[發(fā)明專利]一種全自動家用磨刀機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810926500.6
• 申請日: 2018-08-15
• 公開（公告）號: CN108581655A
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱宗銘;唐燈;朱粲宇;唐勇;龐佑霞;梁亮
• 申請（專利權(quán)）人: 長沙學院
• 主分類號: B24B3/36
• 分類號: B24B3/36;B24B55/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開一種全自動家用磨刀機，包括箱體和設(shè)置于所述箱體內(nèi)的機架，所述機架上安裝有直線導(dǎo)軌，所述直線導(dǎo)軌上設(shè)置有磨刀片底座，所述磨刀片底座一側(cè)通過絲桿連接有步進電機；所述磨刀片底座上方設(shè)置有刀套，所述刀套通過定位夾緊器安裝于所述箱體上；所述刀套用于放置廚刀；所述箱體底部安裝有水泵，所述水泵連接有水管，所述水管出水端位于所述磨刀片底座處；所述磨刀片底座上安裝有V型磨刀片。本發(fā)明提供的全自動家用磨刀機，對不同尺寸的廚刀，可以進行快速、高效的磨制。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及刀具磨制技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種全自動家用磨刀機。

背景技術(shù)

現(xiàn)在的磨刀機，其磨削部分主要采用的是圓盤磨石進行圓周運動，這種結(jié)構(gòu)需要人工把握其磨削角度，不能很好的保障磨削角度，使現(xiàn)在的磨刀機主要用于工業(yè)刀具的磨削。為了使刀具磨制出來鋒利、耐用，磨削時需要使用冷卻鹽水進行冷卻，刀刃角度需一直保持單面10°～20°之間磨制刀刃。

目前，在各個家庭以及大型廚房，肉聯(lián)、飯店等場合，刀具的磨制量是很大的，在磨制的過程中，絕大部分采用的是傳統(tǒng)手工磨制的方法，需要靠磨制人員的經(jīng)驗才能磨出一把鋒利的好刀。另外有采用人工在V型磨刀石上，進行來回抽取式磨制，勞動強度大，磨制過程還需人工考眼力進行辨認刀刃角度是否達到最佳刃角。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種全自動家用磨刀機，以解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，對不同尺寸的廚刀，可以進行快速、高效的磨制。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了如下方案：

本發(fā)明提供一種全自動家用磨刀機，包括箱體和設(shè)置于所述箱體內(nèi)的機架，所述機架上安裝有直線導(dǎo)軌，所述直線導(dǎo)軌上設(shè)置有磨刀片底座，所述磨刀片底座一側(cè)通過絲桿連接有步進電機；所述磨刀片底座上方設(shè)置有刀套，所述刀套通過定位夾緊器安裝于所述箱體上；所述刀套用于放置廚刀；所述箱體底部安裝有水泵，所述水泵連接有水管，所述水管出水端位于所述磨刀片底座處；所述磨刀片底座上安裝有V型磨刀片。

可選的，所述磨刀片底座下方設(shè)置有傾斜的過濾板，所述過濾板之間設(shè)置有過濾棉。

可選的，位于所述過濾板低端一側(cè)的所述箱體側(cè)壁上開設(shè)有放水孔，所述放水孔處安裝有過濾螺塞。

可選的，所述步進電機通過聯(lián)軸器與所述絲桿相連；所述絲桿通過軸承座及其內(nèi)的軸承活動安裝在所述機架上。

可選的，所述水管通過扣釘固定在箱體側(cè)壁上，所述水管上開設(shè)有多個小孔。

可選的，所述箱體內(nèi)固定安裝有支柱，所述機架通過螺母活動設(shè)置于所述支柱上。

可選的，所述V型磨刀片的夾角為30°。

本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)取得了以下技術(shù)效果：

本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。磨刀石采用直線往復(fù)運動，可以磨制出較寬的刃部，采用可更換和可調(diào)節(jié)角度的V型結(jié)構(gòu)，使刀具磨出的角度為30°，達到最佳的磨制效果。水泵將冷卻鹽水循環(huán)利用，可以防止工作時摩擦產(chǎn)生的高溫，并能縮短磨削時間帶走磨削產(chǎn)生的電荷，使廚刀經(jīng)久耐用，而不易生銹。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本發(fā)明全自動家用磨刀機主視圖；

圖2為本發(fā)明全自動家用磨刀機側(cè)視圖；

圖3為本發(fā)明全自動家用磨刀機立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本發(fā)明全自動家用磨刀機內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；