并固定連接有雙紋螺紋桿，所述雙紋螺紋桿表面的左側(cè)和右側(cè)均套接有螺紋套，且螺紋套的內(nèi)壁與雙紋螺紋桿的表面螺紋連接，所述盒體底部的兩側(cè)均開(kāi)設(shè)有通槽，所述通槽的內(nèi)壁滑動(dòng)連接有連接塊，所述連接塊的頂部固定連接有第一連接桿，且第一連接桿的頂部與螺紋套的底部固定連接，所述連接塊的底部固定連接有刀片，所述盒體底部的兩側(cè)均固定連接有固定桿，且固定桿位于刀片的外側(cè)，所述固定桿的底部固定連接有斜片。

優(yōu)選的，所述盒體頂部的中心處固定連接有把手，所述把手的表面套接有防滑套。

優(yōu)選的，所述盒體的右側(cè)開(kāi)設(shè)有散熱孔，且散熱孔的數(shù)量不少于四個(gè)。

優(yōu)選的，所述雙紋螺紋桿的左端固定連接有第二軸承，且第二軸承的左側(cè)與盒體內(nèi)腔的左側(cè)固定連接。

優(yōu)選的，所述螺紋套的頂部固定連接有第二連接桿，所述盒體內(nèi)腔頂部的兩側(cè)均開(kāi)設(shè)有滑槽，所述滑槽的內(nèi)壁滑動(dòng)連接有滑塊，且滑塊的底部與第二連接桿的頂部固定連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果如下：

1、本發(fā)明通過(guò)設(shè)置隔離板、第一軸承、電機(jī)、雙紋螺紋桿、螺紋套、通槽、連接塊和第一連接桿的配合使用，解決了現(xiàn)有的魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置不具備調(diào)節(jié)起骨位置的問(wèn)題，該魚(yú)肉切片機(jī)用切片起骨裝置，具備能夠調(diào)節(jié)起骨位置的優(yōu)點(diǎn)，在使用的過(guò)程中，能夠適用于各種體型的魚(yú)，提高了使用效果，而且還不會(huì)對(duì)魚(yú)肉造成浪費(fèi)，能夠提高魚(yú)肉的加工利用率，給魚(yú)肉加工廠的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)一定的收益，便于魚(yú)肉加工廠的使用和發(fā)展。