[發明專利]一種榆黃菇的種植方法

有效

• 申請號: 201810910691.7
• 申請日: 2018-08-10
• 公開（公告）號: CN109122019B
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 蔣艷;趙孝貴
• 申請（專利權）人: 遵義新藍圖休閑農業發展有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 蒙捷

本發明涉及菌菇種植領域，公開了一種榆黃菇的種植方法，包括如下步驟：A.制作培養料；B.制作菌袋；C.接種；D.菌袋運輸；E.菌袋培養；F.出菇；G.采收。本方案為榆黃菇子實體提供充足的新鮮空氣，極大地促進了子實體的生長，從而提高了榆黃菇出菇的質量和產量。此外，轉動板在轉動過程中還可使霧化噴頭噴出的水霧更加分散，增加了菌袋出菇過程中周圍空氣的濕度，進一步促進了子實體的生長，提高了榆黃菇出菇的質量和產量。

技術領域

本發明屬于菌菇種植領域。

背景技術

榆黃菇，別名金頂側耳，它是東北區著名的野生食用菌，據分析，子實體干物質含粗蛋白25-30％，粗脂肪2-2.2％，碳水化合物51-63％，粗纖維2.8-4％，灰分3.7-5.1％，含多種安基酸，含有多糖類，類固醇，酯類、脂肪類化合物質，均有生理活性，具有較好的降血脂，降膽固醇平喘和增強機體免疫力的作用。

榆黃菇為典型的中溫偏高型菌類，菌絲生長溫度在6-36℃之間，最適合23-27℃溫度，溫度越低生長越慢，高于28℃生長會變慢，且不健壯，菌絲不耐高溫，超過40℃短時間內即可死亡，有資料顯示低溫可在零下30℃可菌絲存活，子實體發育溫度在12-30℃，最適合18-26℃之間，培養料水份含量在60-70％之間，少于50％，或高于80％，菌絲生長將受阻。菌絲生長要求的濕度不太明顯，但出菇濕度應控制在80-90％之間，菌絲生長不需光線，子實體生長就需要適當的散射光，光線直照子實體，且菇會成黃紅色，沒有光線，黑暗菇房菇就成白色，恰當的散射光，菇即為一種鮮艷的金黃色。榆黃菇喜偏酸性生長環境，菌絲在pH值3-9之間都能生長，pH值過高或過低初生菌絲都比較弱生長慢。

榆黃菇為好氣性菌類，通風透氣不好，在出菇期會增加菇房的二氧化碳，二氧化碳過高，會形成菇房有死菇和奇型菇出現，嚴重影響榆黃菇的產量和質量。現有的榆黃菇種植方法中僅僅是通過在菇房中設置通風口來增強通風性，難以滿足榆黃菇出菇的需求，通風透氣效果仍然不佳。

發明內容

本發明的目的在于提供一種榆黃菇的種植方法，以改善榆黃菇出菇過程中通風透氣效果不佳的問題。

為了達到上述目的，本發明的基礎方案提供一種榆黃菇的種植方法，包括如下步驟：

A.制作培養料：取木屑50-65份，玉米芯33-48份，麥麩26-30份，玉米粉15-25份，石膏5-13份，采用生石灰調節培養料的PH值，使培養料的PH值在7-8的范圍；

B.制作菌袋：將培養料的各個組分混合攪拌均勻，并按照1:1.1-1.4的料水比例加入水并充分攪拌均勻，堆悶0.8-1.5h后，將合格的培養料進行裝袋，形成菌袋，對菌袋進行常壓滅菌，再堆悶5-8h后出灶；

C.接種：將滅菌后的菌袋冷卻至28-35℃后放入到接種室內進行接種；

D.菌袋運輸：將至少兩個緩沖圈套設在菌袋中部，將套設有緩沖圈的菌袋疊放在一起，并讓相鄰菌袋上的緩沖圈相抵，減少菌袋之間的直接接觸；將疊放好的菌袋運輸至培養室中；

E.菌袋培養：將帶有緩沖圈的菌袋疊放在培養室內，并使相鄰菌袋上的緩沖圈相抵；定期對疊放的菌袋進行翻面和檢查，及時處理有被污染的菌袋，此過程中菌絲逐漸長滿菌袋；

F.出菇：將菌袋從培養室的放置架轉運至菇房，并放置在菇房的放置架上，使菌袋與弧形板之間形成間隙以供空氣流通；間歇地將放置架外的空氣抽送到弧形板中，并從弧形板噴出到菌袋的周圍；間歇性地打開霧化噴頭，霧化噴頭噴出水霧以提高菌袋周圍空氣的濕度；間歇性地使轉動板轉動，帶動放置架周圍空氣流動，并使霧化噴頭噴出的水霧更加分散；此過程中逐漸形成子實體；

G.采收：榆黃菇出現原基后，待子實體菌蓋基本平展、色澤鮮黃、未彈射孢子時，對榆黃菇子實體進行采收。

本基礎方案的原理和有益效果在于：