[發(fā)明專利]一種面團均分裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810925101.8
• 申請日: 2018-08-14
• 公開（公告）號: CN108703170A
• 公開（公告）日: 2018-10-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 帥向義
• 申請（專利權(quán)）人: 帥向義
• 主分類號: A21C5/00
• 分類號: A21C5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種面團均分裝置，包括基體與出料口，所述基體內(nèi)部設(shè)置有進(jìn)料腔，所述進(jìn)料腔下端設(shè)置有第一空腔，所述進(jìn)料腔與所述第一空腔之間由進(jìn)料槽貫通連接，所述第一空腔中設(shè)置有分離輪，所述分離輪上設(shè)置有半圓形凹槽，所述第一空腔右端設(shè)置有向下延伸的第二空腔，所述第二空腔右端設(shè)置有第三空腔，所述第一空腔右端壁中通過軸承可轉(zhuǎn)動地設(shè)置有向右延伸穿過所述第二空腔與所述第三空腔的第一轉(zhuǎn)軸，所述分離輪右端與所述第一轉(zhuǎn)軸左端固定連接，所述第二空腔左右端壁中通過軸承可轉(zhuǎn)動地安裝有向右延伸并伸入所述第三空腔的第二轉(zhuǎn)軸。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種面團均分裝置。

背景技術(shù)

面粉是中國北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異，特別是到了現(xiàn)代，交通日益發(fā)達(dá)，利用面粉制作的食物逐漸受到全球人民的喜愛，因此以面粉為原料的食品行業(yè)快速發(fā)展，利用面粉制作出來的食物量越來越大，在使用面粉制作食物時都是先將面粉與其他材料混合做成可資揉捏或卷繞的面團，然后在取用合適大小的面團進(jìn)行食品的制作，傳統(tǒng)方法就是人工將制成的面團分離成大小合適的小面團，這種方法費時費力而且分離的小面團大小存在差異，影響所制食物的美觀，現(xiàn)在市面上出現(xiàn)的可以分離面團的機器雖然可以節(jié)省人力，但也存在著所分面團大小不均的情況。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述技術(shù)的不足，本發(fā)明提出了一種面團均分裝置。

本發(fā)明裝置是一種面團均分裝置，包括基體與出料口，所述基體內(nèi)部設(shè)置有進(jìn)料腔，所述進(jìn)料腔下端設(shè)置有第一空腔，所述進(jìn)料腔與所述第一空腔之間由進(jìn)料槽貫通連接，所述第一空腔中設(shè)置有分離輪，所述分離輪上設(shè)置有半圓形凹槽，所述第一空腔右端設(shè)置有向下延伸的第二空腔，所述第二空腔右端設(shè)置有第三空腔，所述第一空腔右端壁中通過軸承可轉(zhuǎn)動地設(shè)置有向右延伸穿過所述第二空腔與所述第三空腔的第一轉(zhuǎn)軸，所述分離輪右端與所述第一轉(zhuǎn)軸左端固定連接，所述第二空腔左右端壁中通過軸承可轉(zhuǎn)動地安裝有向右延伸并伸入所述第三空腔的第二轉(zhuǎn)軸，所述第二空腔中還設(shè)置有齒條，所述第二轉(zhuǎn)軸上固定連接有可與所述齒條嚙合的第一齒輪，所述第二空腔上下端壁固定連接有滑桿，所述齒條后側(cè)上下對稱固定連接有與所述滑桿滑動配合的滑塊，所述第二空腔上下端壁固定連接有關(guān)于所述滑桿前后對稱的彈簧，所述彈簧與所述滑塊固定連接，所述第二空腔左端設(shè)置有第四空腔，所述第二空腔左端壁中通過軸承可轉(zhuǎn)動地安裝有向左延伸并伸入所述第四空腔的第三轉(zhuǎn)軸，所述第二空腔中還設(shè)置有第二齒輪，所述第二齒輪與所述第三轉(zhuǎn)軸固定連接，所述第三空腔中設(shè)置有第一帶輪，所述第一帶輪與所述第一轉(zhuǎn)軸固定連接，所述第一帶輪后側(cè)設(shè)置有第二帶輪，所述第二帶輪與所述第二轉(zhuǎn)軸固定連接，所述第一帶輪與所述第二帶輪通過皮帶連接，所述第三空腔右端壁中設(shè)置有轉(zhuǎn)動電機，所述轉(zhuǎn)動電機與所述第一轉(zhuǎn)軸動力連接，所述第四空腔中設(shè)置有第三齒輪，所述第三齒輪右端與所述第三轉(zhuǎn)軸左端固定連接，所述第三齒輪前側(cè)下方嚙合有第四齒輪，所述第四空腔左端設(shè)置有第五空腔，所述第四空腔左端壁中通過軸承可轉(zhuǎn)動地安裝有向左延伸并伸入所述第五空腔的第四轉(zhuǎn)軸，所述第四轉(zhuǎn)軸右端與所述第四齒輪左端固定連接，所述第五空腔中設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤右端與所述第四轉(zhuǎn)軸左端固定連接，所述轉(zhuǎn)盤上固定連接有連桿，所述連桿上端固定連接有收集碗，所述第五空腔前側(cè)設(shè)置有出料口，所述第五空腔與所述第一空腔通過出料槽貫通連接，所述基體中設(shè)置有位于所述轉(zhuǎn)動電機外周的環(huán)槽，所述環(huán)槽中設(shè)置有與所述轉(zhuǎn)動電機外端壁固定連接的散熱塊，所述環(huán)槽直接與外部相通，從而加速散發(fā)所述轉(zhuǎn)動電機運行時所產(chǎn)生的熱量。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述第一齒輪為不完全齒輪，通過所述第二轉(zhuǎn)軸帶動所述第一齒輪轉(zhuǎn)動，所述齒條在與所述第一齒輪嚙合時向下移動，實現(xiàn)所述收集碗向前傾側(cè)將面團送出，所述齒條在不與所述第一齒輪嚙合時，通過所述彈簧的作用向上移動，實現(xiàn)所述收集碗向后傾側(cè)回到初始位置。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述第一空腔、所述進(jìn)料槽和所述半圓形凹槽等與面團直接接觸的內(nèi)壁都采用防粘材料，避免面團粘在內(nèi)壁上影響機構(gòu)運行。

進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述分離輪外壁與所述第一空腔內(nèi)壁緊貼并且滑動配合，避免所述分離輪在分離面團時將面團帶入所述第一空腔，影響機構(gòu)運行。