[發(fā)明專利]果蔬成型設(shè)備及其生產(chǎn)工藝

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810906574.3
• 申請日: 2018-08-10
• 公開（公告）號: CN109079867B
• 公開（公告）日: 2020-08-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 石文平
• 申請（專利權(quán)）人: 石文平
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D7/06;B26D7/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種果蔬成型設(shè)備及其生產(chǎn)工藝，將經(jīng)過分級、去皮、切片后的片狀料傳送至送料裝置處，片狀料由進料斗進入到托板的加工槽內(nèi)；傳動動力軸帶動第一鏈輪轉(zhuǎn)動，第一鏈輪帶動托板傳動，托板帶動第二鏈輪轉(zhuǎn)動，第二鏈輪帶動從動軸轉(zhuǎn)動，使托板循環(huán)往復(fù)傳動；當托板將片狀料送至第一動力裝置和第二動力裝置處，托板停止，第一動力裝置上和第二動力裝置上的刀片分別對相應(yīng)托板上的片狀料的下半部分和上半部分進行切削加工，加工后托板繼續(xù)運行，傳動到相應(yīng)的工位后停止，然后進行切削加工，成品從出料口送出，提高了產(chǎn)品的形象，形成了新的產(chǎn)品形態(tài)，大大提升了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人工和成本，提高了產(chǎn)品競爭力，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的自動化和工業(yè)化。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種果蔬成型設(shè)備及其生產(chǎn)工藝。

背景技術(shù)

目前，農(nóng)作物的水果蔬菜普遍存在同一品種同一外觀形狀的現(xiàn)象，比如梨、蘋果、土豆、紅薯等，沒有產(chǎn)品個性，無法辨別原產(chǎn)地、商標及品牌，而水果蔬菜包裝中的紙質(zhì)商標、標簽、圖案及包裝袋、包裝箱等，容易被人仿冒。另外，水果蔬菜表面也不可能進行雕刻、切削及臨時造型，因此，不利于創(chuàng)建自己的水果蔬菜品牌和提升水果蔬菜市場競爭力。而且水果有的為有核水果，有的為無核水果，因此針對不同的水果需要不同的設(shè)備進行加工，這樣更換設(shè)備需要巨大的投入，還有的需要人工進行去核，耗費了大量的人工成本，且效率較低。鑒于以上原因，設(shè)計一種果蔬成型設(shè)備及其生產(chǎn)工藝是很有必要的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種果蔬成型設(shè)備及其生產(chǎn)工藝，提高了產(chǎn)品的形象，形成了新的產(chǎn)品形態(tài)，大大提升了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人工和成本，提高了產(chǎn)品競爭力，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的自動化和工業(yè)化。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種果蔬成型設(shè)備，包括：

設(shè)置在架體上的進料裝置，所述進料裝置包括固定在所述架體上的固定板和設(shè)置在所述固定板上的進料斗，所述進料斗均勻等距設(shè)置為若干個，且所述固定板上設(shè)置有與所述進料斗相適應(yīng)的通孔；

設(shè)置在所述架體上的輸送裝置，所述輸送裝置包括固定在所述架體內(nèi)邊部的托板軌、設(shè)置在所述托板軌上的若干塊托板和帶動所述托板循環(huán)移動的傳動裝置，若干塊所述托板首尾相連且繞所述傳動裝置圍成傳送帶式結(jié)構(gòu)，所述托板上設(shè)置有加工槽，所述加工槽內(nèi)設(shè)置有若干個加工孔；

設(shè)置在所述架體上的動力裝置，所述動力裝置包括設(shè)置在所述托板下部的第一動力裝置和設(shè)置在所述托板上部的第二動力裝置，所述第二動力裝置與所述第一動力裝置之間至少間隔一塊所述托板，所述第一動力裝置和所述第二動力裝置上均設(shè)置有動力電機，所述第二動力裝置的下方設(shè)置有出料口，所述出料口固定在所述架體上；

設(shè)置在所述架體末端側(cè)面的控制箱。

優(yōu)選的，所述傳動裝置包括設(shè)置在所述架體末端的傳動動力軸、固定在所述傳動動力軸兩端的第一鏈輪、設(shè)置在所述架體首端的從動軸和固定在所述從動軸兩端的第二鏈輪；

所述傳動動力軸的端部套有軸承，所述傳動動力軸通過所述軸承固定在所述架體上；

所述第二鏈輪的外側(cè)設(shè)置有從動軸座，所述從動軸座固定在所述架體上。

優(yōu)選的，所述第一動力裝置和所述第二動力裝置均包括固定在所述架體上的滑臺、固定在所述滑臺之間的母板和固定在所述母板上的若干個箱體，所述箱體的頂端配合有聯(lián)動同步輪，所述聯(lián)動同步輪之間通過壓輪和皮帶串聯(lián)，所述母板與所述滑臺之間通過母板連接塊連接。

優(yōu)選的，所述箱體由殼體、設(shè)置在所述殼體內(nèi)部的輸入軸、設(shè)置在所述輸入軸周圍的輸出軸和刀座構(gòu)成，所述刀座套設(shè)在所述輸出軸上，所述輸入軸穿過所述母板與所述聯(lián)動同步輪連接，且所述刀座的底部設(shè)置有與所述加工孔相適應(yīng)的刀片。

優(yōu)選的，所述刀片設(shè)置為半圓形結(jié)構(gòu)，且所述刀片和所述加工孔均相應(yīng)的設(shè)置為至少五個。