[發明專利]一種白菜凍干粉及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201810909175.2
• 申請日: 2018-08-10
• 公開（公告）號: CN109247532A
• 公開（公告）日: 2019-01-22
• 發明（設計）人: 凌智群
• 申請（專利權）人: 江漢大學
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L33/10
• 代理公司: 北京三高永信知識產權代理有限責任公司 11138
• 代理人: 呂耀萍

本發明公開了一種白菜凍干粉片劑及其制備方法和應用，屬于保健食品領域。所述白菜凍干粉片劑的原料包括：白菜凍干粉、蝦青素、潤滑劑和填充劑，其中，白菜凍干粉、蝦青素、潤滑劑和填充劑的重量百分比分別為70～90％、0.1～2％、0.5～10％和0.5～20％。該白菜凍干粉片劑所含的膳食纖維的質量占白菜凍干粉片劑總質量的50％以上，該白菜凍干粉片劑還含有維生素和礦物質，同時，白菜凍干粉片劑中的蝦青素具有很強的抗氧化性，能夠加強對小腸的保護，白菜凍干粉片劑中的白菜凍干粉富含大量的膳食纖維、維生素和礦物質，蝦青素與白菜凍干粉兩者協同能夠防治腸道疾病，避免腸道內毒素積聚，從而增強機體免疫功能，同時，該白菜凍干粉片劑還能夠防治心腦疾病和三高癥。

技術領域

本發明涉及保健食品領域，特別涉及一種白菜凍干粉片劑及其制備方法和應用。

背景技術

蝦青素是一種類胡蘿卜素，在自然界中具有很強的抗氧化性，廣泛存在于生物界，是海洋生物體內主要的類胡蘿卜素之一，近期實驗顯示，蝦青素對處于缺血缺氧狀態的小腸有一定的保護作用。

隨著生活節奏的加快，飲食的多樣化導致膳食纖維的營養保健功能常常被忽略，研究發現，如果日常膳食纖維攝入減少，患腸道疾病的發病幾率會大大增加。因此，亟需能夠增加人體膳食纖維的物質來降低患腸道疾病的發病幾率。

發明內容

本發明實施例提供了一種白菜凍干粉片劑及其制備方法和應用，該白菜凍干粉片劑用于防治腸道疾病。所述技術方案如下：

一方面，本發明實施例提供了一種白菜凍干粉片劑，所述白菜凍干粉片劑的原料包括：白菜凍干粉、蝦青素、潤滑劑和填充劑，其中，所述白菜凍干粉、所述蝦青素、所述潤滑劑和所述填充劑的重量百分比分別為70～90％、0.1～2％、0.5～10％和0.5～20％。

具體地，所述潤滑劑為硬脂酸鎂、微粉硅膠、硬脂酸鈣、硬脂酸、滑石粉、二氧化硅、十二烷基硫酸鎂、聚乙二醇4000和聚乙二醇6000中的至少一種。

具體地，所述填充劑為乳糖、微晶纖維素、蔗糖、山梨醇、甘露醇、木糖醇和淀粉中的至少一種。

另一方面，本發明實施例提供了一種所述白菜凍干粉片劑的制備方法，所述制備方法包括：將所述白菜凍干粉采用等量遞增法加入所述蝦青素中，并混合均勻，過80～100目篩，得到過篩產物，向所述過篩產物中加入所述潤滑劑和所述填充劑，并混合均勻后，置于壓片機中進行壓片，得到所述白菜凍干粉片劑。

具體地，所述制備方法還包括：用鋁膜包裝所述白菜凍干粉片劑。

具體地，每片所述白菜凍干粉片劑的重量均為1g±0.05g。

具體地，所述白菜凍干粉為含結球白菜凍干粉或不結球白菜凍干粉。

又一方面，本發明實施例提供了一種所述白菜凍干粉片劑的應用，所述應用包括：所述白菜凍干粉片劑用于防治腸道疾病。

具體地，所述應用還包括：所述白菜凍干粉片劑用于防治心腦疾病和三高癥。

本發明實施例提供的技術方案帶來的有益效果是：該白菜凍干粉片劑所含的膳食纖維的質量占白菜凍干粉片劑總質量的50％以上，該白菜凍干粉片劑還含有豐富的維生素和礦物質，同時，白菜凍干粉片劑中的蝦青素具有很強的抗氧化性，能夠加強對小腸的保護，白菜凍干粉片劑中的白菜凍干粉富含大量的膳食纖維、維生素和礦物質，蝦青素與白菜凍干粉兩者協同能夠防治腸道疾病，避免腸道內毒素積聚，從而增強機體免疫功能，同時，該白菜凍干粉片劑還能夠防治心腦疾病和三高癥。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將對本發明實施方式作進一步地詳細描述。